由于地理、文化、技術(shù)等因素,在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū),白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大,品牌眾多,茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化,一直是中國(guó)白酒的象征,衡水老白干、叢臺(tái)10、西北產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的白酒版圖上,西北產(chǎn)區(qū)應(yīng)該算是相對(duì)較弱的一極,新疆、甘肅和陜西尚有部分年銷(xiāo)售10億以上的規(guī)模白酒企業(yè),青海和寧夏則更為脆弱。
1、中國(guó)白酒有哪些品牌?
中國(guó)白酒有:茅臺(tái),洋河,五糧液,杜康,劍南春,古井貢酒,郎酒,習(xí)酒,董酒,瀘州老窯,綿竹大曲,竹葉青,西鳳酒,紅星二鍋頭,貴州醇,孔府家酒,洋河大曲(系列),泰山特曲,古綿醇,百年糊涂,東方喜炮,稻花香,諸葛釀,一滴香,汾酒,水井坊,酒鬼酒,小糊涂仙,九江雙蒸酒,紅米酒,頭曲,老白干,實(shí)在太多品牌白酒了。
2、白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?
很高興回答你的問(wèn)題,我國(guó)是地大物廣,水資源豐富,一方水土,獨(dú)特的水土氣候,孕育出來(lái)每個(gè)省都有自己著名的白酒。1.醬香型貴州茅臺(tái)郎酒為代表,2.濃香型四川五糧液瀘州老窖洋河劍南春古井貢等為代表。3.清香型山西汾酒為代表,4.鳳香型陜西西鳳酒為代表。
5.米香型廣西三花酒為代表,6.藥香型貴州董酒為代表。7.馥郁香型湖南酒鬼酒為代表,8.特香型江西四特酒為代表。9.豉香型玉冰燒為代表,10.兼香型湖北白云邊為代表。11.芝麻香型山東景芝為代表,
3、中國(guó)有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)?
凡中華大地,雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素,在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū),1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀,歷史悠久,淵源流長(zhǎng)。古代巴蜀時(shí)期的酒文化已十分發(fā)達(dá),歷經(jīng)千載而不衰無(wú)論在國(guó)宴盛會(huì),或是燕居小飲,無(wú)不“啟封香溢驚四座”,“才飲一盞即醺人”,川酒產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最大的原酒輸出區(qū)域,同時(shí)也是最大的品牌輸出區(qū)域,該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進(jìn),知名品牌眾多。
代表品牌:五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國(guó)的釀酒行業(yè)中舉足輕重,雄踞前列,因?yàn)樯綎|不僅是孔孟之鄉(xiāng),更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來(lái)琥珀光”,武松景陽(yáng)崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知,魯酒在那時(shí)已是天名。然而,如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下,魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對(duì)緩慢,代表品牌:景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證,東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
特別值得一提的是,東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種,東北素有“糧倉(cāng)”之稱,近年來(lái)東北地區(qū)成為整個(gè)酒行業(yè)的原糧基地。然而,就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來(lái)說(shuō):東北產(chǎn)好酒,但品牌不響,代表品牌:老村長(zhǎng)、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長(zhǎng)江中游,有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦,是中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級(jí)。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長(zhǎng)江流域的白酒濃香帶的中段,荊州、宜昌、常德又是我國(guó)兼香帶和濃香帶的交匯點(diǎn),
代表品牌:白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū),白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大,品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠,尤以皖北地區(qū)更為突出,有的則是有數(shù)家酒廠,然而,所產(chǎn)白酒市場(chǎng)多集中于省內(nèi)。代表品牌:古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔,即貴州,貴州是我國(guó)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。
說(shuō)到黔酒,不得不說(shuō)茅臺(tái),茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化,一直是中國(guó)白酒的象征。它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個(gè)貴州酒軍團(tuán),黔酒的突出特點(diǎn)是市場(chǎng)推廣充分借助茅臺(tái)光環(huán),但是茅臺(tái)的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位,既助茅臺(tái)成為了國(guó)酒龍首,但同時(shí)也限制了茅臺(tái)進(jìn)一步的發(fā)展,同時(shí)也使得黔酒嚴(yán)重地受到茅臺(tái)的干擾。