如果以香氣香味和整體口感來我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。可能不同的人有不同的理解,但是從全國(guó)的絕大多數(shù)喝酒人來低度白酒可以說是最好入口的,如果以好入口來判斷的話可能很多人認(rèn)為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒。
1、哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝?
中國(guó)白酒,尤其是中國(guó)傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主。哪什么樣的度數(shù)最好喝呢?可能不同的人有不同的理解,但是從全國(guó)的絕大多數(shù)喝酒人來說,低度白酒可以說是最好入口的,如果以好入口來判斷的話可能很多人認(rèn)為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒,以前我說河南,山東銷量最大的酒還是低度白酒,尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷,為什么啊,因?yàn)榈投劝拙圃谕润w積的情況下酒精含量小,所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。
如果以香氣香味和整體口感來說,我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的,例如說醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的,因?yàn)獒u香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。濃香白酒那個(gè)度數(shù)最好呢?可能我說了你都不相信,濃香白酒其實(shí)最好喝的度數(shù)是60度以上,因?yàn)闈庀惆拙频脑染凭褪亲钌?0度,低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了,
可能你說為什么市場(chǎng)上的濃香白酒很少有60度以上的?。〔粸槭裁窗?,這樣第一成本大,第二就是有很多人接受不了這個(gè)度數(shù)。清香白酒的度數(shù)更高,清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度,因?yàn)橹挥性谶@個(gè)濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底,如果度數(shù)低了以后會(huì)有很多水溶性的物質(zhì)進(jìn)入清香原酒里,這樣的清香白酒等于就是次品酒,
2、你喝過最好喝的白酒是什么香型的?
很高興回答你的問題!我認(rèn)為最好的香型是老白干香型!衡水老白干是河北名酒之一,歷史悠久,衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫(kù),精心勾兌而成,
“特制老白干”系選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為主料,用精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫(kù),精心勾兌而成。貯存期一般在半年以上,具有清香味濃而不烈,度低(58度)綿軟不淡,入口回味悠長(zhǎng)。衡水老白干喝出男人味!,
3、貴的白酒就一定好喝嗎,還是心理作用,沒喝過五糧液不知道什么味道?
首先,對(duì)于不會(huì)喝酒的人,無論什么酒,無論多貴的酒,喝起來都是一個(gè)味道:辣。而對(duì)于會(huì)喝酒的人來說,大部分情況下,貴的白酒肯定好喝一些,白酒好喝的定義在于酒精中包含著更多的香醇,回味的余香能被品嘗出來。而市面上大部分品牌酒廠的高端酒都是酒廠最好的酒,貯藏時(shí)間更長(zhǎng)的酒,勾兌更好的酒,因此說貴的白酒好喝一些沒有錯(cuò)。
但這并不絕對(duì),因?yàn)槟壳笆忻嫔线€是有很多以次充好的酒,包括還有假酒,有些酒憑著高端大氣的包裝賣出了高價(jià),實(shí)際酒質(zhì)非常差,這需要大家仔細(xì)甄別。市場(chǎng)的規(guī)律是一分錢一分貨,但是在規(guī)律之外總是有昧著良心不守法,不按規(guī)律來辦事的商人,白酒是一個(gè)比較特殊的商品。而且真正的好白酒實(shí)際上處于供不應(yīng)求的狀態(tài),而品質(zhì)差的白酒又處于供過于求的狀態(tài),
真正的好白酒一定是按照傳統(tǒng)工藝釀造的純糧食酒,而且是最好的那一批酒,經(jīng)過長(zhǎng)期貯藏而成。這樣的白酒產(chǎn)量很小,因此價(jià)格也高,但是它的口感,香氣確實(shí)比一般白酒高出幾個(gè)檔次,所以對(duì)于真正會(huì)喝酒的人來說,貴的白酒確實(shí)好喝一些,這不是心里作用,當(dāng)你喝了五糧醇,再喝普五,你就知道是不是貴的酒更好喝了。我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人,釀造真正純糧酒,歡迎大家關(guān)注我。