中國的白酒有多少種，這個(gè)問題太大了。內(nèi)蒙古的蒙古王酒，河套酒業(yè)，屬于濃香型白酒東北的老村長(zhǎng)，龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒，屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍，雖然我本人不太喜歡喝白酒，但是做餐飲的，解除酒水就太多了…中國白酒類香型就太多了，先說華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型，跟普通清香型不一樣，衡水老白干有獨(dú)特的味道。
1、中國白酒有哪些品牌？
中國白酒有：茅臺(tái)，洋河，五糧液，杜康，劍南春，古井貢酒，郎酒，習(xí)酒，董酒，瀘州老窯，綿竹大曲，竹葉青，西鳳酒，紅星二鍋頭，貴州醇，孔府家酒，洋河大曲（系列），泰山特曲，古綿醇，百年糊涂，東方喜炮，稻花香，諸葛釀，一滴香，汾酒，水井坊，酒鬼酒，小糊涂仙，九江雙蒸酒，紅米酒，頭曲，老白干，實(shí)在太多品牌白酒了。
2、中國白酒有幾種？怎么樣？
中國的白酒有多少種，這個(gè)問題太大了，我只舉按香型分類和每個(gè)香型的代表酒來說1.濃香型，又稱瀘香型。代表為瀘州老窖2.清香型，代表山西汾酒3.醬香型，代表貴州茅臺(tái)4.鳳香型，代表陜西西鳳5.老白干香型，代表衡水老白干6.兼香型，安徽口子窖7.芝麻香型，山東景芝8.特香型，江西四特9.藥香型，遵義董酒10.馥郁香型，湖南酒鬼11.米香型，桂林三花12.豉香型，佛山玉冰燒，
3、我國除了白酒，黃酒，紅酒還有什么酒？
按不同酒類的生產(chǎn)方式，可以將酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。一、發(fā)酵酒也叫釀造酒，是借著酵母作用，把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精成分而形成酒。其生產(chǎn)過程包括糖化、發(fā)酵、過濾、殺菌等，發(fā)酵酒又分為葡萄酒和谷物發(fā)酵酒。像黃酒、果酒、葡萄酒、啤酒等都屬于發(fā)酵酒，另外馬奶酒、牛奶酒、繆糟等只經(jīng)過發(fā)酵、未蒸餾的含酒精飲品也屬于發(fā)酵酒，
這類酒的特點(diǎn)是酒精度數(shù)低，一般在3度到18度之間，營養(yǎng)成分豐富，但不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。二、蒸餾酒蒸餾酒一般是先經(jīng)過釀造，后進(jìn)行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品，在我國蒸餾酒基本是白酒。我國白酒按照香型分為十二大類，分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、董香型、老白干香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型、豉香型，
各大香型都有自己的代表名酒。目前白酒市場(chǎng)數(shù)量最多的濃香型，四川、江蘇等地的名酒多是濃香型，而知名度最高的茅臺(tái)酒是醬香型，消費(fèi)群體最多的二鍋頭則是清香型，每種香型都有各自的特點(diǎn)，白酒是我國特有的一種蒸餾酒，和白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒并稱世界六大蒸餾酒。
三、配制酒配制酒，又稱調(diào)制酒，是混合的酒品，一般以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動(dòng)植物或中草藥，采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體）進(jìn)行勾調(diào)配制，也就是我國的各種泡酒、藥酒，
4、中國白酒有幾種類型？哪種更好喝？
看到這個(gè)問題，就回答下吧…我全國大小城市去過沒有300個(gè)也有250個(gè)。雖然我本人不太喜歡喝白酒，但是做餐飲的，解除酒水就太多了…中國白酒類香型就太多了，先說華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型，跟普通清香型不一樣，衡水老白干有獨(dú)特的味道，山東景芝酒業(yè)，還有古貝春，扳倒井，濰坊安丘景芝鎮(zhèn)的小鳥都能喝二兩，他的香型屬于芝麻香，開創(chuàng)的一種香型，有一種小老虎，價(jià)格不貴，度數(shù)低，在本地受歡迎…北京的二鍋頭，屬于濃香型白酒天津有津酒，屬于香型白酒。
內(nèi)蒙古的蒙古王酒，河套酒業(yè)，屬于濃香型白酒東北的老村長(zhǎng)，龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒，屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍，青海的天佑德青稞酒，屬于清香型的酒…山西的竹葉青酒。中國的白酒大概有清香，醬香，濃香，芝麻香，老白干香…經(jīng)常喝酒的人，應(yīng)該能嘗出一款酒的味道，喝酒能喝出香味，像我這樣的人，嘗出的味道就是辣…喝不出酒的味道。