，也就是用130克的藥材，炮制1300克的酒。酒精度數(shù)高，藥材的藥效能發(fā)揮的更好，但是如果度數(shù)太高，酒精味就會太重了，藥材的味道就突顯不出來了，所以選擇40到50度的最好，也不是越高越好，太高刺激性強，難以入口，并且會吸收藥材中的水分，導(dǎo)致藥材變硬，有效成分難以析出。
1、市面上賣的哪款白酒泡藥材好？
用于泡制藥酒的基質(zhì)酒主要有兩種:1.蒸餾酒，由淀粉，糖類發(fā)酵蒸餾而成，如米酒，燒酒，大曲酒，酒精含量較高。2.發(fā)酵酒，由淀粉，糖類的物質(zhì)發(fā)酵過濾而成，如黃酒，葡萄酒，果露酒等，酒精含量低，3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒，但工業(yè)酒精對人體破壞性極大，不能使用?？傮w來說，制作基質(zhì)酒必須具有:香，甘，清，淳特點，
通常選用50～60度的白酒，方便藥物有效成分的析出，高度能殺死藥物中的有害微生物，防止藥酒變質(zhì)。也不是越高越好，太高刺激性強，難以入口，并且會吸收藥材中的水分，導(dǎo)致藥材變硬，有效成分難以析出，度數(shù)太低，影響有效成分析出，降低藥效并難以保存。動物類藥材，去風(fēng)濕類藥酒，度數(shù)要高一點，滋補類可以適當?shù)忘c并延長浸出時間。
2、釣鯉魚、鯽魚的藥酒，用什么泡制效果好？
藥酒一般冬季初春用的多，夏季用得少，這主要說明了藥酒在水里的穿透力強，對魚的味覺和嗅覺起到刺激作用，在魚不活躍的季節(jié)能更快的把魚誘進釣點里！炮制鯽魚鯉魚的藥酒，很多釣友都有自己的配方和炮制方法！我的配方用丁香30克、阿魏10克、桂皮10克、甘草10克、山奈10克、紅棗30克、山楂30克，藥材和酒的比例是1:10，也就是說，用130克的藥材，炮制1300克的酒！盡量用糧食酒，或者曲酒，酒精度40到50度就可以了！酒精度數(shù)高，藥材的藥效能發(fā)揮的更好，但是如果度數(shù)太高，酒精味就會太重了，藥材的味道就突顯不出來了，所以選擇40到50度的最好！為什么要這么選擇藥材，先說丁香，丁香是鯽魚鯉魚都喜歡的，用30克是突出丁香的味道！冬季魚有一些細菌感染，寄生蟲，用山奈和甘草起到一定的殺菌作用！用山楂是起到消化作用，用紅棗可以吸附其他藥材里的辛辣味，也增加藥酒里的甜味！選擇容器最好是廣口玻璃瓶，藥酒的炮制時間最低一個月！如果用藥酒泡小米或者大米，酒和米的比例是1:5，2兩藥酒泡一斤米，泡酒米一天就可以用了！，
3、有沒有賣的散裝純糧食酒比較有良心有口碑的？想泡藥酒和窖藏，請推薦品牌及購買方式？
不知道你是在尋找醬香型、濃香型、還是清香型的白酒，如果您是在尋找清香型的白酒，我自我介紹下自己，家里有個百年酒坊在樂山市的一個小鎮(zhèn)上，位于岷江邊，主要采用傳統(tǒng)工藝釀酒釀制高粱酒。我簡單介紹下我家酒坊的生產(chǎn)工藝，1、糧食蒸煮2、食攤涼、散酒曲、配糟，糧食糖化3、入窖池發(fā)酵4、蒸餾取酒5、窖藏儲存因為是老窖池，酒質(zhì)還行。