對(duì)于白酒泡什么東西好，不同的人有不同的效果需求。大蒜泡白酒一般選用上好的陳蒜，就是老點(diǎn)的蒜，首先，把準(zhǔn)備好的山楂清洗干凈，瀝干水，然后切成薄片放進(jìn)白酒里，密封保存好，從酒的口感上來(lái)說(shuō)完全的超過(guò)了很多三流濃香型白酒的純糧食濃香型白酒，一不小心就把自己喝出問(wèn)題，正是基于這樣的原因，很多專(zhuān)家都建議從法律上禁止自釀白酒，因?yàn)槲覀兘?jīng)常都會(huì)發(fā)現(xiàn)一些酒友喝了自釀的酒以后身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，甚至是眼睛受損的。
1、白酒泡什么對(duì)身體好？
我一直以來(lái)聽(tīng)到這樣的觀(guān)點(diǎn)：酒不是一個(gè)好東西，一點(diǎn)用都沒(méi)有。這種觀(guān)點(diǎn)把所有的酒都一棍子打死了，不管好酒、壞酒，有用和沒(méi)用，其實(shí)，他們不知道的是，其實(shí)很多酒都有很好的價(jià)值，用的好的是可以對(duì)身體大有好處。今天，小編就深挖一下白酒的價(jià)值，看看白酒怎么做可以對(duì)人體有益，枸杞桑葚泡白酒首先，把新鮮桑葚清洗干凈，然后把水分蒸發(fā)完，在確認(rèn)沒(méi)有多余的水分后把桑葚放進(jìn)容器里，再放適量的冰糖和枸杞，最后倒進(jìn)白酒，放在陰涼的地方密封保存好，一周后就可以食用。
枸杞滋補(bǔ)肝腎，清肝明目，桑葚生津潤(rùn)燥，枸杞桑葚酒具有滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)燥的功效，身體肝腎陰虛，平時(shí)會(huì)有眩暈耳鳴、心悸失眠情況，有須發(fā)早白困擾的朋友都可以嘗試一下枸杞桑葚泡酒。大蒜泡白酒一般選用上好的陳蒜，就是老點(diǎn)的蒜，將大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，用玻璃器皿密封保存好，浸泡2周即可。用來(lái)泡大蒜的酒在40-60度的最佳，這讓酒的口感和藥用價(jià)值都有一定的保護(hù)，
我相信，有人看到用大蒜泡酒，一定會(huì)覺(jué)得小編在胡說(shuō)八道。但是大蒜泡酒的確是能起到一個(gè)驅(qū)寒的作用，一般來(lái)說(shuō)，身體素質(zhì)較弱的人，比如老年人，體內(nèi)寒氣多，冬天手腳容易冰冷，這時(shí)候可以嘗試喝大蒜泡酒，可以接受生姜的朋友，也可以適當(dāng)放些生姜，效果會(huì)更佳。另外，還有民間偏方表示，大蒜泡酒可以治腳氣，因?yàn)榇笏庥袣⒕淖饔茫?/p>
山楂泡白酒一般情況下，中秋節(jié)過(guò)后就山楂都已經(jīng)成熟，我們就可以開(kāi)始忙活制作山楂酒了。首先，把準(zhǔn)備好的山楂清洗干凈，瀝干水，然后切成薄片放進(jìn)白酒里，密封保存好，過(guò)程中每隔3-4天可以攪拌一次，讓山楂的味道和白酒充分融合，這樣反復(fù)操作，一個(gè)月左右就可以大功告成。眾所周知，山楂具有消食積、散瘀血的功效，山楂泡酒有活血化瘀、緩解痛風(fēng)、促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲的功效。
生活中對(duì)于女性痛經(jīng)、厭食、有痛風(fēng)困擾的朋友是非常有幫助的，對(duì)于白酒泡什么東西好，不同的人有不同的效果需求。也有很多人喜歡用名貴的藥材泡酒，比如人生、鹿茸等，但沒(méi)有一款酒是適用于所有人的，酒的作用要看人的體質(zhì)和具體情況相合,如果想要通過(guò)白酒來(lái)追求一些最好的藥用或者養(yǎng)生效果，我想這應(yīng)該暫時(shí)做不到吧，最后，對(duì)于有人說(shuō)喝酒不好，我想說(shuō)我尊重所有人的觀(guān)點(diǎn)，但我補(bǔ)充一點(diǎn)：喝酒的都是成年人了，成年人應(yīng)該都知道過(guò)滿(mǎn)則虧這個(gè)道理，凡事都是講究適量的。
2、自釀白酒怎樣勾兌口感好？
現(xiàn)在很多朋友都自己在家里釀造白酒，也就是從淘寶上購(gòu)買(mǎi)一套設(shè)備自己釀酒，其實(shí)從2012年開(kāi)始我就接觸這一類(lèi)酒類(lèi)發(fā)燒友，因?yàn)楹芏鄬?zhuān)家一直在宣傳一種觀(guān)點(diǎn)：自釀酒不健康。因?yàn)槲覀€(gè)人屬于醬香型白酒白酒的專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員，加上最近幾年來(lái)醬香型白酒的持續(xù)熱銷(xiāo)，所以發(fā)燒友們也經(jīng)常與我交流，首先我可以很肯定的說(shuō)，自釀酒健康問(wèn)題主要是操作規(guī)程規(guī)范與嚴(yán)格，那酒就是健康的。
完全沒(méi)有必要一桿子說(shuō)自釀酒不健康，因?yàn)槲以?jīng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地學(xué)習(xí)過(guò)好幾個(gè)自釀酒圈的知名發(fā)燒友，他們的釀酒操作規(guī)程規(guī)范程度完全不亞于全國(guó)知名白酒企業(yè)，無(wú)論是上甑操作還是說(shuō)攤量操作，唯一的缺點(diǎn)就是家庭自釀每甑的糧食太少，進(jìn)而酒的產(chǎn)量就很少，所以在蒸餾取酒的時(shí)候不如酒廠(chǎng)的大甑蒸餾方便量質(zhì)取酒。我也品嘗了重慶娟介的小曲五糧清香和濃香，酒雖不及大廠(chǎng)的味正，尤其是濃香型白酒因?yàn)闆](méi)有老窖泥的作用所以香氣不夠濃，
但是從酒的口感上來(lái)說(shuō)完全的超過(guò)了很多三流濃香型白酒的純糧食濃香型白酒。還有一個(gè)問(wèn)題就是勾調(diào)問(wèn)題，因?yàn)樽葬劸频呐笥褌兌家缶圃?，所以都很少注重勾調(diào)，我也曾經(jīng)給酒友們建議為了口感更好還是應(yīng)該勾調(diào)一下，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)也就是把他們的酒重組一下，但是酒友們的反饋是就那點(diǎn)產(chǎn)能壓根就不夠朋友們喝，那里有酒長(zhǎng)期吃飯喲！更不要說(shuō)勾調(diào)。