紅酒的酒精度比較低，這點(diǎn)可不像白酒那樣可以長(zhǎng)期存放。相比較紅酒的釀酒原料以及國(guó)外的其他如伏特加白蘭地等等，中國(guó)的白酒好歹都是糧食釀造，其成本和品質(zhì)可以說(shuō)秒殺一切酒精飲料，一般來(lái)炒作一個(gè)什么東西，那就要給你一個(gè)貴的理由，否則就是一瓶酒，憑什么你賣的比別人高很多倍。
1、82年的紅酒到底是什么梗？82年到底釀了幾億噸紅酒？
前幾天我曾經(jīng)在頭條主頁(yè)里發(fā)布過(guò)一篇文章《跌落神壇的紅酒》，里面有關(guān)于紅酒的一些不成熟看法，請(qǐng)有這方面興趣的朋友爬樓看一下。為什么要說(shuō)82年的紅酒而不是81年或者83年的呢？具體原因我還真不知道，也許八十年代初中國(guó)開(kāi)始大規(guī)模的改革開(kāi)放，那時(shí)候才開(kāi)始進(jìn)口紅酒的吧，紅酒的酒精度比較低，這點(diǎn)可不像白酒那樣可以長(zhǎng)期存放。
也就是說(shuō)紅酒在條件適當(dāng)?shù)那闆r下，存放幾年肯定不會(huì)有多大的問(wèn)題，但時(shí)間再久了會(huì)不會(huì)變質(zhì)，這個(gè)我沒(méi)有調(diào)查過(guò)，也就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，只不過(guò)我是從啤酒和白酒的保質(zhì)期推斷而來(lái)，按我的理解，酒精度越高的應(yīng)該可以存放的年限更久。當(dāng)然了，這是指釀造酒，酒精勾兌的除外，具體這樣理解對(duì)不對(duì)，也不好說(shuō)。一般來(lái)說(shuō)，炒作一個(gè)什么東西，那就要給你一個(gè)貴的理由，否則就是一瓶酒，憑什么你賣的比別人高很多倍，
于是，刻意的去揚(yáng)長(zhǎng)避短，抓住一個(gè)點(diǎn)大肆宣傳以為提價(jià)做準(zhǔn)備的炒作就來(lái)了。紅酒其實(shí)就是水果經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造來(lái)的，其中尤以葡萄居多，咱們也都是經(jīng)常吃葡萄不吐葡萄皮的人，一斤葡萄并沒(méi)有多少錢(qián)，加上工藝運(yùn)費(fèi)儲(chǔ)藏什么的，成本并不高。卻被炒的動(dòng)輒幾百上千，絕對(duì)是資本運(yùn)作的結(jié)果，相比較紅酒的釀酒原料以及國(guó)外的其他如伏特加白蘭地等等，中國(guó)的白酒好歹都是糧食釀造，其成本和品質(zhì)可以說(shuō)秒殺一切酒精飲料。
像什么拉菲等天價(jià)酒，也跟中國(guó)的茅臺(tái)五糧液一樣，早已經(jīng)超出了老百姓的消費(fèi)層次，只是為高消費(fèi)階層撐面子的東西，咱們還是別去攀那個(gè)高枝為好，所謂的年份不同，其實(shí)確實(shí)會(huì)有些區(qū)別的，但也并不是時(shí)間越久越好。就像臭豆腐，有些人聞到就惡心，但有人就好這一口，你能說(shuō)臭豆腐的錯(cuò)嗎？至于82年到底生產(chǎn)了多少紅酒，只有鬼知道了，
2、紅酒，啤酒，白酒你喜歡喝哪種？為什么？
中國(guó)酒文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)流長(zhǎng)！古諺語(yǔ)常說(shuō)：無(wú)酒不成席，杜康解憂愁。小酌幾杯酒，悠悠夢(mèng)里香，酒在中國(guó)和世界都是最古老而神圣的飲品！帝王宴請(qǐng)?zhí)煜拢瑢こ０傩占t白喜事，待朋交友。都離不開(kāi)這個(gè)又愛(ài)又恨又燒錢(qián)又會(huì)壞事而又事半功倍的神奇飲品之王，白酒是我的最愛(ài)！辣口甘烈，醇香濃郁，刺激興奮，豪情萬(wàn)丈，海闊天空。四親五鄰，七朋六友舉杯敘歡，不亦樂(lè)乎，
更是一杯社交沾粘劑和解決問(wèn)題的摧化液！啤酒更適合夏季暢飲，冰爽舒坦，特別適宜炎熱夏天，夜場(chǎng)，火鍋，燒烤等聚會(huì)用餐之場(chǎng)所。價(jià)格也不昂貴，適應(yīng)各階層人群消費(fèi)，俗稱大眾飲品！紅酒就另當(dāng)別論：它是一種高級(jí)飲品，從葡萄產(chǎn)地，到釀造工藝，地域環(huán)境，包裝運(yùn)輸，儲(chǔ)藏年限都有嚴(yán)格的要求。價(jià)格昂貴，一般都會(huì)出現(xiàn)在商務(wù)活動(dòng)，高級(jí)宴會(huì)等重要聚會(huì)上首先飲品之王，
3、陸游《釵頭鳳》中的“黃藤酒”是什么酒？你怎么看？
應(yīng)該是郎才女貌很恩愛(ài)的一對(duì)夫妻，被陸母拆開(kāi)了（陸游唐婉結(jié)婚后兩三年都沒(méi)子嗣）。陸游跟唐婉離婚之后，大約又過(guò)了四五年時(shí)間，陸游獨(dú)自一人在橋上遇到了唐婉跟如今的夫君出來(lái)散步，短暫寒暄離別以后，唐婉派家里的小童到飯館，給陸游送來(lái)了菜肴和一壺黃酒。陸游一人坐在店桌旁，想起了以往種種…于是找店家要來(lái)筆墨，提筆寫(xiě)下了紅酥手，黃藤酒這就是筆下寫(xiě)的黃藤酒。