茅臺集團(tuán)專門針對低端市場打造的醬香型白酒。如果放在10年前,說醬香型白酒都是糧食酒,我信,但現(xiàn)在······這是微信上的酒商給我發(fā)的消息,白酒的貯藏條件是避光,干爽,陰涼,在醬香白酒中可以算是好喝不貴的,近幾年喝醬香型白酒的人越來越多,由于茅臺酒的價格水漲船高,作為日常飲用的口糧酒很多人是消費(fèi)不起的。
1、為什么有的醬香型白酒那么便宜?
醬香酒到底貴在哪兒?去年驅(qū)車去過茅臺鎮(zhèn),對茅臺酒做過一次小調(diào)查。據(jù)了解醬香型酒生產(chǎn)成本較高,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:一是企業(yè)建造成本高,大家都知道也只有茅臺鎮(zhèn)才能產(chǎn)出風(fēng)格較好的醬酒。所以醬酒生產(chǎn)在茅臺鎮(zhèn)非常集中,茅臺鎮(zhèn)為山區(qū),廠房都是依山而建,很大一部分企業(yè)就是建在山上。相對平原這些酒廠的建設(shè)成本要高出很多,
二是主要原料糯高粱的價格較高。生產(chǎn)醬酒必須用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱,每斤市價三四塊,幾乎是東北高粱的2倍到3倍,三是儲存成本。醬酒生產(chǎn)出來是不能直接飲用的,必須存放3到5年才能勾兌出廠,儲存成本較高,四是醬酒貴具備一定的光環(huán)效應(yīng)。那就是茅臺的高價格帶動了醬酒的價格,其實(shí)并非醬酒都貴。醬酒分坤沙、碎沙、翻沙等工藝,也存在新型白酒,
2、白酒醬香的都是糧食酒嗎?你見過最便宜的醬香酒多少錢?
醬香型白酒都是糧食酒嗎?非也,非也!如果放在10年前,說醬香型白酒都是糧食酒,我信,但現(xiàn)在······這是微信上的酒商給我發(fā)的消息:大前天說“起航酒99元一件”,什么概念?一件酒6瓶,意味著每瓶酒價格為16.5元,減去運(yùn)費(fèi)一瓶3塊,瓶子、包裝、人工5塊,剩下的酒水價格也酒不過10元。這價格夠不夠便宜?如果還不夠便宜,我們再看看某電商平臺上的茅臺鎮(zhèn)接待酒、貴賓酒、原漿酒·····一件價格不到50元,
我們再來算算成本,一件酒50塊錢,快遞費(fèi)算15元/件,瓶子、包裝、人工、外箱算20/件,廠家利潤算3塊錢/件,銷售商利潤5塊/件,剩下的酒水成本就是50-15-20-3-5=7塊錢/件,平均每瓶酒水的價格就是1.16元。這個價格算不算便宜?醬香酒一斤成本1塊錢左右?哪怕是灌裝礦泉水都不止1塊錢成本吧,
按這樣的成本算,那茅臺酒的利潤比毒品還要暴利。我們作為醬香人常說:醬香酒是酒精勾兌不出來的,那這種1塊錢成本的酒不是酒精勾兌難道是純糧酒?真相是:真正醬香酒確實(shí)不可用酒精直接勾兌出來,這種直接勾兌出來的酒,壓根就不可稱為醬香酒,嘗過你就知道是一股食用酒精加水的味道,哪怕把包裝換濃香、清香、兼香,奸商也能把這個謊圓好。
正是因?yàn)橛羞@種酒的存在,導(dǎo)致我們對白酒市場痛失信心,賣酒的不敢喝自己的酒,賣豬肉不敢吃自己的豬肉,這是我們的悲哀。作為酒業(yè)從事者,對于這種現(xiàn)象真是痛心疾首,但又卻無力挽回,唯能做到的就是:不忘初心,堅持自我。希望在這混亂的市場上堅持著做自己的純糧酒來自我寬慰,酒友尋甘露,千里遇知音。歡迎關(guān)注文東(wwd707700)的頭條號,
3、醬香型白酒價格低的真的好嗎?
醬香酒分為坤沙酒,碎沙酒,翻砂酒,竄香酒。質(zhì)量最好的是坤沙酒,其市場零售價在100塊錢左右,次等的是碎沙酒,市場零售價在60左右。翻沙酒再差點(diǎn),市場零售價40左右,最次的是竄香酒,幾塊到十幾塊錢都有。尤其是在網(wǎng)上售賣的醬香酒,有的真是很便宜,那么這些價值很低的醬香酒,質(zhì)量究竟如何呢?有的人說,一分錢一分貨,這么便宜的醬香酒質(zhì)量好不到哪里去。
也有的人則認(rèn)為,現(xiàn)在是“渠道為王”的時代,也許是因?yàn)樨浽辞赖牟煌娴臅袃r格低而又質(zhì)量好的醬香酒,下面針對這個問題,我說一下我個人了解的情況。第一種情況是,低價的醬香酒,在網(wǎng)上買的東西,很多人都覺得比實(shí)體店里要便宜很多,但是對于酒我可以說,網(wǎng)上低價的酒,比如類似九塊九的一瓶茅臺鎮(zhèn)醬香酒。120一箱的醬香酒。