馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩，清香白酒的度數更高，清香白酒的原酒要求度數是70度，因為只有在這個濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底，如果度數低了以后會有很多水溶性的物質進入清香原酒里，這樣的清香白酒等于就是次品酒。
1、什么香型的白酒比較受歡迎？
我們這個地方老百姓最愛喝的還是夲地方小作坊釀造清香型主糧白酒，為什么？價格便宜，度數高，不上頭，醇，充滿著糧食味。說句實話，瓶裝酒價格太高，勾兌酒太多，還有什么濃香型，醬香型，清香型…等等很難適應，現(xiàn)代青年人不喜歡烈性酒，大多數喝啤酒，葡萄酒和洋酒…，不考慮價格只考慮味道十足，花錢似流水，啃老族較多。
2、便宜而又度數高的是什么酒？白酒會過期嗎？
便宜而又高度的就很多，度數在50度以上的，百元以下有很多各香型的產品，白酒是沒有保質期的。國標規(guī)定，度數在10度以上的酒精飲料可以不標注保質期，換句話說就是，放多少時間飲用都是沒問題的。白酒雖然沒有保質期，但是白酒是有適飲期的，都說酒是陳的香，但絕不是越陳越好喝。沒保質期只是說明可以長期存放，但是太陳的酒可能已經過了成熟的最佳飲用期進入休眠期，口感上可能會不協(xié)調，
一般濃香型白酒的適飲期在一二十年，醬香型白酒的會長一些，存放二三十年飲用口感也很不錯。存放多年白酒哪怕不一定適合飲用，但是，其收藏價值和藝術價值附能更高，作為調味酒添加到新酒里，對新酒酒質的提升也是飛躍性的。所以，傳統(tǒng)工藝釀造的高度白酒是沒有保質期的，而且存放一定年限口感最佳，過了最佳飲用期，口感可能又不會太好。
3、喝白酒度數高的好還是度數低的好，哪個口感適合你？
您好，喝白酒和高度還是低度一直是個爭論不休的話題，各有各的說法，以我個人的品鑒來說，喝高度還是喝低度跟喝酒的場合、香型、個人條件等息息相關，分析如下：第一，商務場合：45-52的濃香型最為合適，既然是商務宴席那就得滿足大部分人的口感，濃香型白酒大部分人喜歡。商務宴席一般也不適宜多喝，要是喝多鬧出笑話就難堪了，所以選擇45-52度之間的白酒最為合適，口感不會太爆、太沖又不會太水，
如果是低度酒顯得檔次太低、高度酒萬一遇到喝大口的小白可別再嗆壞了。第二，居家自飲：50度以上的醬香型最為合適，好的醬酒需要慢慢品，自己整一碟花生米，二兩好醬酒，聞著香、品著味，一嘬一小口，二兩下肚再打個嗝，舒坦，第三，聚會場合：38-42的清香型最為合適，聚會場合圖的就是一個暢快、心情愉悅、把酒言懷，低度酒大口喝也不會嗆，也不會三杯就倒。
推杯換盞之間是朋友情、同學情、親友情，喝的就是這種情懷，第四，佐餐飲酒：二鍋頭、老白干、西鳳酒、草原白這些55度以上的高度酒最為合適，吃海鮮配點高度白酒、鹵好的牛肉配點白酒、一盤手撕羊肉配點白酒，主要為了吃菜而佐餐的時候高度白酒最為合適。最后，養(yǎng)生酒：董酒、米酒、黃酒，來一點潤肝健體，這就是我分析的喝白酒到底是高度還是低度的見解，還是那句話大酒傷身、小酒怡情，喝什么酒取決于什么場合、跟什么人喝以及自己的愛好。
4、這么多香型的白酒，我想問下哪個香型的白酒不辣啊感覺都好辣？
白酒的香型很多，香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型，（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味，
進而恰如其分的表達其香型名稱，如平壩窖酒、[2]董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩，但白酒辣不辣這個應該是在喝酒人的體驗上，不會喝酒的人，什么香型喝著都會辣。