新手品什么白酒,新手如何收藏白酒

大家要明白,喝白酒,一定是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,一開(kāi)始喝酒的人是絕對(duì)體會(huì)不到白酒香氣的。很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒,當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感,可以開(kāi)始尋找白酒的自然香氣之后,再給他們推薦一些稍微好點(diǎn)的白酒,一直這樣循序漸進(jìn)。

1、新手如何收藏白酒?

1、新手如何收藏白酒?

一、收藏要選高度酒有專家表示,52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)容易變壞,無(wú)法長(zhǎng)期保存,不宜收藏,否則隨著時(shí)間的推移,酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值,更無(wú)升值可言,二、收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō),國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇(具體名字可百度)。

很顯然,不是所有的酒都適合收藏的,時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好,相反,時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以,我們?cè)谑詹鼐浦埃龊玫墓φn就是物色一瓶好酒,最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒,三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí),肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象,跑酒現(xiàn)象的主要原因有:瓶口密封不嚴(yán),瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常,跑酒過(guò)多,酒質(zhì)肯定變化很大,

解決方法:1、首先用生料帶,纏繞瓶蓋和瓶子的連接處;2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上,再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固;3、用保鮮膜包裹瓶身,防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面,白酒存放的環(huán)境也需要注意,不要放在陰暗潮濕處,陽(yáng)光暴曬處,或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里,研究表明溫度在30度以上的時(shí)候,酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化,從而影響口感,

2、想存一些白酒,什么酒好?

2、想存一些白酒,什么酒好?

白酒收藏我可以在此科普一下,我家?guī)状劸?,多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液,我不認(rèn)為錯(cuò),因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r(jià)值,但這些酒只可收藏,而不舍輕易飲用,否則飯后就一笑而已,但如果我們喜歡喝窖藏酒,希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然,封口好,時(shí)間越長(zhǎng)越香。

3、向不懂酒的人推薦一款白酒,你會(huì)推薦什么品牌的呢?

3、向不懂酒的人推薦一款白酒,你會(huì)推薦什么品牌的呢?

這個(gè)問(wèn)題其實(shí)有點(diǎn)意思,我也發(fā)表一下自己的觀點(diǎn),作為一個(gè)釀酒人,一個(gè)稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推薦白酒,我會(huì)首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)之流的酒。很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒,大家要明白,喝白酒,一定是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,一開(kāi)始喝酒的人是絕對(duì)體會(huì)不到白酒香氣的。

那么如果給不懂酒的人推薦飛天茅臺(tái),五糧液普五之流的酒豈不是浪費(fèi)嗎?因?yàn)樗麄兌贾挥幸粋€(gè)感覺(jué),好辣,因此給不懂酒的人推薦白酒,首先就是要讓這樣的人適應(yīng)白酒的酒精刺激感,也就是大部分人感覺(jué)的辣。只有逐漸適應(yīng)了酒精的刺激感,才能慢慢從這種刺激感中尋找白酒的香氣,這樣的話,首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)是非常合適的。

這些酒完全能夠讓不懂酒的人慢慢學(xué)習(xí),慢慢適應(yīng)酒精的刺激感,而且其價(jià)格也不貴,沒(méi)有多少浪費(fèi),當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感,可以開(kāi)始尋找白酒的自然香氣之后,再給他們推薦一些稍微好點(diǎn)的白酒,一直這樣循序漸進(jìn)。不知道大家認(rèn)為我說(shuō)的可對(duì)?我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人,歡迎大家關(guān)注我并與我一起討論美酒,。

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