至于什么可以代替呢,那就看你的愛好了。我覺得白酒大部分人主要是喝它的酒精度數(shù),然后再是口感,單是白酒口感而言,就我個人認為,包括飛天茅臺,口感也不好喝,至少不能當(dāng)水一樣喝,我在搜索引擎或各大論壇里找了很久,和白酒一樣的口感,但是完全沒有酒精度的飲料市面上目前還沒有,有網(wǎng)友告訴我好像有一個類似的產(chǎn)品正在眾籌,但是我沒搜到,建議你可以在持續(xù)關(guān)注。
1、什么飲料可替代酒?
不知道為什么,看到這個問題首先想到的是菠蘿啤。最近愛上了菠蘿啤,菠蘿啤的酒精度數(shù)極低,不傷身體;同時又帶有二氧化碳和氣泡,喝起來又有飲料的口感,所以菠蘿啤喝起來會非常爽口。菠蘿啤的全稱是菠蘿啤酒,一般是用水、麥芽、白砂糖、焦糖和酒花等為原料,經(jīng)壓榨、過濾、濃縮、香氣回收等制作過程后產(chǎn)生的淺黃色透明液態(tài)飲品,
2、不能喝酒了,有什么東西可替代?
那你就去抽煙吧。開個玩笑,按照專家說的,不喝酒對身體是有好處的,你就相信專家的吧。當(dāng)然了,身體有毛病之后不能喝酒的例子除外,如果是身體不允許你再喝酒的話,那就老早戒掉。至于什么可以代替呢,那就看你的愛好了,我身邊有的例子很多。有的人吃瓜子,有的人嚼口香糖,還有的人在吃飯的時候搞點飲料代替酒來喝,總之戒酒也需要一定的恒心。
3、想自己在家釀酒,不過是小白一個,需要什么設(shè)備,或者沒有設(shè)備可以用什么替代?
米酒,又叫酒釀,甜酒,下面就讓我來為大家分享一下最簡單的釀米酒的方法吧!需要準備的材料有:糯米酒曲一個蒸籠一個盤子一個壇子一個玻璃瓶步驟:1.糯米淘洗:糯米反復(fù)淘洗幾次,再用清水浸泡。水層約比米層高出30厘米,浸泡時水溫與時間:冬、春季15℃以下14小時,夏季25℃以下8小時,以米粒浸透無白心為度,夏季更換1~2次水,這樣不會酸,
2.糯米上鍋蒸熟:將浸泡好的糯米瀝干后投入蒸籠上鍋進行蒸飯。在蒸飯時火力要猛,出大汽后10分鐘,揭蓋,向米層灑入適量清水,再蒸20分鐘,飯粒膨脹發(fā)亮、松散柔軟、嚼不沾齒,即已成熟,可下鍋。3.拌酒曲裝壇:米飯出鍋后,倒入盤子中,用涼開水均勻地澆在飯上,一來使飯粒不會粘連,二來降溫,待飯溫降至36~38℃不燙手,然后撒入酒曲,
如果是塊狀的酒曲,需要先碾碎成粉末狀再撒入,也可以先把酒曲放入涼開水化開再一起倒入米飯中攪拌4發(fā)酵壓榨:將糯米壓實,中間搗一個坑深至容器底(這個坑的作用主要是釀制過程中便于觀察酒液的滲出情況),再將剩下的酒曲調(diào)一點水,用手粘水拍到整平的糯米飯表面,然后蓋上蓋子。不宜將容器徹底封死,因為前期的糖化過程是需要一些氧氣的,保持相對封閉即可,
保持溫度30度左右,夏季室溫即可,冬季用棉被蓋住。最低也要保持20度以上,最高不能超過40度,最好用溫度計檢測溫度是否合適。2-3天后可開蓋檢查,如果發(fā)現(xiàn)坑中有大量酒液,按生米1:1.5加入33度左右的凈水,攪拌,封存,裝壇后,由于內(nèi)部發(fā)酵,米飯會涌上水面。因此每隔2天,要攪拌,把米飯等壓下水面,并把壇蓋加蓋嚴,
4、有沒有什么液體物質(zhì)口感完全和白酒一樣,但是沒有酒精度,不會喝醉?
謝邀!因為我本人也比較喜歡喝酒,我仔細查閱了一下,有一款娃哈哈公司的啤兒茶爽飲料大概能符合你的要求。和啤酒的口味一模一樣,又有綠茶的味道,而且是零酒精,我們來看看它的配方:水、白砂糖、綠茶粉、烏龍茶粉、香精。含麥芽提取物,食品添加劑[二氧化碳、酸度調(diào)節(jié)劑、山梨酸鉀、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜],它是2008年哇哈哈生產(chǎn)出來的,但是因為經(jīng)營不善,再加上口感很怪,(綠茶和啤酒味的麥芽混合),很少有消費者喜歡,已經(jīng)逐漸下市了。
我在搜索引擎或各大論壇里找了很久,和白酒一樣的口感,但是完全沒有酒精度的飲料市面上目前還沒有,有網(wǎng)友告訴我好像有一個類似的產(chǎn)品正在眾籌,但是我沒搜到,建議你可以在持續(xù)關(guān)注,我覺得白酒大部分人主要是喝它的酒精度數(shù),然后再是口感,單是白酒口感而言,就我個人認為,包括飛天茅臺,口感也不好喝,至少不能當(dāng)水一樣喝。