88年著名白酒泰斗周恒剛、沈怡方以及一眾白酒界專家齊聚四特酒廠,并且為四特酒的香型命名為“特香型”。據(jù)不少白酒界人士猜測(cè),2020年四特酒的銷售額大致在60—70億之間,這一業(yè)績(jī)能排在白酒行業(yè)的12、13名附近,優(yōu)質(zhì)的窖泥黏性好、雜質(zhì)少,富集了各種有益微生物,為白酒的發(fā)酵提供了多種多樣的功能菌。
1、釣魚哪個(gè)牌子酒米好?
感謝邀請(qǐng):我是洞庭湖地區(qū)一名普通釣友,從8歲就跟外公釣魚,一直到現(xiàn)在,20多年野釣經(jīng)驗(yàn),我不是什么老師,只是癡迷釣魚,簡(jiǎn)單的一位釣友,因?yàn)槲覜]有什么其他愛好,只是感覺去野外釣魚心情很好,沒有任何煩惱。下面我給大家推薦幾款酒米,第一是西部風(fēng)的酒米,市面上很多品牌酒米,酒米跟蚯蚓一樣實(shí)用,覆蓋全水域,用途廣泛,深受廣大釣友喜愛,用起來(lái)也很方便,誘魚速度也快,特別是在春夏季節(jié)用酒米打窩,特別好釣。
當(dāng)然釣魚還是要看天氣,一般下毛毛細(xì)雨有點(diǎn)微風(fēng)的時(shí)候好釣,第二是化氏原漿酒米,效果也特別好,打開包裝酒米特別香,野釣簡(jiǎn)直就是牛,有袋裝,瓶裝的,效果好,留魚久,聚魚快,4月6號(hào)自己用了很不錯(cuò),釣鯽魚用化氏原漿酒米不錯(cuò)!值得推薦。第三是自己做的酒米,我一般自己是把生米放到熱鍋里面翻炒一下,炒出香味,然后把米攤開放到自然冷卻,用糧食酒泡好的麝香原漿按照大米與麝香酒1:0.5的比例快速攪拌好,最后用玻璃瓶封存起來(lái),注意一定要封存好,放置陰涼地方5天左右,然后外出野釣的時(shí)候用了就及時(shí)封好口,不要讓酒香揮發(fā)掉了,效果很好,當(dāng)然有條件的可以用小米?麝香酒自己泡,方法一樣的,這些都是外公告訴我的,希望能給大家?guī)?lái)爆護(hù)好運(yùn),
2、純糧白酒,什么牌子的好?
這個(gè)范圍就太廣了,如果說(shuō)高端酒,肯定是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、國(guó)窖1573好一些。關(guān)鍵看題主價(jià)格定位是多少,習(xí)慣喝什么香型的,如果喝得慣醬香酒,可以試試貴州大曲、賴茅、習(xí)酒、漢醬、茅臺(tái)王子酒、郎酒、遵義1935等。如果看中酒質(zhì),可以試試散酒,正宗的坤沙酒,嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料也是用的紅纓子高粱,在每年重陽(yáng)節(jié)前后下沙,經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次高溫堆積發(fā)酵,七次蒸餾取酒。
3、江西什么牌子的白酒最好喝?
江西八大名酒和四大名酒:江西省八大名酒指的是四特酒、清華婺、章貢酒、堆花酒、臨川貢、李渡高粱酒、七寶山和全良液,之后又衍生出了江西四大名酒,他們指的是四特酒、李渡高粱酒、章貢酒和清華婺酒。清華婺酒屬于露酒,而四特酒、李渡高粱酒、章貢酒已經(jīng)成為江西實(shí)力最強(qiáng)的三大白酒品牌,上海貴酒集團(tuán)收購(gòu)江西章貢酒業(yè)后,今年發(fā)布聲明將在未來(lái)幾年向章貢酒業(yè)投資8—10億元。
李渡高粱酒則是被金六福的母公司金東集團(tuán)收購(gòu),金東集團(tuán)為李渡酒業(yè)建設(shè)了新的生產(chǎn)基地,李渡酒的銷售額已經(jīng)恢復(fù)到了幾億元,但是他們跟四特酒比起來(lái)還差得很遠(yuǎn)。四特酒是江西白酒中的巨無(wú)霸,銷售額一度占據(jù)江西白酒市場(chǎng)的一半左右,是當(dāng)之無(wú)愧的江西酒王,四特酒是江西最獨(dú)特、實(shí)力最強(qiáng)的白酒品牌。命中注定的江西酒王:撇開銷售額不談,無(wú)論是從名酒的頭銜、創(chuàng)新發(fā)展等方面來(lái)說(shuō),四特酒仍是江西省白酒界的唯一,
所以四特酒成為江西酒王,似乎非常合情合理。1963年、1980年、1983年四特酒連續(xù)三屆榮獲江西省名酒稱號(hào),1984年,四特酒參加輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽,并且榮獲銀杯獎(jiǎng),是江西省唯一個(gè)獲獎(jiǎng)的白酒。1988年,江西省推薦六款省、部級(jí)雙優(yōu)酒參加第五屆名酒評(píng)選,只有四特酒榮獲國(guó)優(yōu)酒稱號(hào),四特酒是江西省唯一的國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)級(jí)名酒外,還開創(chuàng)了白酒中的特香型。
自1952年建廠以來(lái),樟樹酒廠就意識(shí)到要生產(chǎn)不一樣的白酒,六七十年代,四特酒多次到茅臺(tái)、洋河等酒廠考察期,終于通過(guò)自己在工藝上的創(chuàng)新,生產(chǎn)出了區(qū)別于四大香型的“特香型”。四特酒是特香型的開創(chuàng)者,并影響了省內(nèi)一批白酒走上特香型的道路,江西省內(nèi)還有臨川貢酒、樟樹貢酒、嵩酒、蓮塘高粱酒、百花洲三花酒、錦江酒等特香酒,也讓江西有了區(qū)別于其他省份的獨(dú)特香型。