白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者。我們知道茅臺(tái)鎮(zhèn)以生產(chǎn)醬香型白酒居多，而且醬香型白酒工藝復(fù)雜，一年周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，沒(méi)有150元以上很難喝上真正醬香白酒，哪些幾元一瓶的原漿酒明顯不符合要求，大多都是濃香型的白酒而且貼上茅臺(tái)鎮(zhèn)的名號(hào)，在四川某地小作坊生產(chǎn)的冒牌貨。
1、別人頂賬過(guò)來(lái)的一大批白酒賣(mài)不掉怎么辦？
頂賬酒一般是不好賣(mài)，除非是市場(chǎng)上有的酒，而且最好還是純糧酒，那就不愁銷(xiāo)路。但是平時(shí)我知道的頂賬酒基本都是一些很差的酒，即沒(méi)有大品牌做為支撐，酒質(zhì)也不好，拿酒頂賬是最壞的處理方法，我覺(jué)得這也是一種套路，比方說(shuō)某一家酒廠生產(chǎn)的酒，成本只需要20一瓶，但是盒子上的掃碼價(jià)格可以做到380一瓶，然后再以100一瓶頂賬價(jià)格給你，時(shí)間長(zhǎng)了，你不要也沒(méi)辦法，錢(qián)又收不到，只能要這個(gè)酒。
2、白酒怎么“賣(mài)不動(dòng)”了？
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少，白酒越喝越貴，白酒不是用來(lái)喝而是用來(lái)收藏升值的白酒商業(yè)模式越來(lái)越不具正向循環(huán)發(fā)展，可口可樂(lè)幾十年可以不漲價(jià)而贏利，推出更多健康的飲料低糖化，無(wú)糖化用創(chuàng)新健康理念來(lái)吸引更多消費(fèi)者?。?！用可口可樂(lè)掙的錢(qián)收購(gòu)其他飲料擴(kuò)大規(guī)模再掙錢(qián)白酒不改變商業(yè)模式，真沒(méi)有未來(lái)，
3、什么樣的白酒適合自己長(zhǎng)期儲(chǔ)存？本人月收入約1萬(wàn)，價(jià)格太高的酒就算了，買(mǎi)不起？
首先，樓主問(wèn)什么樣的白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，我認(rèn)為首先酒精度必須在50度以上的！我國(guó)的國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)，白酒一般有三種釀造方法，分別是固態(tài)釀酒法、液態(tài)釀酒法、固態(tài)液態(tài)結(jié)合法！所謂的固態(tài)釀造法，主要指是用糧食直接釀造的，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是T10781.1！而只有固態(tài)釀造法才能保證白酒的酒精度達(dá)到50以上！當(dāng)然了，出于迎合年輕消費(fèi)者的考量，固態(tài)釀造法的酒也可以勾兌為低于50度的標(biāo)準(zhǔn)值！但反過(guò)來(lái)，液態(tài)釀造法（實(shí)用酒精勾兌）基本上不太可能勾兌出超過(guò)50度的酒！所以，想長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒，必須要看兩個(gè)方面，一個(gè)是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)到底是不是T10781.1，還有一個(gè)看酒精度要在50以上！因?yàn)?0度以下的酒，性質(zhì)不太穩(wěn)定，容易揮發(fā)！而且高端主流的場(chǎng)合一般都是喝50度以上的酒，比如茅臺(tái)的53度和五糧液的52度！40度的酒對(duì)于一些上流社會(huì)的人群來(lái)說(shuō)比較淡！沒(méi)意思！其次，樓主說(shuō)月入過(guò)萬(wàn)左右，這個(gè)收入扣除日常開(kāi)銷(xiāo)，估計(jì)可自由支配的錢(qián)在5000左右，另外考慮抗風(fēng)險(xiǎn)壓力，能拿出來(lái)買(mǎi)酒的應(yīng)該在3000左右！這個(gè)價(jià)位去買(mǎi)茅臺(tái)或者五糧液不太現(xiàn)實(shí)！那么只能考慮第二梯隊(duì)的酒了！第二梯隊(duì)中醬香型的代表是郎酒！郎酒的品質(zhì)與口杯毋庸置疑，奈何營(yíng)銷(xiāo)欠佳，所以品牌知名度以及市場(chǎng)占有率都不高，價(jià)格也是洼地，喜歡醬香型的酒不妨考慮一下郎酒！如果喜歡濃香型的酒，不妨考慮一下劍南春和古井貢酒！尤其是古井貢酒，性?xún)r(jià)比超好！劍南春價(jià)格稍高，適當(dāng)?shù)囊部梢钥紤]！它們都是老牌的八大名酒之一！品質(zhì)都是杠杠的！@明星上頭條@問(wèn)答。
4、有哪些白酒不要買(mǎi)來(lái)喝？
林子大了，什么鳥(niǎo)都有，白酒火了，什么“妖魔鬼怪“都來(lái)了。目前最活躍的是那些鎮(zhèn)酒，幾乎存在于各大煙酒商店和小超市：洋河鎮(zhèn)酒，古井鎮(zhèn)酒，杏花村酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒等等，不仔細(xì)看真以為是名牌酒呢？外包裝幾乎和品牌酒一樣，價(jià)格特便宜，比如古井貢年份原漿獻(xiàn)禮版“4瓶裝”400元左右一件，“李鬼”標(biāo)價(jià)：168元一件，上當(dāng)受騙的是那些不懂酒而且必須帶上禮品在節(jié)日里看看親戚的人，親戚即使懂酒看到冒牌貨，也不好說(shuō)什么，
所以說(shuō)買(mǎi)酒看到價(jià)格特便宜的一定要擦亮眼睛看清楚再下手。白酒市場(chǎng)上用魚(yú)龍混雜，泥沙俱下，濫竽充數(shù)，良莠不齊一點(diǎn)都不為過(guò)，的確有些酒真的不能喝，也不值得購(gòu)買(mǎi)，我有經(jīng)常一起喝酒的朋友，每次一起吃飯他便說(shuō)他又弄了十件白酒都是朋友在酒廠拉的，特別強(qiáng)調(diào)“親眼看見(jiàn)從廠里拉出來(lái)的”，要不就是從瀘州老窖廠里拉的或者是從汾酒廠來(lái)的。