白酒除了能作為飲品飲用之外，其實在烹調(diào)中有很多妙用。我在茅臺鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅持弘揚白酒文化和宣傳白酒知識，白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時候，放點白酒，你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口，在我們當?shù)剞r(nóng)村，有用柏樹葉泡酒，治療掉發(fā)、脫發(fā)的。
1、柏樹葉泡酒有什么功效？
柏樹葉泡酒有什么用處？在我們當?shù)剞r(nóng)村，有用柏樹葉泡酒，治療掉發(fā)、脫發(fā)的。聽老人們說，將農(nóng)村常見的新鮮的側柏葉子摘下來，放到高度白酒中密封浸泡7到10天，然后每天早中晚三次取泡好的藥酒涂抹在脫法處，用手指輕輕按摩頭皮，使藥酒慢慢被頭皮吸收，這樣堅持2個月左右，你就會發(fā)現(xiàn)，用藥酒涂抹的地方，長出了頭發(fā)。也有的人，將側柏的葉子加上桑樹葉子，放到鍋里一起煮半個小時左右，待水溫涼下來的時候用這些水洗頭，堅持上一段時間，也可以治療脫發(fā)，
2、白酒在烹調(diào)中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能會對白酒存在一定的誤解，認為喝酒傷身，酒后容易誤事。所以，很多人可能都會談酒色變，事實上，適量喝酒不但不會傷身，反而可以軟化血管、活血化瘀,促進血液循環(huán),有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作為飲品飲用之外，其實在烹調(diào)中有很多妙用，白酒可以用來解凍魚肉我想很多人應該曾面臨過這樣一個尷尬的處境，突然想吃清蒸魚，但是發(fā)現(xiàn)冰箱里的魚沒有提前解凍好。
這個時候，這個時候你只需要在魚肉上面放點低度酒再放回冰箱，耐心等待10分鐘左右，魚就會解凍了，白酒可以用來去腥、去膻、去苦生活里，一些人會在煮羊肉、魚肉的時候，在洗干凈的食材上涂抹一層白酒，稍等片刻就用清水洗干凈，做出來的食物就沒有腥味、膻味，還可以去除魚膽的苦味。白酒可以用來煮飯我們還可以在煮飯的時候，放點白酒，你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯?zhí)貏e香軟可口，
不知道你看到這里，你會不會對白酒有所改觀。其實生活中很多東西都和白酒一樣，你可以適度地利用好它，它就會對你產(chǎn)生無限的積極作用，如果你一味地排斥，或者過量了，它就對你毫無幫助，甚至產(chǎn)生負面影響，我在茅臺鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅持弘揚白酒文化和宣傳白酒知識，這個過程中，我也認識了很多酒友，聽到了不少有趣的故事。