我認(rèn)為，米是載體，它是一種糧食谷物，未經(jīng)過加工的米，是起不到誘魚效果的，但魚遇到米還是會(huì)吃。酒米的關(guān)鍵點(diǎn)在于“米、酒、味”，經(jīng)過用酒泡制，米在水里會(huì)散發(fā)一種“味”，誘魚進(jìn)窩，一般泡酒米，用的都是高度曲酒、糧食酒，比如筆者泡的酒米都是的53度的高度酒，原因有兩點(diǎn)。
1、你們鯽魚酒米都是怎么泡的？
深秋時(shí)節(jié)是野釣大板鯽的好時(shí)節(jié)，這時(shí)作釣，釣友多會(huì)選擇用酒米打窩。除了直接買成品酒米外，不少釣友會(huì)選擇自己泡制酒米，墨海也經(jīng)常自己動(dòng)手做一些窩料餌料，今天跟大家分享一下關(guān)于酒米泡制的心得。酒米誘魚的原理酒米之所以能誘魚，不是魚兒喜歡吃米，也不是魚兒喜歡“喝酒”，我認(rèn)為，米是載體，它是一種糧食谷物，未經(jīng)過加工的米，是起不到誘魚效果的，但魚遇到米還是會(huì)吃。
那么經(jīng)過用酒泡制，米在水里會(huì)散發(fā)一種“味”，誘魚進(jìn)窩，所以酒米的關(guān)鍵點(diǎn)在于“米、酒、味”。至于“色”，市面上的酒米有紅有黃的，我覺得，作用未必大，因?yàn)槲乙贯灂r(shí)就不信魚還能看得清紅色黃色，酒米制作方法酒米制作方法網(wǎng)上很多教程，我就不一一列舉了。但弄清原理后就非常簡單，在此分享個(gè)比較簡單的自制方法：一、大米及碎米各2.5斤，炒微黃有香味，可以分開炒，免得大米黃了碎米糊了。
二、攤開放冷后裝桶或者干凈的空油壺里，三、取一斤曲酒，有酒廠的就去買那種尾酒，沒有酒廠就去超市買沱牌大曲，最便宜的那種。往酒中倒入5克左右蜂蜜、一袋牛B鯽，四、拌勻后把酒倒進(jìn)米中再次拌勻。然后密封個(gè)三五天，不說效果有多神奇，在一般野生水域誘魚是肯定有效果的。上面第三步，是可以靈活變化的一步，可以用麝香藥酒、或者丁香藥酒，牛b鯽可以換成vb片或者鯽魚香精，
2、66度泡米酒味太濃能釣魚嗎？
酒米作為一款經(jīng)典窩料，得到眾多釣友的一致認(rèn)可，不同于其他成型的商品窩料，酒米的組成成分多樣、配方眾多，并且有極強(qiáng)的針對性，所以不少資深釣友都會(huì)結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃椤Ⅳ~情摸索出最合適的酒米種類。回到釣友的問題，“66度的酒泡制酒米，氣味太濃是否能釣到魚？”不管是酒米主材、配方如何，但酒米泡制過程、誘魚原理基本一致，筆者結(jié)合自制酒米的經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個(gè)方面展開，看能否解開釣友心中的疑惑，
1、酒米中的“酒”在酒米泡制中所起到的作用2、酒米中“酒”的度數(shù)問題3、延伸：酒米泡制過程中的其他細(xì)節(jié)酒米中的“酒”在酒米泡制中所起到的作用“酒米”的字面，只有酒與米兩個(gè)字，其實(shí)酒米的材料組成遠(yuǎn)比字面豐富得到，比如一般泡制的酒米，除去基本的酒與米外，還包括添加劑、藥酒、蜂蜜、甚至還包括其他特定誘魚物質(zhì)如維生素B2等。
酒在其中扮演的角色、功能與這些物質(zhì)息息相關(guān)，首先酒本身的氣味，模擬水下氣味環(huán)境。通常泡制酒米所用的都是高度曲酒，即糧食酒，散發(fā)出一股濃厚的醇香，深秋、冬季原本埋沒淤泥深處的植物根莖、枝葉已腐爛、發(fā)酵，漸漸會(huì)有乙醇?xì)怏w的揮發(fā)，釋放淡淡的醇香氣味。棲息在水草處的魚在接觸過程中，逐漸接受，乃至最后喜歡，所以酒米再次攜帶這種氣味時(shí)，不會(huì)引起魚群的排斥，驚擾魚群。
其次利于其他物質(zhì)的溶解，像酒米中的促使添加劑、誘魚藥酒，特別是藥酒中所從丁香、山奈、白芷等香料萃取的誘魚物質(zhì)，它們是很難溶于水的，但恰能溶解到酒中，所以酒這里扮演了一個(gè)載體的作用，最終再將溶解其中的各種誘魚物質(zhì)滲透到米顆粒中，增加它的味型和誘魚能力。再者酒創(chuàng)作了一個(gè)良好的反應(yīng)場所、環(huán)境，包括各種誘魚物質(zhì)、蜂蜜、載體米等，短時(shí)間不會(huì)充分融合的，需要時(shí)間的累計(jì)。
而酒恰恰創(chuàng)造了一個(gè)這樣的反應(yīng)場所、環(huán)境，利于它們直接的充分接觸、融合、乃至滲透，通常用玻璃容器密封，經(jīng)過24小時(shí)或幾天時(shí)間的反應(yīng)，酒米的誘魚效果得到保證，酒米中“酒”的度數(shù)問題上文介紹了酒米中的“酒”在泡制過程中，所起到的作用，扮演的角色。但并非所有的酒都有這樣的作用，它需要一定的要求，除去前文提到的多數(shù)“酒”是曲酒外，還有一個(gè)酒的度數(shù)問題。