中藥大多有效成分為生物堿、苷類、糖類、內酯、揮發(fā)油等化合物，所以大多數(shù)情況下制作藥酒選用50°白酒作為溶劑是適宜的，這樣可以充分利用并發(fā)揮中藥效用達到極致。中藥泡酒最好選擇純正米酒，我家里原來就是釀米酒的，是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲，再經(jīng)過七天的發(fā)酵，然后倒入容器，再用火燒開，用那水蒸汽通過錫管再化成酒，沒有添加其它化學物質的，以前如果有人需要米酒泡中藥，我都建議選用50度的純米酒來泡，如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒，所以如果你只是泡中藥材，建議你選用50度左右的米酒就可以了，如今好多農村還有人在釀這種米酒。
1、中藥泡酒用什么牌子的白酒好？
中藥泡酒最好選擇純正米酒，我家里原來就是釀米酒的，是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲，再經(jīng)過七天的發(fā)酵，然后倒入容器，再用火燒開，用那水蒸汽通過錫管再化成酒，沒有添加其它化學物質的，以前如果有人需要米酒泡中藥，我都建議選用50度的純米酒來泡，如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒，所以如果你只是泡中藥材，建議你選用50度左右的米酒就可以了，如今好多農村還有人在釀這種米酒。
2、用白酒泡哪些中藥外用能消腫？
不用泡，白酒燒著了，趁著火氣加酒精的揮發(fā)性，用手沾著抹到腫脹的地方揉搓按摩，這就有用，然后泡酒消腫的中藥，用一些當歸、三七、紅花、白芍、牛膝這些本身就活血化瘀消腫止痛的草藥效果更好，有的人說這都是酒精的功勞，沒事，開心就好。另外，外傷剛剛發(fā)生時，盡量采取冷敷使血管收縮，減少出血水腫疼痛，對于外傷腫脹的消除方法，這些都算常識，記住了對生活也有幫助，
3、中藥泡酒是什么原理？
我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學認為，酒為水谷之氣，味辛、甘，性熱，有小毒，入心、肝、腎三經(jīng)，有暢通血脈、活血行氣、祛風散寒、通絡止痛、健脾養(yǎng)胃、殺蟲辟瘴、消冷積、厚腸胃、促消化及引藥上行、助運藥力等多種作用，能通行經(jīng)絡、上竄巔頂、外達皮腠、旁通四肢，既可以直接作為藥，治療寒滯經(jīng)脈、瘀血內阻、風濕痹阻等引起的痛證、痹證、痿證、諸虛勞損、精神不振、肢體疼痛拘攣、胸痛徹背、勞累后體倦神乏等多種疾?。灰部梢杂脕砼谥扑幬?，增強藥物溫陽散結、活血逐瘀的作用，反佐或緩和苦寒藥物的藥性，減少一些藥物的不良反應；還可以與其他藥物制成藥酒，用來防病治病、養(yǎng)生保健、延年益壽。
藥酒,屬酒劑范疇,藥材大多是以白酒或黃酒為溶劑,將中藥材浸泡其中,或加溫隔水燉煮,去渣取液,供內服或外用，酒是一種有機溶劑,其主要成分為乙醇,溶解性能界于極性溶劑與非極性溶劑之間,既可以溶解水溶性的某些成分,如生物堿及其鹽類、苷類、糖類、苦味質等,又能溶解非極性溶劑所溶解的一些成分,如樹脂、揮發(fā)油、內酯、芳烴類化合物等,少量脂肪也可被乙醇溶解。
乙醇含量在50%~70%時,適于浸提藥材中的生物堿、苷類等;乙醇含量在50%以下時,適于浸提藥材中的苦味質、蒽醌苷類化合物等，中藥大多有效成分為生物堿、苷類、糖類、內酯、揮發(fā)油等化合物,所以大多數(shù)情況下制作藥酒選用50°白酒作為溶劑是適宜的,這樣可以充分利用并發(fā)揮中藥效用達到極致。藥酒的制作,現(xiàn)在大多采用直接用酒浸泡藥材,方法比較簡便,取材也容易,特別適宜于家庭制作，
因為乙醇含量大于40%時,能延緩許多成分,如酯類、苷類等的水解,增加制劑的穩(wěn)定性;乙醇含量達20%以上時具有防腐作用。所以藥酒久漬不易腐敗,長期保存不易變質,制作一次,可以應用一段時間,隨時服用,十分方便,特別適宜于需要長期用藥的養(yǎng)生保健和慢性疾病的調治，目前臨床上使用較多的湯劑,又稱水煎劑,其優(yōu)勢在于方便臨床醫(yī)師辨證施治,加減用藥,且對疾病病種適應面廣;但水煎劑的缺點也是顯而易見的,因為水極性大,溶解范圍廣,選擇性差,浸岀大量無效成分,如果膠、樹膠、黏液質、淀粉等,使制劑容易霉變,不易貯存,如果為了養(yǎng)生保健或慢性疾病調治,則需每天煎藥,十分麻煩和不方便。
至于其他劑型,如丸劑的應用,雖然服用方便,但家庭大多不具備制作條件,且傳統(tǒng)丸散劑服用后,體內消化吸收生物利用度較差,影響療效的發(fā)揮，所以,相比之下,藥酒具有不可替代的優(yōu)勢和特色藥酒中使用的酒,不管是高粱酒還是米酒,白酒還是黃酒,本身都是一種可口的飲料,一小杯口味醇正、香氣濃郁的藥酒,既沒有“良藥苦口”的煩惱,也沒有肌內或靜脈注射給藥的痛苦,給人們帶來的卻是一種享受,所以人們樂意接受。