白酒除了能作為飲品飲用之外，其實(shí)在烹調(diào)中有很多妙用。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅(jiān)持弘揚(yáng)白酒文化和宣傳白酒知識(shí)，白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時(shí)候，放點(diǎn)白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口，在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，有用柏樹葉泡酒，治療掉發(fā)、脫發(fā)的。
1、柏樹葉泡酒有什么功效？
柏樹葉泡酒有什么用處？在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，有用柏樹葉泡酒，治療掉發(fā)、脫發(fā)的。聽老人們說，將農(nóng)村常見的新鮮的側(cè)柏葉子摘下來，放到高度白酒中密封浸泡7到10天，然后每天早中晚三次取泡好的藥酒涂抹在脫法處，用手指輕輕按摩頭皮，使藥酒慢慢被頭皮吸收，這樣堅(jiān)持2個(gè)月左右，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，用藥酒涂抹的地方，長出了頭發(fā)。也有的人，將側(cè)柏的葉子加上桑樹葉子，放到鍋里一起煮半個(gè)小時(shí)左右，待水溫涼下來的時(shí)候用這些水洗頭，堅(jiān)持上一段時(shí)間，也可以治療脫發(fā)，
2、白酒在烹調(diào)中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能會(huì)對(duì)白酒存在一定的誤解，認(rèn)為喝酒傷身，酒后容易誤事。所以，很多人可能都會(huì)談酒色變，事實(shí)上，適量喝酒不但不會(huì)傷身，反而可以軟化血管、活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作為飲品飲用之外，其實(shí)在烹調(diào)中有很多妙用，白酒可以用來解凍魚肉我想很多人應(yīng)該曾面臨過這樣一個(gè)尷尬的處境，突然想吃清蒸魚，但是發(fā)現(xiàn)冰箱里的魚沒有提前解凍好。
這個(gè)時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你只需要在魚肉上面放點(diǎn)低度酒再放回冰箱，耐心等待10分鐘左右，魚就會(huì)解凍了，白酒可以用來去腥、去膻、去苦生活里，一些人會(huì)在煮羊肉、魚肉的時(shí)候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來的食物就沒有腥味、膻味，還可以去除魚膽的苦味。白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時(shí)候，放點(diǎn)白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口，
不知道你看到這里，你會(huì)不會(huì)對(duì)白酒有所改觀。其實(shí)生活中很多東西都和白酒一樣，你可以適度地利用好它，它就會(huì)對(duì)你產(chǎn)生無限的積極作用，如果你一味地排斥，或者過量了，它就對(duì)你毫無幫助，甚至產(chǎn)生負(fù)面影響，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅(jiān)持弘揚(yáng)白酒文化和宣傳白酒知識(shí)，這個(gè)過程中，我也認(rèn)識(shí)了很多酒友，聽到了不少有趣的故事。