在我看來,白酒還是溫著喝好,主要是白酒溫一下能夠蒸發(fā)掉酒中的易揮發(fā)物質(zhì),從而對(duì)人體的刺激也就小了,能夠有益于健康。白酒是否溫著喝,并不是最必要的,對(duì)于白酒是溫著喝還是冷著喝好的問題,想必大家都有自己的看法吧,現(xiàn)在人喝白酒已經(jīng)很少溫酒,燙酒,煮酒了。
1、喝白酒喝多少度的好?
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來砸個(gè)板磚,以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號(hào),本人總結(jié)出來一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來回答你的第一個(gè)問題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳,我們先來了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒,
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾,一鍋酒如果不分級(jí),整體接出來的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨(dú)存放,也有叫來花酒的,這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個(gè)燒酒過程中最好的部分。
還有,一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點(diǎn),中間的稍好,最好的是被叫做池底的那鍋,這個(gè)不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個(gè)窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二個(gè)問題呢,實(shí)在不好回答。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫(kù)到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個(gè)我也不知道有沒有道理,反正我有這個(gè)感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了,
2、白酒溫著喝好還是冷著喝好?
對(duì)于白酒是溫著喝還是冷著喝好的問題,想必大家都有自己的看法吧!不過在我看來,白酒還是溫著喝好,主要是白酒溫一下能夠蒸發(fā)掉酒中的易揮發(fā)物質(zhì),從而對(duì)人體的刺激也就小了,能夠有益于健康。不過對(duì)于有些經(jīng)過勾兌、添加香氣等原料的白酒來說,這些白酒經(jīng)過加溫之后反而把這些香氣等物質(zhì)蒸發(fā)掉了反而不好喝,所以黔小驢溫馨提示,喝酒就喝好酒,健康飲酒,適量飲酒,有益于健康!。
我個(gè)人認(rèn)為30度左右最好,{!--PGC_VIDEO:{\
3、白酒多少溫度飲用口感最好?