如開封的白酒比較多，大于38度的白酒都可以存放，52-53度的白酒最適合存放，因?yàn)檫@個度數(shù)的白酒，酒精和水結(jié)合的最緊密、最穩(wěn)定。我本人是從事白酒行業(yè)的，我就給你推薦幾個白酒，你自己去選擇，白酒一次性沒喝完如少量最近兩天準(zhǔn)備喝完的話，我們可以用保鮮膜包住瓶身擰緊瓶口蓋子，放冰箱冷藏低溫保存。
1、想存一些白酒自己喝，不是用來投資，哪種酒比較適合，便宜點(diǎn)的，如何保存比較好？
存酒不是用來投資，而是用來自己喝，這種方式和理念我是非常贊同的。那么哪些白酒性價比比較高？又適合儲存呢？我本人是從事白酒行業(yè)的，我就給你推薦幾個白酒，你自己去選擇，首先存酒要記住幾個要素，第1個要素必須是純糧食酒，第2個要素必須高過50度。我是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒沒有任何添加，已經(jīng)做了20多年了，所以我對存酒是非常有經(jīng)驗(yàn)的。
存酒的也要看你的興趣愛好，如果你喜歡清香的，那么汾酒是非常不錯的選擇，因?yàn)榉诰贫际羌Z食酒，酒精勾兌酒千萬不要去存因?yàn)闆]有任何意義，酒精勾兌酒，是死酒，因?yàn)槲覀兇婢谱钪饕哪康木褪亲尠拙浦械碾s醇雜荃揮發(fā)，另外一個目的就是讓酒中的酸酯形成增多，所以酒的口感才會更加的醇香柔和。而酒精勾兌酒里邊沒有酸酯，它們的口感都是靠香精甜蜜素來實(shí)現(xiàn)的，所以酒精勾兌酒沒有任何存在的價值。
而純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言，它所含有的雜醇雜荃更少，并且純糧白酒主要原料都是高粱，而高粱是還有很多單寧的，所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的，如果喜歡瓶裝，可以選擇汾酒銀習(xí)，等等這些糧食酒喜歡醬香，可以存一些茅臺迎賓王子。如果不在意包裝品牌只在乎性價比的話，也可以選擇一下我們這種農(nóng)村的純糧小燒，性價比高，而且都是純糧食釀造。
2、白酒一次性沒喝完，如何妥善保存呢？
你好，很高興為你解答，希望能對你有所幫助，白酒一次性沒喝完如少量最近兩天準(zhǔn)備喝完的話，我們可以用保鮮膜包住瓶身擰緊瓶口蓋子，放冰箱冷藏低溫保存。這樣可以降低酒精高溫?fù)]發(fā)，再次喝口感更接近新開酒瓶那一刻，如開封的白酒比較多，大于38度的白酒都可以存放，52-53度的白酒最適合存放，因?yàn)檫@個度數(shù)的白酒，酒精和水結(jié)合的最緊密、最穩(wěn)定。