這是因為醬香雖然酒香濃郁,但并不適合河南的口感。我是海域藍(lán)豚,持續(xù)更新更多河南本地問答,喜歡請加關(guān)注,歡迎評論點贊,謝謝,河南的名酒還真不少,比較著名的除了杜康之外,還有宋河、仰韶、林河、張弓、百泉春等等濃香型,清香型的寶豐也歷史悠久,這個在以前上學(xué)的時候經(jīng)常喝,一則是經(jīng)濟(jì)能力有限;二是度數(shù)不高,喝半斤也沒有什么事;三是還可以開獎,經(jīng)常會有一點小驚喜。
1、河南有什么醬香型酒?
河南應(yīng)該是沒有醬香酒的。說實話,醬香酒才出名也就是幾十年的事,在以往的幾千年里面,始終還是濃香統(tǒng)治江湖,有人抬杠,說牧童遙指杏花村,杏花村屬于清香型,這就說明清香在唐代就已經(jīng)有了。各位,過去的那時候有沒有蒸餾技術(shù)咱先不去討論,但可以確定的是,這首詩的作者杜牧先生從來沒去過山西,而他做官的地方應(yīng)該是安徽池州。
如果在池州聞到山西的酒香,那不但是這個酒好,更重要的是在天庭除了千里眼順風(fēng)耳之外,恐怕要賦予杜牧同志萬里鼻的美稱了,其實河南的名酒還真不少,比較著名的除了杜康之外,還有宋河、仰韶、林河、張弓、百泉春等等濃香型,清香型的寶豐也歷史悠久。但是醬香酒還真的沒聽說過,這是因為醬香雖然酒香濃郁,但并不適合河南的口感。
2、河南最好喝的酒是什么?
我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨鐘,我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒,上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年,我們來自天南地北的六個室友第一次見面,大家都拿出來當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),我拿的是兩瓶仰韶大曲,當(dāng)時好像是5元一瓶,商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍,我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚,室友們喝后都說好喝,有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順,不次于他的家鄉(xiāng)酒,
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路,領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥,當(dāng)?shù)卮彘L坐順風(fēng)車到縣城辦事,回來時提了一個5斤的塑料壺,他告訴我兒子在酒廠上班,這是從酒廠里灌裝的,酒頭,沒有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了,感覺度數(shù)高,喝后血脈僨張,說不出來的爽快,2005年前后,我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分,酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭,下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒,這個設(shè)計增加了飲酒的樂趣,喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭,喝后暴爽,喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù),柔香綿甜,也可把兩者兌在一起調(diào)制,達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格,體現(xiàn)了一個融合概念。記得當(dāng)時過年走親戚拿的都是這種酒,高端、大氣、味正,
3、河南人喜愛喝什么酒?
感謝邀請,我是地道的河南人,也是愛酒之人,就說說平時自己愛喝的酒吧。一、仰韶70度酒頭,這個是我最近才喜歡喝的,年前去朋友家第一次見到。70度喝著比較難咽,但是喝完會感覺渾身發(fā)熱,很暖和,并且即便喝的有點多,第二天也不會頭疼,一次喝一瓶剛剛好,二、老村長。這個在以前上學(xué)的時候經(jīng)常喝,一則是經(jīng)濟(jì)能力有限;二是度數(shù)不高,喝半斤也沒有什么事;三是還可以開獎,經(jīng)常會有一點小驚喜,
我個人也比較喜歡喝這個酒,味道覺得不錯。三、牛欄山二鍋頭,這個現(xiàn)在喝的比較少了,以前兩人是一個大瓶,自己買個小瓶喝,喝著也很順。但是前年我在老家的鎮(zhèn)上買到了假的,所以現(xiàn)在也有點摸不著味道了,不怎么喝了,四、宋河糧液。我去年在鹿邑出差的時候和同事經(jīng)常在一起喝,感覺喝著很有味道,不順不沖,還有一些清香,在飲完兩杯后感覺也是剛剛好,現(xiàn)在出去吃飯也是經(jīng)常點宋河,但對各類品牌還在熟悉中。
此外還有一些散酒,比如我前年去開封灌的女兒紅、高粱酒,其中的女兒紅竟然女孩兒也喜歡喝,現(xiàn)在參加工作了,也正在嘗試海之藍(lán)、茅臺王子、郎酒等等,現(xiàn)在還說不上喜歡,不過覺得味道還不錯。以上就是我喜歡的酒了,歡迎在評論區(qū)留下你的看法,一起交流,我是海域藍(lán)豚,持續(xù)更新更多河南本地問答,喜歡請加關(guān)注,歡迎評論點贊,謝謝!。