二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省，酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，和四川酒不分上下，民間有“西不入川，東不入皖”一而且在中國(guó)19家上市白酒企業(yè)中，安徽獨(dú)占四家和四川平起平坐。安徽白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈，外來(lái)白酒很難扎住腳跟，當(dāng)年紅極一時(shí)的小糊涂仙、金六福、瀏陽(yáng)河等白酒都曾經(jīng)沖擊安徽市場(chǎng)，但最終成效甚微。
1、安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？
安徽是白酒大省，上個(gè)世紀(jì)九十年代在白酒市場(chǎng)就有“東不入皖，西部入川”說(shuō)法。說(shuō)明外地白酒想進(jìn)入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強(qiáng)手如林，中國(guó)十七大白酒四川省獨(dú)占六家，而且這六朵金花強(qiáng)悍無(wú)比，遠(yuǎn)道而來(lái)的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多，每個(gè)市縣都有自己的白酒企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)劇烈，寸土寸金，外來(lái)企業(yè)也很難立足之地，
隨著這十幾年網(wǎng)購(gòu)的興起，為全國(guó)各地的酒友提供了購(gòu)買白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關(guān)報(bào)道，2020年19家白酒上市公司凈利潤(rùn)排名，前十位安徽白酒占三個(gè)：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個(gè)成績(jī)是很不錯(cuò)的，同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進(jìn)入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛(ài)好者，沒(méi)有做過(guò)安徽市場(chǎng)的調(diào)研，我只能以平時(shí)參加的酒宴觀察作為參考，來(lái)說(shuō)說(shuō)我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：1、古井貢酒（濃香型），平時(shí)喝酒一般用古井貢酒獻(xiàn)禮、古井貢酒古5，檔次再高點(diǎn)用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請(qǐng)就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說(shuō)，神龍見首不見尾，據(jù)說(shuō)酒質(zhì)勾調(diào)得無(wú)可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30，
古井貢酒獻(xiàn)禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖（兼香型）平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型?？谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級(jí)點(diǎn)用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級(jí)別的用洞藏30，迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級(jí)別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊(yùn)，再高級(jí)點(diǎn)用金種子喜宴和金種子10，柔和金種子酒金種子10在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕?、招朋待友用的酒大部分都是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的，在這樣的重要場(chǎng)合幾乎見不到外地酒。平時(shí)親朋好友的聚會(huì)，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多，
2、安徽白酒在國(guó)內(nèi)算什么水平？
“西不入川、東不入皖”這句話被白酒營(yíng)銷人奉為行內(nèi)的一項(xiàng)共識(shí)，這一不成文的定律得到了白酒界的一致公認(rèn)，影響著一代白酒營(yíng)銷人的市場(chǎng)戰(zhàn)略布局，在白酒的營(yíng)銷布局中，除了川、皖兩地的本地白酒軍團(tuán)外，外來(lái)白酒企業(yè)在戰(zhàn)略布局上，都盡量避免將上述兩省白酒市場(chǎng)規(guī)劃為重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行操作。安徽白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈，外來(lái)白酒很難扎住腳跟，當(dāng)年紅極一時(shí)的小糊涂仙、金六福、瀏陽(yáng)河等白酒都曾經(jīng)沖擊安徽市場(chǎng)，但最終成效甚微，
安徽是酒鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)在阜陽(yáng)。阜陽(yáng)號(hào)稱安徽的酒窩，幾乎縣縣有酒，而且都實(shí)力不俗，阜陽(yáng)周邊50公里范圍內(nèi)的種子、文王、高爐家都是白酒界掛上號(hào)的知名企業(yè)，下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下安徽四大知名酒企，分別是古井、口子、迎駕、種子。一、古井集團(tuán)說(shuō)到安徽白酒的代表，大家都會(huì)不約而同地想到古井，這些年迅猛上升的勢(shì)頭更是使古井坐穩(wěn)安徽白酒NO.1。
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。