啤酒，白酒，葡萄酒等哪個(gè)消量大呢。產(chǎn)量3765.3萬(wàn)千升（暫未包括進(jìn)口啤酒的量）；白酒，我理解您想問(wèn)的是啤酒，白酒，葡萄酒等哪個(gè)消量大，銷(xiāo)售收入方面我們?cè)幌?019年1-11月白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷(xiāo)售收入數(shù)據(jù)，白酒一瓶的量也就夠了，每人約2兩白酒；啤酒每人基本要3-6瓶啤酒，能喝的話，就不止這個(gè)數(shù)了；葡萄酒大概至少2-3瓶的量，每人約半瓶多葡萄酒；畢竟葡萄酒的普及度還有待提高，很多地區(qū)少喝或不喝葡萄酒，從飲用的頻率上也低很多。
1、我國(guó)除了白酒，黃酒，紅酒還有什么酒？
按不同酒類(lèi)的生產(chǎn)方式，可以將酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類(lèi)。一、發(fā)酵酒也叫釀造酒，是借著酵母作用，把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精成分而形成酒。其生產(chǎn)過(guò)程包括糖化、發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌等，發(fā)酵酒又分為葡萄酒和谷物發(fā)酵酒。像黃酒、果酒、葡萄酒、啤酒等都屬于發(fā)酵酒，另外馬奶酒、牛奶酒、繆糟等只經(jīng)過(guò)發(fā)酵、未蒸餾的含酒精飲品也屬于發(fā)酵酒，
這類(lèi)酒的特點(diǎn)是酒精度數(shù)低，一般在3度到18度之間，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，但不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。二、蒸餾酒蒸餾酒一般是先經(jīng)過(guò)釀造，后進(jìn)行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品，在我國(guó)蒸餾酒基本是白酒。我國(guó)白酒按照香型分為十二大類(lèi)，分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、董香型、老白干香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型、豉香型，
各大香型都有自己的代表名酒。目前白酒市場(chǎng)數(shù)量最多的濃香型，四川、江蘇等地的名酒多是濃香型，而知名度最高的茅臺(tái)酒是醬香型，消費(fèi)群體最多的二鍋頭則是清香型，每種香型都有各自的特點(diǎn)，白酒是我國(guó)特有的一種蒸餾酒，和白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒并稱(chēng)世界六大蒸餾酒。
三、配制酒配制酒，又稱(chēng)調(diào)制酒，是混合的酒品，一般以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動(dòng)植物或中草藥，采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體）進(jìn)行勾調(diào)配制，也就是我國(guó)的各種泡酒、藥酒，
2、啤酒，白酒，紅酒，葡萄酒等哪個(gè)消量大？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問(wèn)題，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法：首先看到這個(gè)題目，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)小問(wèn)題需要糾正一下：紅酒和葡萄酒所指的是一種類(lèi)型的酒。紅酒是葡萄酒的一種俗稱(chēng)，因大部分飲用的葡萄酒為紅色故此稱(chēng)為紅酒，也可以代指葡萄酒，但更準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該叫葡萄酒，因?yàn)槠咸丫瞥思t葡萄酒之外，還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒等。
所以，我理解您想問(wèn)的是啤酒，白酒，葡萄酒等哪個(gè)消量大？那么，啤酒，白酒，葡萄酒等哪個(gè)消量大呢？我們從兩個(gè)方面來(lái)說(shuō)：銷(xiāo)售收入方面我們?cè)幌?019年1-11月白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷(xiāo)售收入數(shù)據(jù)：白酒：4927.4億元；啤酒：1466.2億元；葡萄酒：125.3億元；白酒、啤酒的習(xí)慣飲用者依然是現(xiàn)在市場(chǎng)的酒水飲用主力，葡萄酒的主流消費(fèi)群雖然在放大，但還沒(méi)有成為真正的主力，
數(shù)據(jù)引用《艾媒咨詢》大家可以看出，從銷(xiāo)售收入來(lái)看，還是白酒第一位的，畢竟白酒的貨值單價(jià)高。生產(chǎn)產(chǎn)量方面我們?cè)幌?019年的數(shù)據(jù)開(kāi)看一下：啤酒：產(chǎn)量3765.3萬(wàn)千升（暫未包括進(jìn)口啤酒的量）；白酒：產(chǎn)量785.9萬(wàn)千升；葡萄酒：中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到45.1萬(wàn)千升，進(jìn)口葡萄酒量達(dá)到66.2萬(wàn)千升，共計(jì)113萬(wàn)千升;（數(shù)據(jù)引用國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)總署）大家可以看到，從產(chǎn)量來(lái)講，啤酒產(chǎn)量是第一位的，
另外，我們從日常飲用量來(lái)講，也能估計(jì)出來(lái)誰(shuí)的用量最大，比如5人的宴請(qǐng)招待，正常情況下：白酒一瓶的量也就夠了，每人約2兩白酒；啤酒每人基本要3-6瓶啤酒，能喝的話，就不止這個(gè)數(shù)了；葡萄酒大概至少2-3瓶的量，每人約半瓶多葡萄酒；畢竟葡萄酒的普及度還有待提高，很多地區(qū)少喝或不喝葡萄酒，從飲用的頻率上也低很多。
所以，從這個(gè)用量來(lái)講，我們也可以看出，啤酒也是喝的最多的，以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法，如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn)，非常期待與您一起交流探討，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點(diǎn)贊鼓勵(lì)！如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合，請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧，真誠(chéng)期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
