但我還是更贊同汾酒為白酒的鼻祖，清香型白酒是最早出現(xiàn)的蒸餾酒工藝白酒。西鳳酒就是這么劃分的，其實現(xiàn)在追溯誰是鼻祖沒有任何意義了，真正把白酒做成老百姓能認可、喝的起的白酒才是最好的白酒，因汾酒本身具有良好的品質(zhì)保障和企業(yè)信譽，只要是正牌汾酒廠出產(chǎn)的就有這個標識。
1、汾酒、杜康、五糧液、古井貢，哪一款好喝，到底誰才是白酒之祖？
對于白酒鼻祖，我看過報道也搜集了一些資料。首先排除五糧液，我認為黃酒才是白酒的鼻祖，我國的白酒都是由黃酒演變和發(fā)展起來的，并且呢是從北方先有的，所以首先排除五糧液吧，其次排除古井貢酒，古井貢酒始于建安元年（196年），不到2000年的歷史，這個毋容置疑。最后就剩汾酒和杜康了，而且業(yè)界爭論最多的也在這兩者之間，
但我還是更贊同汾酒為白酒的鼻祖，清香型白酒是最早出現(xiàn)的蒸餾酒工藝白酒。那么四大香型鼻祖又是誰呢？清香型：汾酒濃香型：瀘州老窖醬香型：茅臺鳳香型：西鳳酒就是這么劃分的，其實現(xiàn)在追溯誰是鼻祖沒有任何意義了，真正把白酒做成老百姓能認可、喝的起的白酒才是最好的白酒，何以解憂，惟有杜康！杜康也不再是魏武帝口中的杜康了！。
2、汾酒好喝嗎，為什么？
汾酒當然好喝，之所以好喝，除了酒體本身，還有一大優(yōu)點：它沒有窖泥臭!眾所周知，汾酒是清香型的典范，它和北京那些京酒二鍋頭不同，京酒的清香二鍋頭掐頭去尾的太干凈，味道過于甘冽，雖然清香，但清香太出頭，溫和感丟失，這一點和汾酒的大曲清香沒法比較，汾酒，只要是汾酒股份公司出的，幾乎都是精品之作，說是國貨之光，一點都不過譽。
強大的固態(tài)發(fā)酵和制酒工藝，風采無尚，老白汾，乳白汾，竹葉青，紅黃蓋光瓶玻汾都有精湛的品質(zhì)。其中最被大眾推崇的就是奪命53的光瓶黃蓋玻汾和出口玻璃瓶汾酒，黃蓋汾酒在2017年之前出品的味道更好，現(xiàn)在也不差。這款汾酒入嘴后，濃郁而不甘冽，落口飽滿綿甜又醇柔，醇酯生香，干凈利索又綿軟，味道真實好極了！紅蓋玻汾由于酒精度沒有達到50度，入口更加溫柔，這款光瓶最大的優(yōu)點是將42度清香發(fā)揮到了極致，清雅柔和不失馥郁，勁道沒有黃蓋玻汾那樣口感刺激，清香發(fā)揮的剛剛好！老白汾更是經(jīng)典制作，青花30年更是將汾酒清香發(fā)揮到了極致，
3、為什么說汾酒是糧食酒？
汾酒確實是糧食酒。就拿我們平常喝的最多的黃蓋玻汾酒來說，酒瓶標簽上有一個最為重要的標識，標明為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，如圖所示這個標識是我們判斷白酒是否糧食酒最為重要的鑒別方法。也是解決我們對某種白酒是否糧食酒最簡單最可靠的判斷依據(jù)，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是企業(yè)經(jīng)國家機構(gòu)認證后授權企業(yè)使用的，具有嚴格的管理要求。
如果我們無法判斷汾酒是否是糧食酒，那非常簡單，只需要在酒盒或者酒瓶的包裝上找到這個標志就可以放心購買了，因汾酒本身具有良好的品質(zhì)保障和企業(yè)信譽，只要是正牌汾酒廠出產(chǎn)的就有這個標識。汾酒因其相對便宜的價格而又是大眾放心的純糧釀造的白酒，因而具有非常大眾的消費群體，而汾酒作為清香型白酒的代表，也是深受大眾喜愛，也是大眾能喝得起的純糧食酒。