同等劑量下，高度白酒傷害大，但通常情況下，是低度白酒傷害大。關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題，有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快，有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少，對身體的傷害比較小，實際上這些認(rèn)識基本上是正確的，但實際情況往往不是如此。
1、如何鑒賞酒？如何分辨好酒？哪種白酒好喝？
謝邀，遲復(fù)為歉。白酒品鑒是指評酒者通過眼、鼻、口等感覺器官，對酒的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征的分析評價，在品評前，對品評環(huán)境的要求是光線充足、柔和、適宜，溫度為20%～25%，濕度約為65%。恒溫恒濕，空氣新鮮，無其他香氣及邪雜味，沒有噪音干擾，整潔、安靜的地方。品酒杯要求無色透明、無花紋裝飾，大小、形狀、厚薄一致，
一般都用郁金香型品酒杯，它的特點(diǎn)是肚大口小，肚子大蒸發(fā)面積大，口小就能使蒸發(fā)的酒氣味分子比較集中，有利于嗅覺。優(yōu)質(zhì)的白酒掛杯痕跡明顯、均勻，杯中酒液清澈透明，沒有任何雜質(zhì)，醬香型的陳年老酒，酒的顏色會微微發(fā)黃。優(yōu)質(zhì)白酒香氣協(xié)調(diào)，帶有自然的糧食、曲藥、果實或者花朵的香味，讓人有愉悅感，主體香突出，無其他邪雜味，
優(yōu)質(zhì)白酒入口柔，吞咽順，回味微甜、醇厚、悠長、不刺激。下面是經(jīng)專家研究得出舌頭各部位與味覺的反應(yīng)，大家可對照體會感受下：舌尖對甜味敏感；舌根對苦味敏感；舌面（舌的中央?yún)^(qū)）對酸味敏感；舌周（舌的兩側(cè)邊緣）對酸味敏感，總之，沒有邪雜味，本品風(fēng)格突出，偶爾喝多了也不上頭、不口干，我認(rèn)為就是可以值得一試的優(yōu)質(zhì)白酒了。
2、最近想給爸爸買點(diǎn)好的白酒，什么白酒好喝呢？
我們興寧客家人，有個不成文的傳統(tǒng)，男主外，女主內(nèi)，女人在婚后就要伺候一家大小，上孝老人，下護(hù)孩子，耕種土地更要是一把好手。男人到外面掙錢，每月寄錢回家！地里活一點(diǎn)都不用操心，每到年關(guān)的時候回來，就坐到那里，女人把飯菜做好端上桌，像作為女兒，我小小年齡就學(xué)會了擔(dān)水，耕種，打谷曬谷，割草喂豬！所有的農(nóng)活在小小年紀(jì)的時候都學(xué)會。
男人一肩扛著大小全家，拼命的掙錢回來，在家里什么都不用做，真的很享福！在我們老家廣東興寧，每到年關(guān)的時候，家家戶戶都在做釀米灑！對于釀酒來說，我們家應(yīng)該是最在行了，母親每次做酒的時候，也會分很多種，給我們小孩喝的是甜米酒，類似于陜西人愛喝的醪糟灑。如果來了客人那就濃度高一點(diǎn)，還是自家糧食做的糙米酒，這種酒味度數(shù)比較大一點(diǎn)，接近52度白酒！基本上每頓都有自釀的白酒，
大老爺們就坐那喝酒，吃菜，聊天。后來，我們舉家從廣東興寧遷移到西安生活，母親終于脫離了老家的忙忙碌碌的耕種生活，父親是教書先生，一份工資養(yǎng)活著我們?nèi)移呖谌?。父親大學(xué)畢業(yè)的時候帶著18個同學(xué)一起扎根在大大西北，留守西安的只有五個同學(xué)，轉(zhuǎn)眼他們都步入老年了，以前的雄心壯志早被現(xiàn)實磨的支離破碎。記得有一年，父親的學(xué)生從貴州帶了一瓶茅臺酒，
父親舍不得喝，他說這是國宴酒，要珍藏。直到大哥結(jié)婚，父親才私下請老鄉(xiāng)、同學(xué)相聚，打開了這瓶酒，幾個人在一起喝高了，訴說著生活的不如意！記得父親當(dāng)時說過，茅臺酒入口醇厚，后勁十足。而母親釀的酒，更加綿柔，父親去世之后，母親一直一個人獨(dú)居。受父親的影響，偶爾吃飯，也會喝一杯酒，唯一讓母親欣慰的就是，弟弟讀到了博士學(xué)位。
弟弟也像父親一樣，走向更遠(yuǎn)的邊疆，扎根在寧夏銀川，安家落戶。弟弟知道母親好酒，又不能在身邊陪伴，臨近母親節(jié)，在網(wǎng)上篩選了好久，最后選定了玉壺臺酒，送給母親。選擇它的理由也很簡單，因為它是貴州茅臺鎮(zhèn)出品的，品質(zhì)不俗，名字出自唐詩“洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺?！庇駢丶仁茄b酒、飲酒的器皿，又是純潔、干凈、正直的代名詞，
3、在低度白酒和高度白酒中，如何選擇比較好？哪種酒對身體的傷害大？
