名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒。一說起高端白酒，好多人第一個想到的就是茅臺和五糧液，其實除了這兩款白酒，還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯，用來請客一點也不輸茅臺五糧液，中國白酒次高端市場通常指的是市場價位在500到1000元之間一瓶的白酒，一千元以上是高端產品。
1、哪些白酒是高端白酒，哪些是次高端呢？
作為一個超級愛喝酒的小仙女，我茅酒大仙特別想回答一下這個問題。高端白酒：一、飛天茅臺飛天茅臺是傳統的醬香型白酒，口感是很不錯的一款白酒，近年來的價格也在持續(xù)上漲，其知名度在白酒行業(yè)也是數一數二的，由于這款白酒不能在異地復制，必須在貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)生產，由于飛天茅臺的不可復制性，導致茅臺格外的珍貴，算是一款高端白酒。
二、五糧液五糧液作為四川宜賓的特產，其知名度也是很高的，主要的制作原料是高粱和小米，其口感也是十分的甘美，五糧液酒的顏色也是清澈透明，無論是從知名度還是從口感上來說，五糧液都算得上是一款高端白酒。三、夢之藍M9這款白酒很是受年輕人的追捧，畢竟包裝是十分前衛(wèi)的，如果是和朋友聚會喝的話，年輕人還是比較青睞于這一款白酒的。
這款白酒才開始打開瓶蓋的時候就可以聞到香氣四溢，入口也是十分的綿柔，其知名度也是很不錯的，次高端白酒：一、古井貢酒古井貢酒產自于安徽，被譽為：“酒中的牡丹”，但從這句話就可以看出古井貢酒的地位還是比較的，雖然比不上高端白酒，但是卻也是次高端白酒的翹楚，這款白酒是典型的濃香型白酒，色澤清澈透明，主要的制作原料以高粱為主，正是因為這款白酒在制作工藝上是很嚴格的，所以味道上還要比其他濃香型的白酒要濃，但是卻濃而不烈，喝下去的口感也還不錯。
二、酒鬼酒喝鬼酒是湖南的特產，這款白酒的口感綜合了醬香、清香和濃香三種香型的優(yōu)點，所以覺得喝下去的感覺似乎夾雜著三種口味，但是這個不影響酒的品質，整體的香味還是比較協調的，入口也十分的棉柔，甚至還有一點回甜，喝下去之后格外的回味悠長。三、郎酒郎酒屬于四川的特產，是典型的醬香型白酒，也可以說郎酒的口感醬香味特別突出，醬香的味道中還帶著很細膩的感覺，在釀造工藝上也是比較獨特的，所以這款白酒說是次高端白酒也不為過，
2、白酒市場，有哪些高端品牌酒呢？
目前白酒市場的高端品牌其實就三個：飛天茅臺、普五、國窖1573.并且前二者幾乎占據60%以上，所以更像是雙雄局。當然，洋河夢9/手工班、酒鬼酒內參、水井坊典藏大師/青翠、青花汾30、智慧舍得等等也都以高端占位，并且有一定的市場份額，但總量上來看和三強沒得比，而且我們說的高端品牌酒，其實各個地方的區(qū)域品牌大多也有自己的高端產品，但全國范圍內，能夠最簡單明了表明價值和面子的高端酒，其實數來數去確實就飛天、普五、1573。
3、白酒行業(yè)高品質的白酒有哪些？
白酒行業(yè)高品質白酒也有不少，如茅臺酒廠飛天與五星茅臺，以及紀念茅臺和年份茅臺都是高品質白酒。五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀念版五糧液也都是好酒，劍南春水晶劍與年份酒系列，瀘州老窖國窖1573，特曲以及年份酒，老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲（此酒據說與1573同酒體）都是不錯的好酒。汾酒股份出品的青花30，青花20年等，老白汾都還可以，
汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點，也都是純糧食酒。其他十七大名酒53優(yōu)，都有其代表作品，大都是不錯的產品，但是個別不是純糧固態(tài)發(fā)酵，而是固液法白酒，這里就不多說了。但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒，名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒。但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵，現在許多朋友都喜歡去各個白酒產區(qū)淘酒，喜歡濃香的去瀘州，邛崍，宜賓，成都等附近酒廠淘酒。
也有一部分去亳州古井鎮(zhèn)，宿遷等的，喜歡清香去山西汾陽，太原等地淘酒。喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺鎮(zhèn)附近，我要說這些地方確實有好酒，價格也不太貴，這就吸引了大量的酒友過去淘酒存酒，這些產酒的地方酒廠叢生，酒鋪林立，從業(yè)者極多，一派繁忙景象，但酒蟲鑒藏要說，這些地方魚龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是。