喝過后會頭疼是因為燒酒內(nèi)含有雜醇油，這個是引起頭痛的主要原因。從我做酒，喝酒這么多年的經(jīng)驗來說有幾個原因會導(dǎo)致頭痛；第一，喝的酒不是純糧食酒，市面上很多酒都是用食用酒精調(diào)味劑勾兌的，通常認(rèn)為引起頭痛口喝的原因是，酒中雜醇，所有負(fù)責(zé)任經(jīng)過多方面的努力，雜醇油高是主要原因。
1、喝酒容易頭痛的原因是什么？什么酒喝了不上頭？
這是個比較專業(yè)問題。決定酒品質(zhì)的是，酒里化學(xué)成分，通常認(rèn)為引起頭痛口喝的原因是，酒中雜醇。但目前并沒有權(quán)威的報告！從健康角度，只含酒精和水的白酒對身體影響最小，但這種酒喝起來沒口感，單薄，白酒，說白了就是將糧食中的淀粉類物質(zhì)，通過發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為酒精。但因工藝不同，不同糧食的品質(zhì)、成份有差異，釀造過程中，還會產(chǎn)生除酒以外的其他的物質(zhì)，
2、為什么之前喝過的一些白酒都上頭頭疼？
喝過后會頭疼是因為燒酒內(nèi)含有雜醇油，這個是引起頭痛的主要原因。喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象，平時人們選酒時往往都非常關(guān)注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負(fù)責(zé)任經(jīng)過多方面的努力，雜醇油高是主要原因，它的中毒和麻醉作用比酒精強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果，
3、為什么白酒喝多了，頭痛？
從我做酒，喝酒這么多年的經(jīng)驗來說有幾個原因會導(dǎo)致頭痛；第一，喝的酒不是純糧食酒，市面上很多酒都是用食用酒精調(diào)味劑勾兌的。第二，喝是純糧食酒，但在添加了其他的添加劑，比如香精、甜味劑等，導(dǎo)致純糧食不夠純，第三，農(nóng)家烤的，添加酒曲過多，火候掌握不當(dāng)導(dǎo)致酒質(zhì)變性，第四，用酒精加酒糟一起烤出來的酒，酒精量高，這種酒也會導(dǎo)致喝多了頭痛。