酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，有精華也有糟粕。酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來(lái)的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品，有的酒的釀造過程甚至可以申報(bào)非遺文化，酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。
1、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分。歷代詩(shī)人都和酒有不解之緣，白酒從醞釀到制作過程都是文化。發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來(lái)的白酒，有的酒的釀造過程甚至可以申報(bào)非遺文化。賣酒的策劃推銷也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容，
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來(lái)的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩(shī)人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫出聞名于世的佳作。有酒仙之稱的李白和杜甫就是無(wú)酒不歡的愛酒人士，李白斗酒詩(shī)百篇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，李白和杜甫的詩(shī)中提到酒的比例各占17%和20%，
2、酒文化有什么經(jīng)典語(yǔ)錄？
過年聚會(huì)有三友，火鍋、麻將和喝酒。贏了的請(qǐng)客吃飯，輸了的請(qǐng)客喝酒，在酒面前，是非成敗、勝負(fù)輸贏，頃刻間就輕松了許多。舉起酒杯，情懷無(wú)需言說，悲喜無(wú)需表達(dá)，推杯換盞時(shí)，杯杯美酒懂我們的英雄氣、兒女情，這年頭，人在江湖走，哪能不喝酒。親戚喝了酒，紅紅和火火，好事年年有，朋友喝了酒，哥們五魁首，互相扶著走。
同學(xué)喝了酒，推心又置腹，一嘮準(zhǔn)半宿，同事喝了酒，搭白就算數(shù)，跟著感覺走?？蛻艉攘司?，豬油蒙了心，訂單上了手，醉人不外花共酒，花是麗人酒是愁。酒逢知己千杯少，話不投機(jī)大口喝，萬(wàn)水千山總是情，少喝一杯行不行?一喝就倒，官位難保；長(zhǎng)喝嫌少，人才難找。革命的小酒天天醉，喝壞了作風(fēng)喝壞了胃；喝麻了腦袋喝軟了腿，喝得記憶大減退，
下面再來(lái)幾首打油詩(shī)，助助酒興：喝酒吃肉充好漢，啤酒能喝一瓶半。別人笑我酒量淺，我笑別人喝得慢，——南千尋《好漢》該出手時(shí)就出手，早日告別單身狗。要想女友跟你走，先陪丈人喝好酒，——南千尋《斗酒》白酒能壯慫人膽，瞇眼不服老婆管。一盆涼水酒醒后，低頭乖乖跪搓板，——南千尋《壯膽》一腔熱血千鈞重，喝起酒來(lái)不受控。
寧可胃上爛個(gè)洞，不叫感情裂條縫，——南千尋《狂徒》酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。別人喝酒我吃菜，一桌人中無(wú)敵手，——南千尋《無(wú)敵》年底了，又到了喝酒的季節(jié)。為了遠(yuǎn)離酒局，我提前簽了一份“2019年春節(jié)退出酒場(chǎng)告知書”，作為自己的禁酒令，望朋友們知悉，親朋好友歡聚時(shí)光，應(yīng)量力而酌身體為重。文明飲酒，你好我也好，
3、酒的起源是什么，有哪些酒文化？
酒這種特殊飲料，已經(jīng)伴隨人類生活數(shù)千年。關(guān)于它的的起源，眾說紛紜，無(wú)一定論，流傳較廣的，是杜康造酒之說。據(jù)傳說，杜康把糧食藏于挖空的枯樹之中，不久樹洞的裂縫處流出清香的液體，杜康好奇地喝了一口，甘冽清香，略帶辛味，再喝幾口，顛顛倒倒，醒來(lái)后杜康把這奇妙的液體奉給黃帝，黃帝也很驚喜，命杜康查找原因，繼續(xù)造這種東西。
因而，杜康的人名也就成了酒的代名詞，曹操在銅雀臺(tái)賦詩(shī)曰:何以解憂，唯有杜康。此外，酒的起源還有儀狄造酒，猿人造酒之說，實(shí)際上，酒這種特殊飲料，是人們?cè)谏钪姓`打誤撞得來(lái)的，是生活積累的結(jié)果，并非某個(gè)人的發(fā)明。酒的悠久歷史，產(chǎn)生了悠久的酒文化，酒文化涉及方方面面，也精采紛呈。酒文化在政治上，可以謀興亡，
人們最熟悉不過的曹操與劉備青梅煮酒論英雄，如不是那一時(shí)的雷聲驚掉了劉備的筷子，劉備絕對(duì)逃不過曹操的猜疑，《三國(guó)演義》也許不是今天這個(gè)樣子。還有項(xiàng)羽的鴻門宴上，劉邦逃過了一劫，否則漢朝天下不姓劉，這樣的事例太多，這僅是人們熟知的而已，酒對(duì)中國(guó)的詩(shī)詞歌賦，產(chǎn)生過重要影響，若是沒有酒，就不會(huì)有李白、杜甫、陶淵明、蘇東坡等等千古流芳的大詩(shī)人、大文學(xué)家。