既然你提出有哪些白酒有收藏價值。汾酒是清香型白酒鼻祖,中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石,想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦,單說保存時間長的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時間長,雖然醬香型白酒易保存,也分高低度。
1、哪些品牌的白酒值得長期收藏?
比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質有保障,其次是就是品牌價值,還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。
2、想長期儲存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香,那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購買哪種來儲存,喜歡的酒就多存點,不喜歡的呢就不存,或少存點湊個種類,
第二種是儲存白酒為了投資,為了讓儲存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。那么這種情況下的門道就深了,因為決定市場行情的因素太多了,即使是出手投資當前最炙手可熱的茅臺,未來虧損的風險也是很大的。所以搞投資儲存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗、有一定的風險承受能力的朋友才可以嘗試的,如果不做過多考慮,只從酒的特點出發(fā),我們應該怎么選擇投資目標?這個就要看兩個方面,一要看酒在長期儲存上的保值增值性,也就是酒要具備在長期存放后有更好的使用價值。
二要看這個酒在市場上的認可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現(xiàn)時可以順利出手,我個人認為適合作為長期投資儲存的酒應該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒。因為大品牌保障了這個酒在市場上的認可度,將來有較大的轉讓市場;而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長年存放,其含有的有機成分更加豐富,有利于酯化生香反應,確保了它會具有更高的飲用價值,
3、什么酒可以長時間保存?
單說保存時間長的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時間長,雖然醬香型白酒易保存,也分高低度。除了是醬香型白酒之外,度數(shù)也要高,高度數(shù)的白酒時間長了以后,酒體酯化之后香味也更醇厚,只要是滿足了這兩個條件就沒有問題了,一般情況下,都會選擇知名度高的醬香型白酒進行保存,比如茅臺酒。我是小橘子,一個愛酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內容,別忘了揮一揮手指,點擊關注呦,同小橘子一起把酒言歡,
4、清香型白酒不適合長期存放,為什么有賣二十年的?
“酒是陳的香”廣為人知,從來沒有聽過說清香型白酒不適合長期存放!先來說說,中國白酒與國外蒸餾酒有什么區(qū)別,同時也是中國白酒的共性,即固態(tài)制曲、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾。國外蒸餾酒,拿白蘭地為例,VSOP原漿酒的陳釀期為5-10年,XO原漿酒的陳釀期12-50年,甚至更長,白蘭地是葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,液態(tài)發(fā)酵,國內食用酒精的加工方法類似。
XO是頂級的最上乘的白蘭地,有法律限制與保障的,國外的烈酒中的年份酒都可以存放如此之久?;氐絿鴥?,不論是瓶儲年份酒還是原酒貯存,基本上有一個前期條件,酒是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,否則沒意義或不值得存放,汾酒是清香型白酒鼻祖,中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。
清香型,是中國所有香型的源頭,“母體香”,具有清香、柔和、輕松、雅致、舒適的特點,“曲為酒之骨,糧為酒之肉,水為酒之血”汾酒使用840米深井水,是巖溶水,屬于天然礦泉水,可以直接飲用,純凈、清甜,無需經(jīng)過特殊處理。糧食采用自己分布全國的原糧基地,最新的國家標準:清香型白酒是以糧谷為主要釀造原料,經(jīng)過地缸、水泥池等容器,進行發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的白酒。