醬香跟濃香相比較，肯定是醬香的收藏價(jià)值比濃香的高點(diǎn)。醬香白酒的好處有保健，對(duì)身體傷害較小，屬于健康型白酒，因?yàn)樾【幈救酥缓柔u香型白酒，所以在香型方面對(duì)醬香的了解比濃香的稍多一點(diǎn)，最后希望大家指點(diǎn)迷津，濃香型白酒不做多以瀘州老窖，五糧液，劍南春為代表的濃香型白酒大家多喝幾次，當(dāng)然只有他們真正的高端酒才能體現(xiàn)出濃香型白酒的真正濃香。
1、如何區(qū)分白酒的濃香，醬香，清香，陶香等不同香型？
我是一個(gè)純糧食酒釀酒人，我們不講官話套話，不講云里霧里文鄒鄒的話，我以比較俗氣的方式來說一說清香，醬香，濃香這三種香型的區(qū)別。醬香酒，比較好區(qū)別，真正的醬香酒，聞著一股淡淡的醬油味兒，喝著更會(huì)感覺到有點(diǎn)像豆豉，又有點(diǎn)像臭腳丫子味道（別罵我，比較俗氣）。因此一般人開始是喝不慣醬香酒的，很多人一輩子也喝不習(xí)慣，
不過現(xiàn)在醬香酒被人為的炒的很火熱，貌似白酒只能以喝醬香酒為榮，有這種想法的說的好聽點(diǎn)是不懂酒，說的難聽點(diǎn)是裝逼。濃香型白酒，真正好的濃香型白酒確實(shí)是比較香的，這種香很純正，沒有酒香以外的異味，濃香型白酒不做多說，以瀘州老窖，五糧液，劍南春為代表的濃香型白酒大家多喝幾次，當(dāng)然只有他們真正的高端酒才能體現(xiàn)出濃香型白酒的真正濃香。
主要說一下清香型白酒，我說過很多次，天下白酒必定以清香型白酒為宗，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多人居然堂而皇之的說清香型白酒不入流，這種人純粹就是不懂裝懂的典型。真正的清香型白酒可能一開始聞著沒有濃香型白酒那么香，也沒有醬香酒那種別具一格的異味，然而真正釀造的好的清香型白酒，口感不僅淳凈爽滑，而且香味細(xì)膩不雜，持久綿長，
清香型白酒就像自己家老婆一樣，當(dāng)你歷盡外面的花花世界，回頭才會(huì)發(fā)現(xiàn)，只有家里的老婆才是真正溫柔體貼，永遠(yuǎn)讓你忘不掉的存在。我并非是要突出清香型白酒的地位，實(shí)際上無論醬香型，濃香型，清香型，都有自己的受眾市場，無論市場怎么炒作，你也改變不了歷史的選擇，至于很多人為了突出自己而想表現(xiàn)的與眾不同，無論你是為虛榮也好，為利益也好，麻煩你真正學(xué)一下中國白酒的歷史。
2、濃香型白酒與醬香型白酒有什么區(qū)別？哪個(gè)更好喝？
兩種是不同香型的口感，區(qū)別上肯定比較大，但是兩者也各有特色，各有千秋，下面我們來看看這兩種香型的區(qū)別，1、選材。醬香型白酒通常采用小麥、紅纓高梁，大部分都是茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)，這里有得天獨(dú)厚的地理位置，可以采用美酒河河水；濃香型白酒一般也是采用高梁、大米、糯米、小麥、玉米，有少部分是采用其他雜粗糧來作為發(fā)酵原材料，
2、工藝。醬香以坤沙為例，用坤沙工藝釀造醬香型白酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，作為釀造原料的高梁不能粉碎，破碎率需要小于等于20%，出酒率低，品質(zhì)最好。濃香型工藝，采用“續(xù)糟配料，混蒸混燒”工藝，將粉碎的原料，配入出窖的酒醅，經(jīng)過蒸酒和蒸糧，揚(yáng)涼后加入大曲進(jìn)行糖化發(fā)酵的生產(chǎn)過程，出酒后再進(jìn)行一段時(shí)間的貯存，去除新酒的辛辣味，然后再進(jìn)行新老酒勾兌。
醬香一般是7輪次的勾兌，濃香2、3個(gè)輪次勾兌后，基本上就結(jié)束了，3、口感。醬香型白酒：醬香突出、幽雅細(xì)膩，入口柔綿醇厚，層次豐富、回味悠長，濃香型白酒：芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)。4、收藏，對(duì)于酒來說，具有跟字畫一樣的收藏意義。但并不是所有酒都具有收藏意義的，只有一些高度的純糧食酒才具有收藏意義，
不過醬香跟濃香相比較，肯定是醬香的收藏價(jià)值比濃香的高點(diǎn)。這個(gè)比較肯定是相同類型的產(chǎn)品之間的比較，5、代表作。醬香酒：茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、國臺(tái)酒、貴酒等，濃香酒：五糧液、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒等。6、市場定位，醬香酒的消費(fèi)者定位基本是一些國家單位的領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)管理階層；而濃香酒的消費(fèi)者定位基本是高中低收入人群都有。
3、什么是醬香型白酒？什么是濃香型白酒？
謝邀，醬香型白酒:醬香型也叫茅香型，具有香而不艷，醇香優(yōu)雅，不濃不猛、回味悠長、飲后不上頭不刺喉，空杯余香的特點(diǎn)，如果酒入杯隔夜，酒流不散，且空杯中的酒比實(shí)杯中還香，令人回味無窮。醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次攤糧，發(fā)酵，七次取酒，醬香白酒的好處有保健，對(duì)身體傷害較小，屬于健康型白酒。