①低價(jià)白酒不全是酒精酒,但是低價(jià)的糧食酒不一定好喝;②純糧釀造的白酒不該很貴,好喝的才貴;③酒精酒與釀造酒的酒精性質(zhì)沒(méi)有區(qū)別,喝多了一樣的醉。只不過(guò)白酒有熟化和勾調(diào)程序,讓酒變得更符合人的口味,價(jià)格就有很多的提高,最高的直接成本會(huì)超過(guò)100元,可以賣到300-500元一斤的樣子算公道價(jià)。
1、低價(jià)的白酒能喝嗎?
不能用價(jià)格去衡量和定論,要看它制作的地方和制作的原材料與成本而定,如制作坊當(dāng)?shù)氐脑?、人工和消費(fèi)相對(duì)都比較偏低的,那當(dāng)然是出廠的產(chǎn)品價(jià)格也低,因?yàn)樗蜷_(kāi)銷路,當(dāng)它的產(chǎn)品打開(kāi)銷路已后自然也就高了。當(dāng)然也有好冒牌的假酒、相對(duì)正宗品牌的好酒是便宜很多,但也有很多冒牌的假酒也賣得同正牌好酒一模一樣,因?yàn)樗耐獍b是仿冒得非常真的又難以辨別,
2、純糧食自釀白酒比80元以下一瓶的白酒如何呢?
一般來(lái)說(shuō),并不建議喝農(nóng)村自釀酒,首先,自釀酒雖然也是用紅薯、小麥、玉米、高粱等作為原料,但很多都是小作坊生產(chǎn)出來(lái)的,釀酒條件有限,釀酒環(huán)境較差,釀酒設(shè)備不齊全,大多數(shù)散酒沒(méi)經(jīng)過(guò)專業(yè)檢測(cè),里面含有的成分也是未知數(shù),甚至有些甲醛含量超標(biāo),這種酒喝多了對(duì)人體有害無(wú)益。其次,農(nóng)村自釀酒門(mén)檻低,市場(chǎng)監(jiān)管難,不像品牌酒,有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),散酒釀制,更依賴于釀酒師,為了使口感更好,還會(huì)添加各種外來(lái)物質(zhì),當(dāng)然,不排除有些自釀酒確實(shí)好喝,
3、二三十的酒和十元的酒有區(qū)別嗎?
可以說(shuō)是沒(méi)區(qū)別,幾年前二三十的酒基本都帶包裝,現(xiàn)在沒(méi)有包裝的光瓶酒也可以賣到二三十,甚至上百。先說(shuō)酒質(zhì),可以確定的一點(diǎn),大多數(shù)酒都是用食用酒精加基礎(chǔ)酒加一些外來(lái)添加物;往往有人說(shuō)這個(gè)價(jià)格段的酒好,可以理解成勾調(diào)得好,口味比較平衡,不辣不沖,但要真說(shuō)酒好,肯定好不到哪里去,畢竟價(jià)格在那擺著;還有就是平時(shí)我們看到這個(gè)價(jià)格的酒,說(shuō)自己是純糧釀造,你大可以理解成營(yíng)銷噱頭和概念,
4、低價(jià)酒是食用酒精勾兌的嗎?食用酒精跟純糧釀酒在人體內(nèi)的作用不一樣嗎?
給三個(gè)定論解答本題:①低價(jià)白酒不全是酒精酒,但是低價(jià)的糧食酒不一定好喝;②純糧釀造的白酒不該很貴,好喝的才貴;③酒精酒與釀造酒的酒精性質(zhì)沒(méi)有區(qū)別,喝多了一樣的醉。⒈低價(jià)酒不全都是“三精一水”勾兌的酒精酒,這個(gè)道理很簡(jiǎn)單,糧食價(jià)格決定酒的成本。不管那種白酒,釀造原理和工藝大同小異,三斤糧食出一斤酒,加上工時(shí)和設(shè)備,直接成本不到10元一斤,
大酒廠的基酒,小槽坊直接賣的酒,都是這個(gè)品類。只是基酒不賣,小槽坊的不好喝,⒉純糧釀造的白酒不應(yīng)該很貴。白酒成本放在那,再怎么加價(jià)也貴不哪里去,只不過(guò)白酒有熟化和勾調(diào)程序,讓酒變得更符合人的口味,價(jià)格就有很多的提高,最高的直接成本會(huì)超過(guò)100元,可以賣到300-500元一斤的樣子算公道價(jià)。牌子響的白酒賣那么貴,高出公道價(jià)的部分是品牌價(jià)值,不是酒本身,
品牌價(jià)值主要是推廣費(fèi)用,廣告費(fèi),所以賣酒的公司成多少億的打廣告不心疼,就是這個(gè)原因,因?yàn)檠蛎鲈谘蛏砩?,賺錢(qián)是打廣告的,買單是喝酒人。⒊酒精酒與釀造酒的酒精性質(zhì)一樣,多喝都醉,至于喝的時(shí)候、喝了以后身體的感覺(jué)和反應(yīng),是酒里面酒精和水以外的物質(zhì)發(fā)生的作用。釀造的白酒里含有一千多種物質(zhì),品質(zhì)越高喝著越舒服,酒后越少不良反應(yīng),
5、低價(jià)酒是食用酒精勾兌的嗎?勾兌酒與純糧釀造的酒有何不同?
我是一個(gè)純糧食酒釀酒人,對(duì)于酒精勾兌的酒和純糧食酒有一定的認(rèn)知,和大家討論一下。首先說(shuō)一下低價(jià)酒是不是酒精勾兌酒的問(wèn)題,所謂低價(jià)是多低,提問(wèn)者并沒(méi)有具體說(shuō)明,根據(jù)我們釀酒人的經(jīng)驗(yàn),市場(chǎng)上的瓶裝酒,以500ml為例,如果低于100元以下基本是很難買到真正的沒(méi)有任何添加的純糧食酒的,我們所說(shuō)的純糧食酒就是真正原漿原液貯藏的白酒,沒(méi)有任何添加,原汁原味原生態(tài)。