外國(guó)人為什么不敢喝中國(guó)白酒。中國(guó)白酒一共有十二種香型,分布范圍最廣的就是濃香型,典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型,這種香型香味復(fù)雜,外國(guó)人是喝不慣的;外國(guó)人比較喜歡的中國(guó)白酒香型是清香型,典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭;清香型白酒高粱為主要原料,釀造工藝追求的是“純凈”二字;西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡(jiǎn)單,基本上都是單糧釀造的,沒有大部分中國(guó)白酒香味那么復(fù)雜,所以清香型很適合他們的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅臺(tái)給老外喝,老外覺得還不錯(cuò),但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時(shí)候,老外就生氣了。
1、為什么一些嗜酒如命的外國(guó)人,不敢喝中國(guó)白酒?
這個(gè)問題我最有權(quán)答全了,因?yàn)槲沂亲黾兗Z燒酒的,然后我又在國(guó)外呆過,所以,我對(duì)這個(gè)問題,是經(jīng)歷過的,并且做過試驗(yàn)的。在2011年的時(shí)候,我在俄羅斯伊爾庫(kù)斯克國(guó)立語(yǔ)言大學(xué)留學(xué),那時(shí)候經(jīng)常接觸到俄羅斯的朋友眾所周知,俄羅斯的朋友比較愛喝酒,所以在那個(gè)時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)一起聚會(huì)喝酒我們喝酒有兩種選擇,第1種是俄羅斯比較有名的伏特加,第2種就是我們中國(guó)的紅星二鍋頭了,還有牛欄山二鍋頭,
因?yàn)槲宜诘某鞘杏泻芏嘀袊?guó)留學(xué)生,所以會(huì)有中國(guó)市場(chǎng),這些白酒都很容易買到但是每次聚會(huì)我是不喝酒的那種人,因?yàn)橥饷媸袌?chǎng)能買到的酒,沒有一種我能喝,我喝了之后都會(huì)頭疼,我只能喝我自己家的白酒,但是我家的白酒又不能帶到國(guó)外來,所以之前在俄羅斯的時(shí)候,每次聚會(huì)我都沒有喝過酒,但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加,這種酒怎么說呢?度數(shù)并不是很高,但是并不是那個(gè)味道,感覺就像有一種藥味似的。
其他從中國(guó)去的朋友也并不是特別愛喝,不過俄羅斯人喝咱們的酒,也是很不習(xí)慣,因?yàn)樗麄冇X得這種酒第一過于甜第二,口感過于辛辣,所以他們很少有和咱們中國(guó)瓶裝白酒的。后來回到國(guó)內(nèi),前幾年我在北京做翻譯工作接觸的也是俄羅斯人,有和我年齡相仿的,也有五六十歲的俄羅斯大叔,這個(gè)時(shí)候,讓他們喝了我家的白酒與市場(chǎng)上的瓶裝酒,瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當(dāng)年一樣,過于辛辣,只有甜味,喝起來沒有什么感覺,所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝,我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝,因?yàn)樗麄冇X得這種酒苦。
但是過了一會(huì)兒,他說他還想嘗一口,因?yàn)橛X得這個(gè)酒苦了之后還會(huì)有一些甜,…就這樣他們喝上癮了,讓我想起來衛(wèi)龍辣條那樣。剛吃覺得沒意思,但是越吃越想吃,我家的白酒也是讓他們?cè)胶仍较牒龋牢覀兌己榷嗔?,他們也都喝多了,他們唱歌,我們也唱歌。亂跳,神奇的是晚上兩三個(gè)小時(shí)以后,我們?nèi)季菩蚜?,他們很詫異的問我,為什么你家的酒醒酒這么快?就像沒喝過一樣僅僅過了兩三個(gè)小時(shí)而已。
2、外國(guó)人喝中國(guó)白酒是什么樣的體驗(yàn)?應(yīng)該會(huì)挺有意思的?
中國(guó)白酒馳名中外,中國(guó)白酒在世界上也是獨(dú)一無(wú)二的中國(guó)白酒對(duì)于老外來講有人愛,有人討厭,因?yàn)榭诟械牟煌?,飲酒?xí)慣的不同,老外多數(shù)在第一次接觸到白酒的時(shí)候都是表示抗拒的。白酒普遍都比洋酒要辣很多,很多老外第一次喝白酒的時(shí)候,對(duì)白酒的印象就是辣,喝一口,喉嚨辣,喝下去胃有灼燒感,同為烈酒的洋酒,反而沒這么辣。
而且洋酒多數(shù)沒有我們熱銷的白酒度數(shù)高,多為40幾度,我們知名白酒多為53度,喝同樣的量更容易醉,他們不知道在中國(guó)喝酒除非是啤酒,你最好一小口喝,伏特加、白蘭地一口喝沒問題,但你不要這樣喝中國(guó)白酒。再一個(gè)就是香味問題,洋酒通常沒什么香味,香味比較淡,不像我們的醬香酒,香氣濃郁,一般人不容易接受,其次就是老外喜歡往酒里加點(diǎn)其他飲料或者果汁,調(diào)成雞尾酒,味道甜甜的,男女老少都能喝一點(diǎn)。
3、為什么外國(guó)人都不敢喝中國(guó)白酒?
謝邀!中國(guó)幾千年酒文化外國(guó)人難于理解外,入鄉(xiāng)隨俗是最根本原因,中國(guó)釀制酒技術(shù)是以五谷雜糧釀造為基礎(chǔ),釀造出自然醇香高濃度白酒黃酒,酒精度高及純,外國(guó)人大多以葡萄或大麥為原料釀制的幾種顏色葡萄酒等。當(dāng)然俄羅斯高濃度伏特加酒對(duì)于俄羅斯本土來說是與肉的標(biāo)配,而對(duì)于其他國(guó)家來說,伏特加是直飲酒精,那么外國(guó)人為什么不敢喝中國(guó)白酒?其實(shí)也簡(jiǎn)單,幾千年文化底蘊(yùn)是厚積薄發(fā),外國(guó)人沒法理解,也適應(yīng)不了中國(guó)嗅角及味道,只有慢慢品味,才懂個(gè)中五味!而外國(guó)的幾種顏色果酒只能作開胃酒,對(duì)于嗜好白酒來說既實(shí)惠又可大口小呷直飲,幾種顏色外國(guó)酒又貴又不適口味,擺擺門面說有百多年葡萄酒的身價(jià)藏于家而已!對(duì)于普通百姓而言,易碎易蒸發(fā)的葡萄酒收藏,倒不如套現(xiàn)成現(xiàn)錢來得保險(xiǎn)!。