往往這類人比較能喝，但喝到臉黃了，往往也是喝的更多，對身體傷害也更重。江湖上傳言的“喝酒上臉的人能喝”和“喝酒臉白的人能喝”哪種說法對呢，我自己喝一點(diǎn)酒就臉紅，憑幾十年經(jīng)驗(yàn)，沒發(fā)現(xiàn)喝酒臉紅有幾個量大的；喝酒臉白的往往是喝多了才泛黃，一開始還是正常的。
1、喝白酒為什么有的人喝完臉紅而有些人臉越喝越白（沒血色的那種白）？
為什么喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發(fā)白？很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因，所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。有些人往往越喝臉越白，到一個點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥，那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化。
那么，這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢？那時因?yàn)樗麄兛矿w液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒，在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性，
2、喝酒臉紅和喝酒臉白，哪個不正常，為什么？
我覺得都不正常。據(jù)說喝酒臉紅是走的心經(jīng)，臉白是走的肝經(jīng)，不知有無科學(xué)道理。我自己喝一點(diǎn)酒就臉紅，憑幾十年經(jīng)驗(yàn)，沒發(fā)現(xiàn)喝酒臉紅有幾個量大的；喝酒臉白的往往是喝多了才泛黃，一開始還是正常的，往往這類人比較能喝，但喝到臉黃了，往往也是喝的更多，對身體傷害也更重。所以說，喝酒臉紅和臉白都不正常，非要說正常點(diǎn)，那臉紅的應(yīng)該正常一點(diǎn)，
3、“喝酒臉紅”和“喝酒臉白”，究竟哪個更能喝？
【2018年10月4日本題文字：652劉筱慧】要回答這個問題，首先有必要跟您說說為什么有的人喝酒臉紅？有的人喝酒臉白？喝酒之后，酒精的代謝的過程是：乙醇——乙醛——乙酸——二氧化碳和水，這個過程是靠身體內(nèi)兩種酶對酒精進(jìn)行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，代謝得到乙醛，乙醛會進(jìn)一步在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再會參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排除體外，
在這個代謝過程中，如果你的體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶或者是這個酶出了問題，它無法把乙醛進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為乙酸就會造成大量乙醛堆積，短時間內(nèi)體內(nèi)乙醛多了就會導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，很快你就會臉紅。這就是不少人喝完酒就臉紅的原因，這類人群比起那些喝酒不上臉的人來，由于身體內(nèi)缺少這種能快速代謝乙醛的酶或這種酶的活性不足，這使得你更容易受到乙醛的侵害：要知道，在酒精代謝的整個過程中，乙醛具有相當(dāng)大的毒性，絕不僅僅是一張關(guān)公臉的問題：首先急性的直接傷害是肝損傷，因?yàn)榫凭蟛渴窃诟闻K代謝，長期慢性危害還會累及心臟和血管系統(tǒng)，也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)，如果體內(nèi)的乙醛堆積起來，對健康是很不利的。
正常人群有著正常的乙醛脫氫酶，可以更快的代謝乙醛，對健康的危害稍小些，但對于乙醛脫氫酶存在缺陷的人，乙醛在體內(nèi)的堆積會越來越多，對機(jī)體的損傷也隨之增大。所以說，比起酒后不上臉的人，喝酒臉紅的人更容易受到酒精的傷害，但是這樣說，并不意味著你如果喝酒不上臉，就能放心大膽地可著勁地猛喝，不管你酒量大小，易醉還是不易醉，只要你長期喝一定量的酒，就會危害心臟和血管系統(tǒng)。
4、為什么有的人喝完酒臉紅有的人喝完酒臉白？
人逢喜事邀好友小酌幾杯，或?yàn)樯?jì)游走于各大飯局，酒，或多或少總是要喝的，往往會發(fā)現(xiàn)一個很有意思的現(xiàn)象：推杯換盞后，有的人面不改色，有的滿臉通紅，甚至紅遍全身，而還有一些人竟然臉色煞白。為何在飲酒后會出現(xiàn)這種不同的反應(yīng)？一直是很多人所好奇的，有的人覺得臉紅就是要醉了，有的人則認(rèn)為紅臉就是酒精揮發(fā)得快，不容易醉，那么究竟是白臉酒量好，還有紅臉酒量好？江湖上傳言的“喝酒上臉的人能喝”和“喝酒臉白的人能喝”哪種說法對呢？任何食物進(jìn)入人體內(nèi)都要進(jìn)行消化代謝，人喝酒后，8%的乙醇被十二指腸和空腸吸收，而90%左右由肝臟分解，酒精的代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。