無論聚會(huì)是選在什么時(shí)段,接待什么樣的來賓,安排在什么環(huán)境里聚會(huì),肯定都會(huì)找到符合時(shí)間,地點(diǎn),人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來,這點(diǎn)還是毋庸置疑。白酒在各種聚會(huì)的場合,如果缺少了它的身影,就會(huì)使聚會(huì)的氣氛缺失,令人感覺到聚會(huì)變得索然無味,而在什么場合,選擇什么檔次的酒水,也是非常有講究的。
1、大家推薦一下年會(huì)用白酒?品質(zhì)要好一點(diǎn)的?
公司年會(huì)的話小橘子覺得可以選擇茅臺(tái)系列的酒,品質(zhì)好,價(jià)格還適中,老板也有面子。比如說茅臺(tái)迎賓酒也很不錯(cuò)啊,迎賓酒是茅臺(tái)公司推出的第二款系列酒,屬于茅臺(tái)酒的入門款,這款酒是2016年的時(shí)候出產(chǎn)的,飛天迎賓是屬于最高端的迎賓酒,還有一款漢醬酒,悍醬最開始的時(shí)候是屬于習(xí)酒公司在2005年06月推出的產(chǎn)品,然后2011年5月貴州茅臺(tái)酒股份有限公司接手了漢醬,所以茅臺(tái)版本的漢醬就正式出品了,首創(chuàng)51度醬酒,既保障了醬香又賦予更綿柔的口感。
2、參加聚會(huì)用的白酒,應(yīng)該選什么牌子的?
那首先看是什么聚會(huì),再有來賓都是什么樣的人,是朋友,是領(lǐng)導(dǎo),是同學(xué),選的酒也要根據(jù)相對(duì)應(yīng)的對(duì)象和檔次,還有就是看聚會(huì)的場合環(huán)境,中國白酒的品牌,除了5屆酒評(píng)會(huì)評(píng)選出了17大名酒,58部優(yōu)以外,再加上各地自己產(chǎn)的地方酒,加起來能有上千種之多,這還得是少說了。各種品牌白酒的質(zhì)量口感也是參差不齊,價(jià)位檔次更是有高有低,
但是無論聚會(huì)是選在什么時(shí)段,接待什么樣的來賓,安排在什么環(huán)境里聚會(huì),肯定都會(huì)找到符合時(shí)間,地點(diǎn),人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來,這點(diǎn)還是毋庸置疑。在中國有一句古話叫“無酒不成席”,但是白酒現(xiàn)在在日常生活中,已經(jīng)不是簡單的飯桌上的酒類飲料,而是更被賦予了另一項(xiàng)很重要的功能——社交。喝酒可以把陌生人之間的隔閡感,陌生感迅速的消融掉,
也可以把原本熟識(shí)的朋友通過酒精的烘托讓感情變得更為深厚,友誼更加牢固。中國人從來都比較注重禮儀,聚會(huì)的場合也分為很多種,有正式的,有隨意的,有重要的,有輕松的,像公司的年會(huì),高檔的商務(wù)宴請(qǐng),同學(xué)之間聚會(huì)等等都可以成為喝酒吃飯的理由,成為酒局,也都可以叫做聚會(huì)。但是選擇的吃飯場合和對(duì)待人的說話態(tài)度以及酒桌上的氣氛卻截然不同,
作為聚會(huì)飯桌上不可缺少的重要角色——白酒的選擇就尤為重要。首先,一定要選擇大酒廠出產(chǎn)的品牌酒,而且選購的渠道一定要正宗,靠譜。這樣不但喝起來放心,而且酒瓶擺在桌上也會(huì)很有面子,不要選擇那些不出名的小眾酒,即使是純糧釀造,價(jià)格不菲,但是也只有自己知道,讓其他人難免會(huì)心生疑惑。其次要選擇目前的主流酒香型,
雖說白酒的香型可分12種之多。但是目前市面上流傳最廣的就是醬香型,濃香型和清香型,說一下這3種白酒香型的區(qū)別。清香型白酒:發(fā)酵時(shí)間在28天左右,酒體香氣純正,芬芳清香。口感綿甜柔順,是純糧釀造酒,初入口有一絲絲苦,但細(xì)品之下還有一絲絲甜,濃香型白酒:發(fā)酵時(shí)間在45~90天左右。一般多為勾兌而成,并且加入酒曲入口較為辛辣,酒體特點(diǎn)為入口綿,落口甜,綿柔甘冽,尾凈余長,
醬香型白酒:多以茅臺(tái)酒的12978工藝制成。即1年2次投料重陽下沙,端午制曲,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,發(fā)酵周期為每輪次1個(gè)月左右。酒體特點(diǎn),香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,余味悠長,空杯留香,3種不同香型的白酒各具風(fēng)味,自有特點(diǎn)??梢愿鶕?jù)自己和聚會(huì)人員口味喜好來分別選擇,下面給大家推薦幾款在綜合口感,價(jià)格和性價(jià)比方面都非常不錯(cuò)的白酒品牌。
清香型汾酒老白汾10產(chǎn)自山西杏花村的汾酒是清香型白酒的代表,老白汾10采用地缸分離發(fā)酵,喝起來非常舒適,入口綿軟回有余香,非常適合聚會(huì)飲用。如果是關(guān)系很近的親朋好友,沒人挑理的話,喝比它更為便宜的同廠嫡系產(chǎn)品,紅蓋兒玻汾和黃蓋玻汾,也是非常不錯(cuò)的選擇,汾酒青花汾20“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。