紅豆酒度數(shù)雖然不高，但酒勁不小，喝起來甜甜的，過后還是很遭罪的。白酒入口需要回味，很多人年輕時(shí)喝杯酒，其實(shí)喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去，如何才能知道自己喝的白酒有沒有加甜味劑呢，一般來年齡達(dá)到30歲以后，會(huì)逐漸的愛上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的閱歷和人生，是一種回味型的工具型的飲料，所以白酒一般來不被年輕人所喜。
1、白酒喝起來真的好喝嗎？
白酒對(duì)于初嘗者，不容易入口，但好喝的前提一定不能飽腹，肚子飽了一定不能品嘗到白酒的美味，酒下肚也一定不香。白酒的這一特點(diǎn)和同屬于副食品的香煙是反著的，白酒的香型有很多種，主流的四大香型，只要是純糧發(fā)酵固態(tài)法釀造，制酒工藝好，加上配菜，一定會(huì)口感不錯(cuò)，但白酒不是飲料，給你直覺刺激，也不會(huì)給你第一個(gè)信號(hào)：好喝！白酒入口需要回味，很多人年輕時(shí)喝杯酒，其實(shí)喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去。
如果一大口喝下去，那么受傷的總是你！每一種香型的優(yōu)質(zhì)白酒，極其相對(duì)應(yīng)的酒精度，都有不同的口感，優(yōu)質(zhì)白酒做得好，最高境界，是入口“一線喉”，這是頂級(jí)白酒的特征，入口極其順暢，沒有任何障礙，刺激性也小。而且一口下去后，間歇中，香氣翻涌，馥郁醇厚，綿柔，綿甜，純凈的氣質(zhì)，讓人很爽，如沐春風(fēng)，回味無窮，而不是簡(jiǎn)單的辛辣刺鼻，尤其是茅臺(tái)，五糧液普五，清香型等級(jí)高的汾酒具備這樣的口感。
白酒是閱人，也是被人閱的酒精飲料，一般來說，年齡達(dá)到30歲以后，會(huì)逐漸的愛上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的閱歷和人生，是一種回味型的工具型的飲料，所以白酒一般來說，不被年輕人所喜?？傊拙坪貌缓煤?，一定在于酒的品質(zhì)，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要貪杯！更不能缺少的是，喝白酒一定要配菜，特別是葷素涼拌菜！更美味！，
2、有沒有什么酒喝起來甜甜的，但是很容易醉？
在我們呼倫貝爾有一種果酒，它是用大興安嶺的野生紅豆釀造的，酒體顏色深紅，有濃濃的果香味，喝到嘴里口感很甜，雖然酒精度不高，但很有后勁，當(dāng)時(shí)喝沒什么感覺，不過用不了多長(zhǎng)時(shí)間，就會(huì)使人產(chǎn)生醉意，比白酒還要醉人。紅豆酒度數(shù)雖然不高，但酒勁不小，喝起來甜甜的，過后還是很遭罪的，記得在我七八歲的時(shí)候，有一次家里吃年夜飯，桌上放了一瓶紅豆酒，那時(shí)候年齡小，也不知道那是酒，就把它當(dāng)做飲料了，于是偷偷地給自己到了一小杯，喝到嘴里可甜了，只有淡淡的酒味，結(jié)果就把這一杯紅豆酒都喝了，當(dāng)時(shí)喝完沒什么感覺，就在那等著家人上菜，可過了沒多一會(huì)，就感覺睜不開眼睛，而且還暈乎乎的，到最后也沒等到菜上桌，直接睡到第二天早晨。
后來聽家人說，我喝的是酒，而且是酒勁挺大的紅豆酒，從那以后，對(duì)紅豆酒就有了抵觸，長(zhǎng)大后也輕易不會(huì)喝它，可能是被醉怕了吧！紅豆酒的配料表里面，只有紅豆汁糖，還有水，沒有其它的配料了，而且酒精度只有十二度，口感特別甜，顏色還好看，但就是個(gè)后勁大，那怕你的酒量很大，也不能多喝紅豆酒，否則的話，就會(huì)讓你知道什么是喝醉，
雖然紅豆酒的后勁挺大，而且還容易讓人喝醉，不過這酒還是挺不錯(cuò)的，喝起來的口感也很好，與葡萄酒的區(qū)別也很大，紅豆味特別濃，就是有點(diǎn)太甜了，不過紅豆本身含糖量就挺大的，釀出的酒很甜也就不足為奇了。在我們當(dāng)?shù)?，很多人都知道紅豆酒容易醉人，但也同樣喜歡喝紅豆酒，畢竟這是純綠色食品，無添加劑的，并且經(jīng)常喝紅豆酒，好處還是挺大的，
3、喝酒喝了好幾十年了，現(xiàn)在喝灑決約老是甜的，為什么？
人說，品酒如品人生。一杯白酒，七分苦，三分甜，糧食發(fā)酵中，酒曲會(huì)把糧食分解代謝產(chǎn)生各種各樣的酸、醛、酮、醇、酯等各類有機(jī)質(zhì)，目前已經(jīng)從中鑒定出香味物質(zhì)超過300種，它們的細(xì)微差異賦予了不同白酒獨(dú)特的香味和口感，為何白酒中不能加糖？釀酒過程中，淀粉首先會(huì)糖化，類似做醪糟的過程。但是白酒屬于蒸餾酒，糖沒法蒸發(fā)，因此無法給白酒帶來甜味。