很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。如果您的消費水平是在10-50元之間,推薦以下口糧酒口糧酒意思就是就像米飯一樣每天都必須喝,不喝還不踏實,想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦。
1、向不懂酒的人推薦一款白酒,你會推薦什么品牌的呢?
這個問題其實有點意思,我也發(fā)表一下自己的觀點。作為一個釀酒人,一個稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推薦白酒,我會首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長之流的酒,很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。大家要明白,喝白酒,一定是一個循序漸進(jìn)的過程,一開始喝酒的人是絕對體會不到白酒香氣的,
那么如果給不懂酒的人推薦飛天茅臺,五糧液普五之流的酒豈不是浪費嗎?因為他們都只有一個感覺,好辣。因此給不懂酒的人推薦白酒,首先就是要讓這樣的人適應(yīng)白酒的酒精刺激感,也就是大部分人感覺的辣,只有逐漸適應(yīng)了酒精的刺激感,才能慢慢從這種刺激感中尋找白酒的香氣。這樣的話,首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長是非常合適的,
這些酒完全能夠讓不懂酒的人慢慢學(xué)習(xí),慢慢適應(yīng)酒精的刺激感,而且其價格也不貴,沒有多少浪費。當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感,可以開始尋找白酒的自然香氣之后,再給他們推薦一些稍微好點的白酒,一直這樣循序漸進(jìn),不知道大家認(rèn)為我說的可對?我是一個農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人,歡迎大家關(guān)注我并與我一起討論美酒。,
2、想存一些白酒,什么酒好?
白酒收藏我可以在此科普一下,我家?guī)状劸疲鄶?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺、五糧液,我不認(rèn)為錯,因為他們都是名酒,具有收藏價值,但這些酒只可收藏,而不舍輕易飲用,否則飯后就一笑而已,但如果我們喜歡喝窖藏酒,希望自己藏點好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然,封口好,時間越長越香。
3、想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦?
許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到處都塞滿了各種白酒,有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。你問:想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦?既然你提出有哪些白酒有收藏價值?那么說明你要存的酒檔次不低,所以選酒很重要,
有許多網(wǎng)友留言問我:老酒,特別是茅臺老酒動輒十幾萬一瓶,有什么好的嗎?其實中國自古以來都有存老酒的習(xí)慣,老話說:酒是越陳越香,口感越好,新酒經(jīng)過了一段時間的儲存之后,酒中比較活躍的物質(zhì)就會逐漸揮發(fā)出去,酒體就會變得綿軟、香味突出,較新酒醇香、柔和,這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅臺酒就是一瓶軟黃金,甚至比黃金還要珍貴,像茅臺酒出廠前還要存放5年才能上市呢,
我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之。趁著年輕多存些白酒是個好事,無論你會不會喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會對你刮目相看,特有面子,當(dāng)然存酒還是要看自身的經(jīng)濟條件,不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的,
名牌,知名度最重要,它們的產(chǎn)品質(zhì)量有保障,無論存放多長時間大家都會認(rèn)可它,就像我以前買的80年版生肖猴郵票,龍頭表現(xiàn)就是不一樣。憑我十幾年收藏酒的經(jīng)驗來說,存酒要注意一下幾個方面,純糧酒:純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食,經(jīng)過制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調(diào)等環(huán)節(jié),生產(chǎn)周期長,且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。