白酒喝多了一般都會(huì)口渴,啤酒喝多了也會(huì)口渴的,這是正常生理反應(yīng)。適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒,尤其是飲用過量的白酒后,人更感口渴,固液法白酒省去了發(fā)酵過程,不用制曲,直接進(jìn)入勾調(diào)階段,只是按照已經(jīng)知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。
1、白酒喝多了口渴是不是酒不好?為什么口渴?
白酒喝多了一般都會(huì)口渴,啤酒喝多了也會(huì)口渴的,這是正常生理反應(yīng)。主要原因首先,白酒中含有大量的酒精,它能夠促進(jìn)人體的新陳代謝能力,使人的血液循環(huán)不斷加快,這樣一來,人的排尿次數(shù)會(huì)比較的頻繁,體內(nèi)的水分也跟著排出,所以當(dāng)人體體內(nèi)水分缺失的時(shí)候,自然就會(huì)覺得口渴了!其次,喝了白酒之后,酒精會(huì)影響到人的大腦皮層,使其慢慢被麻醉,酒精在人體分解成的乙醛物質(zhì)也會(huì)刺激神經(jīng),從而導(dǎo)致血管擴(kuò)張,使人發(fā)生嘔吐,缺水的癥狀,
2、每次喝白酒都會(huì)覺得口渴,這是怎么回事?
喝酒后需要喝水,主要是因?yàn)樯眢w為了稀釋體內(nèi)的酒精濃度以至于不會(huì)傷害到體細(xì)胞而產(chǎn)生的反射。胃腸道對酒精的吸收率是很高的,酒精吸收入血后濃度升高會(huì)危害體細(xì)胞,此時(shí)身體會(huì)有自我保護(hù)程序,相關(guān)的信息會(huì)由身體傳入大腦產(chǎn)生渴覺,從而促進(jìn)水的吸收,降低酒精濃度,同時(shí)體內(nèi)水的含量增加還會(huì)促進(jìn)腎臟的代謝功能,加速酒精的外排,保護(hù)自身細(xì)胞。
3、白酒里添加什么東西喝了不口干?
為什么喝了白酒會(huì)口干呢?因?yàn)楹凭娘嬃线M(jìn)入人體以后,會(huì)刺激腎臟,加速腎臟的過濾作用,人體排尿比平時(shí)要勤,同時(shí),當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后,會(huì)促使細(xì)胞內(nèi)的水分暫時(shí)滲透到細(xì)胞的外部,也導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射,就會(huì)使人產(chǎn)生口渴的感覺,尤其是飲用過量的白酒后,人更感口渴。
4、為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?
適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒,中國白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒。國家對這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,這是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通,如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰。
先說酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒,液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒,勾調(diào)而成的白酒,整個(gè)過程比較簡單。如果原料充足,十天半個(gè)月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來,
液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程,幾乎沒有什么營養(yǎng),是最低端、最劣質(zhì)的白酒。為什么還有這么多人買,固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/20822,就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣,再加入香精、香料、穩(wěn)定劑,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感。固液法白酒省去了發(fā)酵過程,不用制曲,直接進(jìn)入勾調(diào)階段,只是按照已經(jīng)知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒,
幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了,沒有任何科技含量,在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟。液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香,香味刺鼻、香氣異常、不自然,糧食酒空杯留香,而這兩款酒空杯臭味難聞。酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的時(shí)候齜牙咧嘴,令人難受,酒后輕則口干舌燥,重則嘔吐,第二天醒來不僅頭痛欲裂,嘴里還有股淡淡的臭味,很難聞。
怪不得一位酒友說,嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶,是傳統(tǒng)意義上的白酒,糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物。在酒曲的作用下,經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒,取出的酒精由糧食發(fā)酵而成,然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,層次分明的酒體,糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美,酒體純正優(yōu)雅,無任何邪雜味,空杯留香持久、酒后身心愉悅,神清氣爽、即使喝多一點(diǎn),第二天醒來,頭不疼、口不干、醒酒快。