國家應(yīng)該出手保護(hù)中國古老的酒坊秘制，中國人喝自家釀造的真正白酒御暖壯氣，如今互聯(lián)網(wǎng)時代，應(yīng)無需再抱著“酒香不怕巷子深”的舊念，應(yīng)讓中國的白酒在各大街小巷的美食餐桌上更香氣四溢。二是中國的白酒企業(yè)對外宣傳不夠，受到長期思維定勢的影響，酒吧中很少見白酒等中國本土酒類的身影。
1、中國的白酒為什么在國外火不起來？
中國的白酒在外國火不起來，一是因?yàn)橥鈬孙嬀屏?xí)慣與中國人不一樣。歐美人多喜歡喝葡萄酒，俄羅斯人喜歡喝高烈度酒，日本人喜歡喝甜釀酒，其他各個國家的人大都與中國人飲酒習(xí)慣不同，二是中國的白酒企業(yè)對外宣傳不夠。宣傳也會開辟市場，大量的巧妙的宣傳，特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開市場的有效途徑，中國白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開銷路的重要原因，
2、為什么中國人一直認(rèn)為俄羅斯的伏特加酒是高度烈性白酒？
我們中國人對俄羅斯的普遍印象就是：身處冰天雪地的環(huán)境，戰(zhàn)斗民族人手一把AK47，喝最烈的酒，打最猛的熊，民風(fēng)彪悍，勇猛無比！所以由于上面的印象，導(dǎo)致國人認(rèn)為伏特加酒全都是高度烈性酒，認(rèn)為酒精度都在90°以上，這一點(diǎn)不是嘩眾取寵，因?yàn)橛泻芏嗯笥讯紗栠^我這個問題。說實(shí)話，高度伏特加也有，比如波蘭產(chǎn)的生命之水伏特加，酒精度能達(dá)到96°，這是什么概念，那就是等于在喝酒精?。∏?，就是下面這個酒：但是，在俄羅斯，大家喝的最普遍的還是40°的伏特加，為什么是40°呢？原來這是俄羅斯大名鼎鼎的化學(xué)家、發(fā)明了元素周期表的門捷列夫研究出來的，門捷列夫愛喝酒也愛研究酒，他研究得出，伏特加酒在40°的時候口感最好，對身體的刺激性剛剛好，
3、都是“烈酒”，為什么伏特加可以賣到全世界，中國的白酒卻不行？
就像中國的古老中藥中醫(yī)一樣，明明天下無雙，卻被“里外”輿論打壓排擠，可是那些“里外”之徒私下偷偷摸摸制造中藥中醫(yī)賣向全世界。所以中國的八大名酒早有千年的文化底氣，卻又有“里外”之徒故意貶低品質(zhì)，打壓品牌的聲譽(yù)，抬高“合資酒”價(jià)格，國家應(yīng)該出手保護(hù)中國古老的酒坊秘制，中國人喝自家釀造的真正白酒御暖壯氣，如今互聯(lián)網(wǎng)時代，應(yīng)無需再抱著“酒香不怕巷子深”的舊念，應(yīng)讓中國的白酒在各大街小巷的美食餐桌上更香氣四溢。
4、為什么一些中國白酒可以調(diào)制雞尾酒呢？
謝邀，白酒是最具挑戰(zhàn)性的酒。在貯存老熟后，它具有以酯類為主體的復(fù)合香味，但不同人對這種香味的形容不同，有人說像臭奶酪，有人說像茴芹、菠蘿、麝香等，那么如果用白酒調(diào)制雞尾酒的話口感會怎么樣呢?雞尾酒本身適合創(chuàng)新發(fā)揮，原料選擇上沒有顧忌，味道好壞依賴調(diào)酒師的智慧和靈感創(chuàng)作。使用白酒調(diào)雞尾酒首先要對白酒進(jìn)行降低度數(shù)的處理，這樣可以增加雞尾酒的口感，
5、為什么中國的四大名酒沒有五糧液和洋河大曲？
哈哈！看來噴五洋的不少！但是至少可以證明兩者的強(qiáng)大。言歸正傳，首屆評酒會因?yàn)楦鞣N原因，最終確定了四種香型（為以后定了方向），所以分別是茅臺（醬香）瀘州老窖特曲（濃香）汾酒（清香）西風(fēng)（鳳香）為白酒四大名酒，五洋為何沒評上，原因部分網(wǎng)友已經(jīng)說明了。在前三屆評酒會，白酒主要是通過各種原酒勾兌出來的（很多噴子應(yīng)當(dāng)自己好好補(bǔ)習(xí)一下）成品酒，所以度數(shù)都較高，基本上是在52度以上，
6、為什么大多夜店或KTV都不賣中國傳統(tǒng)的白酒，賣的都是洋酒和啤酒或紅酒？
老婆餅里沒有老婆，夫妻肺片里沒有夫妻，中國的酒吧里沒有中國酒，前兩個因?yàn)槊殖１淮蠹艺{(diào)侃，但是為何歷史悠久、品牌眾多的中國酒水卻在中國的酒吧里沒有一席之地呢？舶來品的基因影響了國內(nèi)消費(fèi)者對酒吧的早期認(rèn)知。酒吧起源于美國西部大開發(fā)時期的西部酒館，“Bar”一詞到16世紀(jì)才有，是“賣飲料的柜臺”這個義項(xiàng)，后來隨著時代的發(fā)展逐漸演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确?wù)的綜合消費(fèi)場所，大約在上世紀(jì)八十年代傳入我國。