無(wú)酒不成席，中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢。酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕，酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫(xiě)出來(lái)的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品。
1、喝酒有哪些講究的文化？
酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕。我們應(yīng)該傳承酒文化之精華（品酒，鑒酒，喝酒），棄其之糟粕（拼酒，勸酒，酗酒），以下是跟著總工學(xué)的品酒心法，給大家分享下：1，倒酒（緩慢均勻），觀其色：將酒杯舉至視線齊平處，觀酒體的色澤和純凈度，酒體清亮透明，晶瑩剔透，才具有好酒的基本品質(zhì)。輕晃酒杯，看酒液在杯體內(nèi)壁上留下的劃痕，這便是俗稱的掛杯現(xiàn)象，
好酒所含微量成分豐富，酒體粘稠，掛杯度好，輕晃之，好酒就像絲綢一樣從杯壁緩緩落下，掛杯痕跡明顯，均勻。2，醒酒（靜置9秒），聞其香：將酒杯向內(nèi)傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，然后慢慢晃動(dòng)酒杯，酒香之氣，妙不可言，3，嘗酒（含濡3秒），品其味：用1ml左右酒量經(jīng)過(guò)舌尖，兩側(cè)，最后到舌根，讓酒液潤(rùn)澤口舌3秒后緩緩入喉，激發(fā)味蕾，細(xì)細(xì)品味，充分調(diào)動(dòng)舌尖對(duì)甜味的敏感，兩側(cè)對(duì)酸味的喜愛(ài)，舌根對(duì)苦味的在意。
再輕酌小品，感知酒體在口腔中留香之久，知其厚重，4，喝酒（回甘3秒，），悟其格：酒之核心在于品，品酒之道在于悟，一抔新酒，濃郁芬芳，如初出茅廬弱冠少年。一杯老酒，醇厚優(yōu)雅，如穩(wěn)重內(nèi)斂之不惑成年，真正的一杯美酒，是大自然饋贈(zèng)人們解憂的禮物，我們不應(yīng)該用于拼酒，酗酒，勸酒。而是在堅(jiān)持和平共處的前提下，同享同品，嘗其味，識(shí)其格，享其韻，
2、俗話說(shuō)：“無(wú)酒不成席”，中國(guó)酒文化在當(dāng)下農(nóng)村都有哪些體現(xiàn)？
華夏酒文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自杜康發(fā)現(xiàn)和釀造出酒以來(lái)，人們對(duì)酒越來(lái)越喜愛(ài)，隨著時(shí)代的發(fā)展，酒的釀造技術(shù)越來(lái)越高，酒的質(zhì)量也越來(lái)越好。開(kāi)始出現(xiàn)酒的時(shí)侯，并沒(méi)有什么酒文化，只是作為一種飲品，慢慢地演變成招待親戚朋友飯桌上一道亮麗的風(fēng)景線。酒這東西，適量喝了之后，會(huì)使人興奮，會(huì)使人產(chǎn)生靈感，會(huì)使人產(chǎn)生勇氣，如李白斗酒詩(shī)百篇，武松井陽(yáng)崗打虎，武松醉打蔣門(mén)神等等。
久而久之，就演變?yōu)橐环N酒文化，宴會(huì)少不了，飯桌少不了?？傊?，在很多場(chǎng)合均少不了酒這個(gè)東西，＂無(wú)酒不成席＂這句俗語(yǔ)，在農(nóng)村表現(xiàn)得尤為突出。走親訪友，婚喪嫁取，均離不開(kāi)酒，如某人結(jié)婚，去通知親戚朋友時(shí)，都是這么說(shuō)的:某某于某年某月某日結(jié)婚，請(qǐng)您及您的家人前去喝酒。而不是說(shuō):某某于某年某月某日結(jié)婚，請(qǐng)您及家人前去吃飯，恐怕不會(huì)有人這么說(shuō)，
酒能助興，能增強(qiáng)氣氛，能促進(jìn)情宜，能促進(jìn)溝通。試想，辦一場(chǎng)婚禮設(shè)有酒的話，客人們兩碗飯，幾筷菜，埋頭各吃各，飽了散席，那來(lái)的喜慶氣氛？有酒就不同了，推杯換盞，互敬互飲，談笑風(fēng)聲，猜拳行令，\\喜氣揚(yáng)揚(yáng)。所以，農(nóng)村說(shuō)的＂無(wú)酒不成席＂還是有一定道理的，農(nóng)村還有一種情況。你去走親訪友，酒至半酣，主人家會(huì)手執(zhí)托盤(pán)，盤(pán)中有一壺酒和三只杯，斟滿酒后站在你身傾，唱歌敬酒，你不喝一直站著，一直唱著，定要你喝足喝醉才肯罷休，我就親身體驗(yàn)過(guò)，
3、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。歷代詩(shī)人都和酒有不解之緣，白酒從醞釀到制作過(guò)程都是文化。發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來(lái)的白酒，有的酒的釀造過(guò)程甚至可以申報(bào)非遺文化。賣(mài)酒的策劃推銷(xiāo)也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容，
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫(xiě)出來(lái)的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩(shī)人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫(xiě)出聞名于世的佳作。有酒仙之稱的李白和杜甫就是無(wú)酒不歡的愛(ài)酒人士，李白斗酒詩(shī)百篇，據(jù)統(tǒng)計(jì)，李白和杜甫的詩(shī)中提到酒的比例各占17%和20%。
