茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣。一瓶生肖茅臺四千多元,羊生肖茅臺被炒到了三萬多塊,一套生肖茅臺最少也要十萬大元,除非自己錢多了燒身,或者家里有礦,自從生肖茅臺被商家人為炒作后,加上羊、馬生肖茅臺存世量少了,物以稀為貴,加上有錢人越來越多,大家都想著湊齊一套生肖茅臺,擊鼓傳花的游戲開始了。
1、貴州茅臺破千帶動300消費(fèi)指數(shù)創(chuàng)歷史新高,2015年以來,消費(fèi)股為何會這么牛?
股票基本上分為周期性行業(yè)跟非周期性行業(yè),所謂周期行業(yè),是指這種行業(yè)具有一定的階段特征,景氣的時候特別好,不景氣的時候又極度蕭條。這樣的行業(yè)比如煤炭鋼鐵行業(yè),周期特征極其明顯,而非周期性行業(yè),可以理解成無論什么時候都需要,不可或缺,這種行業(yè)往往集中在了人的周圍,最傳統(tǒng)的衣食住行即是非周期性行業(yè),簡單來說就是,人總要吃飯的,今天吃完了明天還要吃,所以飲食類的行業(yè)不管什么時期,只要有人存在,就肯定存在市場,差異只存在于這家的面條好吃,還是那家的肉能下飯而已。
了解到這一特征,再回過頭來看消費(fèi)股的行情就能夠看得真切,首先,為什么消費(fèi)股會持續(xù)走強(qiáng),這也體現(xiàn)出了經(jīng)濟(jì)上漲的壓力較大,在沒有出現(xiàn)新的熱點(diǎn)之前,傳統(tǒng)的非周期類行業(yè),特別是消費(fèi)行業(yè),一定是最能保持穩(wěn)定增長的行業(yè)。此外,在人口政策上,近幾年國家陸續(xù)開放了二胎政策,市場憧憬未來還可能出現(xiàn)多胎政策,這些政策無疑為目前人口紅利已經(jīng)消耗的當(dāng)下帶來了新的生機(jī),
我們可以看一下在消費(fèi)股里具有舉足輕重低位的食品飲料行業(yè),其指數(shù)的走勢:可以看到,該行業(yè)趨勢是持續(xù)向上的多頭排列,僅在15年股災(zāi)期間有較大的回撤,另外在2018年受到貿(mào)易戰(zhàn)拖累回撤,目前已經(jīng)創(chuàng)新高了。題主提到的指數(shù)甚至比食品飲料行業(yè)的走勢還要強(qiáng),更大的一層原因是因?yàn)?00消費(fèi)指數(shù)所包含的消費(fèi)行業(yè)會更加全面,與人的生活關(guān)聯(lián)度更高,
所以我們可以發(fā)現(xiàn),消費(fèi)股之所以強(qiáng)勢,主要原因無他,就是其它板塊缺少好的投資機(jī)會,特別是技術(shù)上面,沒有出現(xiàn)新的領(lǐng)頭領(lǐng)域,如果說二十年前是房地產(chǎn)板塊行情,十年前是互聯(lián)網(wǎng)板塊,那么眼下在缺少領(lǐng)頭板塊的前提下,貫穿始終的,毫無疑問就是跟我們每一個人都息息相關(guān)的消費(fèi)板塊,正因?yàn)榧幢闶侨藗兩钏街鸩教岣?,也不能做到不吃不喝,即便人們的消費(fèi)水平上去了,消費(fèi)品的物價也會隨之增長,只要人類社會一直存在,相關(guān)的生意就不會中斷。
2、說到好酒就會想到茅臺!茅臺到底哪好?
茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定,打個比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣。
但都說茅臺好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒有真正的寫實(shí)感受,茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺實(shí)力擺在那里了,盡管單瓶價格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒,口感上,茅臺作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品,就適合這個度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上,
茅臺的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在。特別是儲藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性,這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重。老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預(yù),往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”,
就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定,仁懷市亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺酒的原材料,不可復(fù)制,更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。