此時中國白酒出現了較為明顯的南北方分支。中國電影紅高梁，中國白酒與文化，生活完美的呈現，中國白酒大多以純糧制作，有醬香型，濃香型最為普及，白酒全面超越黃酒，應該是新中國成立以后的事兒，民國時期，中國白酒的釀造技藝已然成熟，全國各地涌現出各大名酒的產地，當時白酒著名產區(qū)主要有汾陽地區(qū)、鳳翔地區(qū)、洋河地區(qū)、瀘州地區(qū)以及茅臺地區(qū)。
1、中國白酒都有什么特色？
中國白酒:首先代表著中華酒文化的歷史變遷和傳承。中國白酒與中國文化淵源流長，白酒的發(fā)源，？釀酒I工藝，酒窖遺址的發(fā)掘。詩仙李白，酒仙杜康，有酒有詩，文化的現實參照！現在酒和生活也辭合在一起，廣告怎么說，有喜事離不開金六福，酒?。。颗畠杭t，十八歲少女的嫁裝。中國電影紅高梁，中國白酒與文化，生活完美的呈現！中國白酒大多以純糧制作，有醬香型，濃香型最為普及，
2、中國的酒最早出現在什么朝代？
夏朝杜康酒河洛盆地南邊是熊耳山脈，如今的魯山，汝州，汝陽，伊川，嵩縣附近，是黃帝部落有熊氏居住地方，夏朝時期大禹治水，在這里造福百姓，這里是夏朝時期的中心，太康繼位，弟弟杜康管糧倉，夏朝時期氣候濕潤，雨水很多，一次杜康發(fā)現，糧倉被雨水泡過的糧食，底部有液體，而且液體美味，命名為（酒）酒祖杜康就是這樣來的赫赫夏都二里頭，魯山倉頡造字也在這個部落河圖洛書也在這里孟津的伏羲，。
3、中國哪個香型白酒最早？
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當然是清香型白酒最早，白酒，也叫蒸餾酒，還叫燒酒、高粱酒等。關于白酒起始，有多種說法，有的說起于東漢，理由是上海博物館存藏一套東漢時的蒸餾器，有人說是蒸餾酒的，此說不靠譜，東漢時還不具備蒸餾酒的條件，而且這套器具來路不明，沒準是煉丹用的，東漢時興煉丹，有的說是唐朝，出處是白居易的那句詩：“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。