一是儲(chǔ)備白酒,必須要是高度白酒,而且是五十度以上的糧食酒,否則無(wú)意義;二是儲(chǔ)存方法是否得當(dāng),是個(gè)重中之重的問題。至于儲(chǔ)存什么牌子的酒,這主要看你目前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和你未來(lái)客人的喜好,再說各個(gè)地方有各個(gè)地方的名酒,還分醬香型和濃香型,很難推薦,總的原則是儲(chǔ)存中高檔的當(dāng)?shù)孛茷楹谩?/p>
1、存什么品牌的白酒好,越放越醇的那種?
醬香型白酒。如果條件允許,可以存點(diǎn)茅臺(tái)酒,或者茅臺(tái)系列酒,如果看中酒質(zhì),可以試試?yán)ど成⒕?。醬香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化,酒質(zhì)變化較為明顯,“越陳越香”,白酒的成份非常復(fù)雜,其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒有香味,還會(huì)刺激喉嚨,所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn),
2、想買白酒,等孩子結(jié)婚用,還有10年時(shí)間,存什么牌的酒好呢?
謝頭條君邀請(qǐng)!哈哈,真是有心人,孩子結(jié)婚還有十年時(shí)間,就開始做準(zhǔn)備了,佩服佩服!儲(chǔ)存白酒的好處是:白酒儲(chǔ)存十年,白酒的質(zhì)量將會(huì)得到很大的提高,陳年老酒作為孩子結(jié)婚用喜酒,絕對(duì)是倍有面子;二是可以避免十年時(shí)間的物價(jià)上漲;可以肯定,這是個(gè)穩(wěn)賺不賠的抉擇;必須要注意的兩點(diǎn):一是儲(chǔ)備白酒,必須要是高度白酒,而且是五十度以上的糧食酒,否則無(wú)意義;二是儲(chǔ)存方法是否得當(dāng),是個(gè)重中之重的問題。
若儲(chǔ)存失當(dāng),不僅會(huì)給自己帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失,還會(huì)在酒到用時(shí),給自己帶來(lái)麻煩,你懂的;我就曾遇到過把幾瓶名牌白酒,儲(chǔ)存七八年,一瓶白酒變成半瓶的尷尬,當(dāng)然,我只是舍不得喝,好酒儲(chǔ)了玩的,至于儲(chǔ)存什么牌子的酒,這主要看你目前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和你未來(lái)客人的喜好,再說各個(gè)地方有各個(gè)地方的名酒,還分醬香型和濃香型,很難推薦,總的原則是儲(chǔ)存中高檔的當(dāng)?shù)孛茷楹谩?/p>
3、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香,那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購(gòu)買哪種來(lái)儲(chǔ)存,喜歡的酒就多存點(diǎn),不喜歡的呢就不存,或少存點(diǎn)湊個(gè)種類,
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資,為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。那么這種情況下的門道就深了,因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了,即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái),未來(lái)虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的。所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的,如果不做過多考慮,只從酒的特點(diǎn)出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)?這個(gè)就要看兩個(gè)方面,一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性,也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值。
二要看這個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現(xiàn)時(shí)可以順利出手,我個(gè)人認(rèn)為適合作為長(zhǎng)期投資儲(chǔ)存的酒應(yīng)該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒。因?yàn)榇笃放票U狭诉@個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,將來(lái)有較大的轉(zhuǎn)讓市場(chǎng);而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長(zhǎng)年存放,其含有的有機(jī)成分更加豐富,有利于酯化生香反應(yīng),確保了它會(huì)具有更高的飲用價(jià)值,
4、我想存點(diǎn)酒,什么牌子合適?是不是放地窖最好?
兩個(gè)問題,存啥?放哪?一起回答。存啥酒?就香型而言,如果題主自己喝酒,喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個(gè)香型,為自己存酒,對(duì)于普通酒友來(lái)說,比為投資藏酒更重要。但是需要注意,對(duì)于提升口感而已,清香型白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,一般3-10年內(nèi)為宜;濃香型5-20年為宜;醬香型相當(dāng)來(lái)說更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,儲(chǔ)存15-30年飲用,口感體驗(yàn)更佳,
就品牌而言,建議著名品牌優(yōu)先,比如茅臺(tái)酒、五糧液等;名優(yōu)品牌其次,比如瀘州老窖、劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等;大企業(yè)、著名品牌,相對(duì)來(lái)說,酒體質(zhì)量有保障一些,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度更高一些。小作坊的除非酒體質(zhì)量有保障,不建議盲目?jī)?chǔ)存,就度數(shù)而言,密封再好的酒,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,多少都會(huì)有跑酒現(xiàn)象,這里說的跑酒,跑的其實(shí)就是酒精。