中國是一個酒的國度，各省大多都有白酒出產(chǎn)。提問人問的是各地區(qū)都有什么白酒，很多都在扯自己的酒好，或者四川酒好，貴州酒好，特別是牛欄山二鍋頭，性價比非常高，在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場份額，吉林省是國內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的，不管價格高低。
1、各地區(qū)都有一些什么白酒，酒質(zhì)怎么樣？
發(fā)現(xiàn)回答者里面賣家居多，答非所問。提問人問的是各地區(qū)都有什么白酒，很多都在扯自己的酒好，或者四川酒好，貴州酒好，這樣的回答只能當(dāng)廣告提升不了回答的質(zhì)量。就這個問題我僅限我有限的了解回答一下，拋磚引玉吧，1、直轄市：北京毫無疑問是紅星、牛欄山兩大二鍋頭；天津我了解的只有津酒；上海貌似有個崇明白酒；重慶最近幾年火起來的江小白。
2、東北：北大荒、老村長，其他還有很多牌子，白酒消耗大省。3、西北：新疆伊力特、綠泥池等；青海互助青稞酒；甘肅隴南春、崆峒等；寧夏我印象里只有前些年的寧夏紅枸杞酒；陜西代表作大名鼎鼎的西鳳酒，第一屆四大名酒，可惜自己不把自己的品牌珍惜起來好好做，4、華北：河北代表作衡水老白干（十八酒坊）還有一個當(dāng)?shù)睾苡忻南氩黄饋砹耍戎€不錯。
內(nèi)蒙第一當(dāng)數(shù)悶倒驢，還有蒙古王等；山西汾酒老四大，八大，N大，曾經(jīng)的白酒第一，真正的國宴用酒，從釀酒史來說也是高度白酒的發(fā)源地；河南第一宋河，最出名杜康，再有寶豐、賒店，5、華東：山東其實(shí)做過第一的是秦池，不知道現(xiàn)在有多少人知道，現(xiàn)在活著的孔府宴、孔府家、景芝酒等；安徽古井貢酒、金種子等；江蘇洋河、雙溝、今世緣；浙江黃酒；福建啤酒。
6、華中：湖北黃鶴樓、關(guān)公坊、枝江、勁酒其他稻花香之類太??；湖南酒鬼酒，貌似武陵春也是湖南的，這個一直沒喝過，有機(jī)會了解惑一下；江西四特酒，曾經(jīng)非?；疬^，7、西南：這個地區(qū)是名酒基地四川六朵金花五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌舍得、水井坊（這個是全興，現(xiàn)在的全興已經(jīng)不是以前的全興了）、劍南春，還有當(dāng)?shù)乇容^好的豐谷、小角樓；貴州茅臺全家（含習(xí)酒）、董酒，其他的比這兩家還是比較小包括什么珍酒之類的；云南玉林泉、楊林肥酒估計(jì)很少有人聽過，這中間楊林肥酒很有特點(diǎn)，綠色的酒[捂臉]，就是因?yàn)檫@個顏色我忍不住嘗試了。
2、各省都有什么名酒？
中國是一個酒的國度，各省大多都有白酒出產(chǎn)，首都北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭，性價比非常高，在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場份額，天津：津酒。河北：劉伶醉、衡水老白干，河南：仰韶酒、宋河糧液、洛陽杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過輕工業(yè)部評酒大會的金獎，山東：景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒山西：汾酒、杏花村、竹葉青。
汾酒是目前中國清香型白酒執(zhí)牛耳者，品牌效應(yīng)的影響力越來越大，陜西：西鳳酒、太白酒、白水杜康。西鳳酒口味獨(dú)特，辛辣濃烈，又稱為鳳香型，貴州：茅臺酒、董酒、鴨溪窖、習(xí)水大曲、貴州醇都是國內(nèi)一線品牌，國臺酒、金沙回沙酒、平壩窯酒、安酒、湄窖酒、習(xí)酒、青酒的知名度也非常高。四川：川酒六朵金花，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒，
近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福、國窖1573、金劍南、舍得酒、水井坊、紅花郎。其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒，湖北：白云邊和稻花香是國內(nèi)一線品牌，枝江大曲知名度也可以，黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認(rèn)知度非常高。曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國名優(yōu)白酒的行列，湖南：酒鬼酒、瀏陽河、武陵酒是知名度較高的三款酒，不過酒鬼酒深陷塑化劑風(fēng)波，有點(diǎn)可惜。
德山大曲是湖南省內(nèi)認(rèn)知度較高的區(qū)域性名酒，江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾經(jīng)被周恩來總理稱贊過，章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒，安徽：古井貢酒排名第一，迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯，口子窖的省內(nèi)排名應(yīng)該在2-3名之間，江蘇：“三溝一河”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。三溝：高溝、雙溝、湯溝；一河：洋河，今世緣目前在國內(nèi)也有一定知名度。