泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數(shù)糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會壓住人參的藥香。泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因為品牌不同度數(shù)也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。
1、人參配什么泡酒好？
人生本身就是大補的藥材，它的陽性是非常強的。泡酒喝的話，那么最好選用糧食酒，這個酒也很關鍵，我不建議大家隨便的用人參和其他中藥材配合泡酒喝。讓自己的體質是什么樣子的，如果配好了，那么對身體有益處，如果配的不好，那么有可能身體會造成很大的損傷，反而適得其反，所以說大家泡酒一定要有一個度。不能隨隨便便的就泡酒喝，
2、市面上賣的哪款白酒泡藥材好？
用于泡制藥酒的基質酒主要有兩種:1.蒸餾酒，由淀粉，糖類發(fā)酵蒸餾而成，如米酒，燒酒，大曲酒，酒精含量較高。2.發(fā)酵酒，由淀粉，糖類的物質發(fā)酵過濾而成，如黃酒，葡萄酒，果露酒等，酒精含量低，3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒，但工業(yè)酒精對人體破壞性極大，不能使用?？傮w來說，制作基質酒必須具有:香，甘，清，淳特點，
通常選用50～60度的白酒，方便藥物有效成分的析出，高度能殺死藥物中的有害微生物，防止藥酒變質。也不是越高越好，太高刺激性強，難以入口，并且會吸收藥材中的水分，導致藥材變硬，有效成分難以析出，度數(shù)太低，影響有效成分析出，降低藥效并難以保存。動物類藥材，去風濕類藥酒，度數(shù)要高一點，滋補類可以適當?shù)忘c并延長浸出時間。
3、能把不同品牌、不同度數(shù)的白酒混在一起去泡人參嗎？
我是董鮮參，很高興回答這個問題，泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因為品牌不同度數(shù)也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。即便酒度相同，不同品牌的酒的釀造方法也不同，風味香型也不同，混在一起口感肯定不好，泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數(shù)糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會壓住人參的藥香。
泡人參酒還要注意容器的選擇，最好用陶瓷器皿，或者用玻璃容器，這樣的器皿既不容易滲漏，也容易密封容器的口，不能因為便宜就選擇塑料器具，一方面塑料跟酒容易產生化學反應，產生毒素對人體不利，另一方面塑料容易風化不易長期儲藏。泡人參酒盡量用新鮮人參，如果條件允許盡量用年限高的林下參，新鮮人參營養(yǎng)全面，林下參勁大泡酒效果好，浸泡一個月左右就可以喝了，一天一次，一次不超過150毫升，喝多了也吸收不了，排出體外造成浪費，那就失去滋補的意義了，
4、人參和什么藥一起泡酒最好？
你好！看要看想達到什么樣的功效！若想補氣血，益肝腎。用好品質的高糧酒1公斤為例，①林下人參干品15克左右一根，②鹿茸片干品20克，③雞血藤30克，④女貞子60克，⑤小紅參30克，泡一月后每日晚飯后飲25毫升，有補氣血，活血，壯陽，益肝腎的作用。下面分析一下6味的功效作用，①酒：屬四百味常用中藥里活血化瘀藥，性熱，味甘辛，入心經和肝經。
功效：是通利血脈，主治：關節(jié)痹痛。②人參：屬四百味常用中藥里的補氣藥，補是之最是人參嗎！性溫，味微苦，入脾，肺二經，功效：大補元氣，生津止渴。主治：元氣虛弱，氣血兩虛，③鹿茸：同樣是四百味常用中藥，屬補陽藥，性溫，味甘咸，入肝，腎二經。功效是壯腎陽，益精髓，強筋骨，主治：腎陽衰弱，陽痿，筋骨痿軟。④女貞子：也是四百味常用中藥，屬補陰藥，性寒，味甘苦，入肝，腎二經，
功效：滋補肝腎，烏發(fā)明目。主治：女貞可治百病，主治腰膝軟弱，⑤小紅參：是不常用中藥，屬理血藥，性溫，味甘微苦，入心，肺，肝三經，功效：是活血舒筋，祛瘀生新，補血，調養(yǎng)氣血。主治：風濕疼痛，月經不調，頭暈失眠，貧血，⑥雞血藤：是常用中藥，屬活血去瘀藥，性溫，味苦微甘，入肝，腎二經，功效：補血活血，舒筋通絡，主治：腰膝酸痛，月經不調。
