隋開皇九年（公元589年）韶關稱為韶州，但不久即廢。清代康熙九年（1670年）又將南雄的太平關遷移至湞江河畔，后又在北門外增設稅關，南來北往的人都稱之為“過關”，韶關的名字就是這么來的，韶關最有名的名酒，當屬廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——堆花酒，特別是不加化學香料，順其自然，喝后不上頭、不口渴，在強手如林的白酒行業(yè)中更是獨樹一幟。
1、你們家鄉(xiāng)的白酒是什么品牌？叫什么名字？
大家好，我是CC美食的CC，下面我來給大家回答我們家鄉(xiāng)的白酒這個問題，帶大家來了解一下我們的古鎮(zhèn)家鄉(xiāng)和古鎮(zhèn)名酒。喜歡美食的朋友可以多多關注，我會經(jīng)常分享美食的教程，同時也歡迎大家來我們賒店古鎮(zhèn)做客，我會帶大家游古鎮(zhèn)，品名酒。我的家鄉(xiāng)是河南省社旗縣，是一個聞名世界的古鎮(zhèn)，據(jù)史料記載，這個城市源于東漢開國皇帝劉秀，
王莽建立新朝后，倒行逆施，欺壓百姓。新莽地皇三年，皇族劉秀決定興兵于宛（今河南南陽市），推莽興漢，一日，在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館，召集眾賢能人士，商議舉義大事。酒館劉老板拿出好酒招待，酒至半酣，計議商定，唯缺帥旗。劉秀抬眼望外，只見酒館酒幌子正迎風招展，中間一斗大的“劉”字耀眼分明，不僅大喜曰：天助我也！遂賒酒旗為帥旗，興兵南陽，大戰(zhàn)昆陽，逐鹿河北，最后定都洛陽。
稱帝后，劉秀念及劉老板賒旗有功，遂封酒館為賒旗店，酒為賒店老酒，該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn)，并一直沿用至今。而從當時建朝起，我們這就有了賒店老酒，賒店老酒始于夏，興于漢，盛于明清，從“儀狄造酒杯康潤色”到“劉秀賒旗”，可謂源源流長，賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝，運用當?shù)厣系雀吡弧?yōu)質(zhì)小麥為原料，入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿，久儲自然老化，科學降度，精心釀制而成。
酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協(xié)調(diào)，純正爽凈，酒度高而烈，低而不淡之特色。特別是不加化學香料，順其自然，喝后不上頭、不口渴，在強手如林的白酒行業(yè)中更是獨樹一幟，國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價，被譽為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。賒店老酒的歷史可謂源遠流長，賒店人的釀酒業(yè)可追溯到古老的原始社會末期，夏禹時代，
賒店老酒可以分為以下幾個品種：中國賒酒系列：典型的濃香型白酒風格。零號賒酒、一號賒酒、二號賒酒、三號賒酒、四號賒酒、五號賒酒、六號賒酒永隆統(tǒng)系列紅盒永隆統(tǒng)、三星永隆統(tǒng)、四星永隆統(tǒng)、五星永隆統(tǒng)賒店老酒系列濃之馥郁、雅之高貴、柔之和諧、三十年、情義坊、仁義坊、信義坊、賒店紅花、賒店銀花、賒店金花、皇家珍藏、皇家至尊、東方神韻、東方典雅、十年陳釀、38度精老酒賒店老窖系列醇香、家酒坊、新品天賜、喜慶人家、皇家燒坊、小賒店、賒店大曲、陳泥窖、賒店小燒、福祿壽禧、東方酒歌、東方家園賒店青花瓷系列賒店內(nèi)部品鑒、賒店元青花、賒店明青花、賒店清青花賒店產(chǎn)酒，賒店人愛酒，酒文化淵源久長，大家從小都在糧食酒的香味中長大，都是小有酒量，
2、韶關為什么叫韶關？
韶關原名韶州，取自隋朝開皇九年(589年)，因城東北的韶石山（霞風景區(qū)的一部分）之故，取“韶”字為地名。明代嘉靖二十六年（1574年），韶州城武江河邊開設稅關，清代康熙九年（1670年）又將南雄的太平關遷移至湞江河畔，后又在北門外增設稅關，南來北往的人都稱之為“過關”，韶關的名字就是這么來的。韶關是一個歷史文化名城，
秦始皇平定兩后廣，在今廣東境內(nèi)設置南海郡。韶關屬南?？す茌?，三國末年，吳主孫皓于甘露元年（公元265年）始析桂陽郡南部地區(qū)置始興郡，治所在曲江（今韶關市區(qū)），是為韶關立郡之始。隋開皇九年（公元589年）韶關稱為韶州，但不久即廢，1914年至1920年間，在省之下曾一度改道，把前清的南雄府、韶州府和連州府合并，稱為南韶連道，后改稱嶺南道（道治在韶關）。
3、韶關有什么好酒？韶關茅臺是哪個品牌的呢？
韶關最有名的名酒，當屬廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——堆花酒，它也被當?shù)厝俗u為“韶關茅臺”。由韶關市仁化縣西行十幾公里，一個小盆地靜臥在群山之間，盆地的西北方是五嶺之一的大庾嶺南麓，東南方是世界自然遺產(chǎn)丹霞山的核心區(qū)，就在這盆地的中心位置，便是史稱“粵北第一村”的石塘村，這便是堆花酒的主產(chǎn)區(qū)，一、堆花酒的由來石塘村中居民多為李姓，據(jù)李氏族譜記載，明朝洪武年間，福建上杭人李可求攜家眾經(jīng)江西南來仁化安家落戶，他們在平陽處挖泥制磚、砌建房屋。