為什么有的白酒喝了不渴有的不行,為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴

喝這種酒的人只是為酒精的刺激,沒(méi)有保健養(yǎng)生的作用,時(shí)間久了,對(duì)人有很大的危害。有的白酒喝完不僅會(huì)口渴還會(huì)頭疼,而有的白酒喝完之后則沒(méi)有任何事情,喝白酒口渴其實(shí)是一個(gè)非常普遍正常的現(xiàn)象,但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴(yán)重,但因?yàn)檫@種酒的成本太高,市場(chǎng)售價(jià)也很高,以茅臺(tái)五糧液等為代表的傳統(tǒng)白酒動(dòng)輒上千一瓶的白酒不是普通老百姓消費(fèi)的起的。

1、為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?

1、為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?

適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過(guò)后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。中國(guó)白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒,國(guó)家對(duì)這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),可以說(shuō)任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),這是國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),任何酒廠都要遵守,不然沒(méi)法上市流通。如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰,

先說(shuō)酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過(guò)添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒,勾調(diào)而成的白酒,整個(gè)過(guò)程比較簡(jiǎn)單,如果原料充足,十天半個(gè)月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來(lái)。

液態(tài)法白酒沒(méi)有發(fā)酵過(guò)程,幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng),是最低端、最劣質(zhì)的白酒,為什么還有這么多人買(mǎi),固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣,再加入香精、香料、穩(wěn)定劑,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感,固液法白酒省去了發(fā)酵過(guò)程,不用制曲,直接進(jìn)入勾調(diào)階段,只是按照已經(jīng)知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。

幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了,沒(méi)有任何科技含量,在這樣的酒廠幾乎見(jiàn)不到酒糟,液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香,香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香,而這兩款酒空杯臭味難聞,酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的時(shí)候齜牙咧嘴,令人難受,酒后輕則口干舌燥,重則嘔吐。第二天醒來(lái)不僅頭痛欲裂,嘴里還有股淡淡的臭味,很難聞,

怪不得一位酒友說(shuō),嘔吐出來(lái)的東西熏得狗都跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。糧食酒是中國(guó)老祖宗幾千年來(lái)留下的瑰寶,是傳統(tǒng)意義上的白酒,糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物,在酒曲的作用下,經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒。取出的酒精由糧食發(fā)酵而成,然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,層次分明的酒體,糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美,酒體純正優(yōu)雅,無(wú)任何邪雜味,空杯留香持久、酒后身心愉悅,神清氣爽、即使喝多一點(diǎn),第二天醒來(lái),頭不疼、口不干、醒酒快。

2、為什么有的白酒喝完后半夜會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?

2、為什么有的白酒喝完后半夜會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?

有的白酒喝完不僅會(huì)口渴還會(huì)頭疼,而有的白酒喝完之后則沒(méi)有任何事情,究竟是什么原因呢?下面就由一個(gè)20年燒酒經(jīng)驗(yàn)的釀酒師告訴你這些原因。喝白酒口渴其實(shí)是一個(gè)非常普遍正常的現(xiàn)象,但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴(yán)重,相對(duì)來(lái)講,純糧食酒的口渴程度可以忽略不計(jì),而酒精勾兌酒的口渴則會(huì)特別嚴(yán)重,因?yàn)榧兗Z食酒里邊含有的醛類(lèi)非常少,所以它消化體內(nèi)的酶也就比較少,人就不過(guò)分的缺水。

所以口渴的癥狀就會(huì)輕一些,但是如果過(guò)量飲用白酒的話,什么酒都會(huì)渴的,因?yàn)槲覀兒染频臅r(shí)候吃的菜口味大多是比較重的,而且喝酒會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)熱,出汗,增加排尿次數(shù),身體里缺水就會(huì)覺(jué)得渴,這是正常的現(xiàn)象。喝酒頭疼也是同樣的道理,身體的各個(gè)元素器官都是相互平衡的,消化酒精需要體內(nèi)的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶等一些酶,

而劣質(zhì)的白酒和酒精勾兌酒含有更多的雜醇與雜荃,所以消化的酶就更多,短時(shí)間人體無(wú)法適應(yīng),就會(huì)導(dǎo)致頭疼。這也是老一輩喝酒人喝愛(ài)喝純糧酒的主要原因,像農(nóng)村的這種純糧小燒從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),誰(shuí)喝完了之后頭疼,做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,家里祖祖輩輩喝的也都是這種酒,沒(méi)有人頭疼過(guò),但是反而喝了瓶裝酒之后又頭疼又口渴的。

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