如一次總攝入量相同，白酒的酒精濃度比啤酒要高，白酒對(duì)機(jī)體胃腸道黏膜、肝臟及神經(jīng)肌肉組織造成的刺激性損傷會(huì)更大，因此白酒的傷害會(huì)大于啤酒；2、啤酒傷害大。按相同的引用量來算，啤酒中含有大量的二氧化碳，會(huì)加速酒精流入血液和加重酒精對(duì)胃腸道、腎臟的刺激作用，所以相對(duì)來講，啤酒對(duì)腎的危害更大。
1、白酒和啤酒哪個(gè)更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識(shí)，但在實(shí)際生活中，吸煙有百害而無一利已經(jīng)成為眾人的共識(shí)，而不少人卻認(rèn)為少喝點(diǎn)酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認(rèn)為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點(diǎn)紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進(jìn)入體內(nèi)后要被機(jī)體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機(jī)體代謝后才能排出體外，這個(gè)代謝過程是在肝臟中由肝細(xì)胞完成，主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細(xì)胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強(qiáng)的物質(zhì)，它不僅會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷，還會(huì)隨血液流向全身，刺激血管引起擴(kuò)張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的結(jié)果，與此同時(shí)乙醛也會(huì)損傷血管內(nèi)皮，給動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。
其次，當(dāng)乙醛再次流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對(duì)機(jī)體沒有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會(huì)隨血液流向全身，第三，當(dāng)乙酸流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外。由此可見，在這個(gè)過程中肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)很重，最關(guān)鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時(shí)大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會(huì)對(duì)肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷，
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說長(zhǎng)期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會(huì)是很嚴(yán)重的，比如導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進(jìn)而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴(yán)重后果。越來越多的研究證實(shí)：酒精代謝中產(chǎn)生的強(qiáng)刺激物不僅損傷肝臟，對(duì)全身各個(gè)組織器官都會(huì)造成損害，可能有人會(huì)說，只是少喝點(diǎn)酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點(diǎn)酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來說，確實(shí)啤酒比白酒對(duì)肝臟的損傷小，但只要含有酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷就不可避免，對(duì)血管內(nèi)皮的損傷就會(huì)發(fā)生，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看只要飲酒就會(huì)傷肝。
2、白酒，洋酒，啤酒，哪個(gè)對(duì)腎功能影響大？
1、白酒傷害大：如一次總攝入量相同，白酒的酒精濃度比啤酒要高，白酒對(duì)機(jī)體胃腸道黏膜、肝臟及神經(jīng)肌肉組織造成的刺激性損傷會(huì)更大，因此白酒的傷害會(huì)大于啤酒；2、啤酒傷害大：如果攝入的總酒精量相同，由于啤酒酒精含量較低，總飲用量將會(huì)大于白酒，這樣短時(shí)間內(nèi)攝入的水分和熱量就會(huì)比白酒要多，更容易造成機(jī)體內(nèi)環(huán)境的紊亂和電解質(zhì)失衡，引起機(jī)體功能失調(diào)，在這種情況下啤酒對(duì)機(jī)體造成的損害將大于白酒，
3、白酒和啤酒哪種對(duì)腎的傷害更大？
眾所周知，喝酒傷腎,那么是喝啤酒傷腎還是喝白酒傷腎呢？按相同的引用量來算，啤酒中含有大量的二氧化碳，會(huì)加速酒精流入血液和加重酒精對(duì)胃腸道、腎臟的刺激作用，所以相對(duì)來講，啤酒對(duì)腎的危害更大。但是白酒酒精含量超過啤酒，長(zhǎng)期過量會(huì)更傷胃、傷肝，最終影響腎，長(zhǎng)期飲酒，容易上癮，對(duì)白酒或啤酒存在依賴性。酗酒會(huì)產(chǎn)生肝硬化、脂肪肝等疾病，
4、啤酒和白酒哪個(gè)更傷肝臟？為什么？
1.啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進(jìn)食欲，且有助于防止骨質(zhì)疏松癥；但過量攝入，就會(huì)增加酒精攝入量，會(huì)損害肝臟和腎臟。2.白酒以糧谷為主要原料，為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒可以說基本沒什么營(yíng)養(yǎng)，在西醫(yī)看來，白酒基本沒什么特別的功效，相反，因?yàn)榫凭扛?，常喝白酒易患酒精性肝病，?duì)肝臟的損害極大，所以說，如果真的喜歡喝點(diǎn)小酒，還是喝點(diǎn)啤酒比較好，一般人飲用啤酒最好每天不超過300毫升。