公司自有年產(chǎn)1000噸清香型白酒的生產(chǎn)線。醬香型是白酒中釀造時(shí)間最長(zhǎng)的,也最講究年份,長(zhǎng)治本地產(chǎn)的白酒,最出名的要數(shù)潞酒了,其生產(chǎn)歷史和山西最著名的特產(chǎn)之一——汾酒一樣,可以說是非常悠久了,廣譽(yù)遠(yuǎn),是白酒 中藥概念,公司四大精品,龜齡集150億,定神丹300億,安宮牛黃丸150億,牛黃清心丸100億,核心品牌是“龜齡集”養(yǎng)身酒500億。
1、什么是醬香型白酒?
人以類聚,酒以香分。1964年,國(guó)家輕工業(yè)部的專家們經(jīng)過慎重考慮,把茅臺(tái)和郎酒的獨(dú)特香型命名為醬香,醬香型屬大曲酒類,其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。醬香型是白酒中釀造時(shí)間最長(zhǎng)的,也最講究年份,每年端午制曲,重陽(yáng)開始兩次投糧、九次蒸煮、八次攤晾發(fā)酵、七次取酒,歷時(shí)整整一年。
七次提取的新酒勾兌后,裝入陶土酒壇中封存三年,除去燥辣,使酒體柔和、醇厚,三年后,幾種、幾十種基酒精心勾兌、調(diào)味,之后繼續(xù)存放半年到一年,等待醇化和老熟后才進(jìn)行灌裝進(jìn)入市場(chǎng)。“一代酒神”季克良把這種釀造工藝稱為“活化石”,其對(duì)時(shí)令的苛刻要求,其釀造流程的繁復(fù)耗時(shí),恐怕只有薛寶釵吃的“冷香丸”能一比高低。
不過曹雪芹杜撰的“冷香丸”制成需三年,而一粒當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的米紅粱離一滴醬香酒的真實(shí)距離,卻至少有五年的時(shí)間,醬香酒是天然發(fā)酵,生產(chǎn)中不添加任何外來物質(zhì),完全用不同輪次、不同典型體、不同酒度和不同酒齡的酒精心勾兌而成。目前已知濃香型酒中,濃香型成分有400多種物質(zhì),主要成分為己酸乙酯,而醬香酒中的香型物質(zhì)高達(dá)1200多種,主體香型成分至今為止尚未找到,
2、廣譽(yù)遠(yuǎn)公司生產(chǎn)什么品牌酒?
廣譽(yù)遠(yuǎn),是白酒 中藥概念,公司四大精品,龜齡集150億,定神丹300億,安宮牛黃丸150億,牛黃清心丸100億,核心品牌是“龜齡集”養(yǎng)身酒500億。養(yǎng)身酒圍繞“藥渠 餐飲+電商”三線并舉,積極探索養(yǎng)身酒發(fā)展新方向,山西及西北地區(qū)養(yǎng)身酒市場(chǎng)占有率領(lǐng)先。目前公司自有年產(chǎn)1000噸清香型白酒的生產(chǎn)線,股市沾酒必漲的規(guī)律,讓公司股價(jià)創(chuàng)出新高。
3、山西長(zhǎng)治本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
長(zhǎng)治本地產(chǎn)的白酒,最出名的要數(shù)潞酒了,今山西省長(zhǎng)治市古稱潞州,潞酒因此而得名。其生產(chǎn)歷史和山西最著名的特產(chǎn)之一——汾酒一樣,可以說是非常悠久了,最早可以追溯至唐朝甚至唐朝以前。而且,在古時(shí)候,潞酒和汾酒就已經(jīng)馳名四海了,因此而有“汾潞之火酒盛行于世”的記載,民間還有諺語(yǔ)稱:“上黨潞酒,天下少有”。潞酒以優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆等為原料,采用傳統(tǒng)的清蒸清渣地缸發(fā)酵工藝,經(jīng)清燒流酒、經(jīng)陳貯、勾兌等工序精心釀造而成,
它清香而透明、綿軟而醇厚,令人回味無窮,被認(rèn)為是酒中佳品。目前,在長(zhǎng)治,已經(jīng)建設(shè)起了潞酒工業(yè)園區(qū)、潞酒文化館等,喜愛喝潞酒、對(duì)潞酒文化感興趣的朋友,可以找機(jī)會(huì)前往參觀哦,如今,在長(zhǎng)治地區(qū),雖然超市、煙酒商鋪里可選購(gòu)的酒類非常多,但是,許多本地人還是對(duì)潞酒情有獨(dú)鐘。在許多長(zhǎng)治當(dāng)?shù)厝说幕閱始奕⒀缦希壕埔琅f是占據(jù)著主角地位,
而潞酒也在不斷地研發(fā)新品種、新口味,以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)人們的各種需求。接下來,再來說說我心中的潞酒與汾酒,個(gè)人認(rèn)為,作為中國(guó)四大名酒之一的汾酒絕對(duì)在山西各名酒中占據(jù)著頭把交椅,而潞酒則憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特口味,也成功躋身山西名酒的行列中,并吸引著眾多本地消費(fèi)者選購(gòu)、品嘗。希望未來,潞酒的發(fā)展能夠越來越好,重現(xiàn)當(dāng)年的“一過小南天,香飄萬里醉半山”的盛況,
4、河南有什么醬香型酒?
河南應(yīng)該是沒有醬香酒的。說實(shí)話,醬香酒才出名也就是幾十年的事,在以往的幾千年里面,始終還是濃香統(tǒng)治江湖,有人抬杠,說牧童遙指杏花村,杏花村屬于清香型,這就說明清香在唐代就已經(jīng)有了,各位,過去的那時(shí)候有沒有蒸餾技術(shù)咱先不去討論,但可以確定的是,這首詩(shī)的作者杜牧先生從來沒去過山西,而他做官的地方應(yīng)該是安徽池州。