未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代。今天白酒大漲三個點,其實你往前翻,白酒大跌六個點都有,所以今天的白酒依然還在反彈,不是90后00后不喝白酒,是因為選擇變多,白酒對年輕人的吸引力沒有這么強,顯得年輕人好像是不愛喝白酒了,可能再過十年,我們會看到10后、20后問“我們10后、20后都不喝白酒了,白酒還有存在的必要嗎。
1、醬香型白酒未來發(fā)展如何?
謝邀!現(xiàn)在的醬香型白酒市場是魚龍混雜,泥沙俱下,有想法的不管具備不具備條件都想來分一杯羹。就說醬酒的核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn),酒業(yè)公司起碼有上萬家,但實際上持有生產(chǎn)許可證的的只不過區(qū)區(qū)三五百家,醬酒有今天的熱度,首先功不可沒的是茅臺酒,原本受益于茅臺酒的影響,茅臺酒的生產(chǎn)所在地茅臺鎮(zhèn)也應(yīng)是一塊金字招牌。但前期即便是茅臺酒也只顧賺錢效應(yīng),開發(fā)了無數(shù)的子品牌,過度透支了茅臺酒的美譽度,
如果茅臺酒美譽度有損,我認為對醬香酒的市場那絕對是只有百害無一利。還好,茅臺酒能夠及時剎車,嚴把質(zhì)量關(guān),集中精力做自己的拳頭產(chǎn)品,現(xiàn)不管是茅臺酒,還是茅臺鎮(zhèn),一切都在朝著好的方向改變和發(fā)展。未來,我認為醬酒的行業(yè)集中度會越來越高,不符合相關(guān)法律法規(guī)要求的一些酒廠會被關(guān)停,行業(yè)會以品類優(yōu)勢向整體競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)型和升級發(fā)展,
2、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣?
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費市場,賺錢也指日可待,現(xiàn)在白酒市場怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動,白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇,熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導(dǎo)的消費結(jié)構(gòu)中,高端白酒的價格更為合理,新的量價支撐可延續(xù)性強,因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代,因為人口流動的全國化,未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢,區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此,白酒專家表示,隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質(zhì)的不斷提升,低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求,
3、90后00后都不喝高度白酒,白酒還有未來嗎?
不知道大家有沒有聽過一個故事叫《小馬過河》,講的是有一天小馬要過河,但是它不知道河水深不深,不敢過河。于是,它詢問在一旁吃草的老牛,老牛說水很淺,能趟過去,但是突然竄出一只松鼠說河水很深,昨天還剛淹死了一只小松鼠,不能過河。小馬就在原地糾結(jié),到底該不該過河,后來,小馬成功過河,發(fā)現(xiàn)河沒有老牛說的那么淺,亦沒有松鼠說的那么深。
其實,河水的深淺是客觀不變的,不會因為松鼠或者老牛的話而變深變淺,但是深度的定義卻會因為對象不同而結(jié)論不同,高度白酒正像這條河流,我們在岸邊,不喝酒的年輕人說:“勸君莫飲酒,此物無甚用。喝醉又會吐,這河有何用?”,而對岸在河邊野餐的年輕人卻說:“對酒當(dāng)歌,人生幾何。何以解憂,唯有杜康,”此時我們站在岸邊,不能說所有人都不喝酒,也不能說所有人都喝酒。
我經(jīng)??吹接心贻p人不愛喝高度白酒的言論出現(xiàn),其實大家回憶一下,我們父母輩,他們出生在六七十年代,那個年代出生的孩子小時候喝白開水,長大了能選擇的飲品也就汽水、啤酒或者白酒,非常單一,但90后、00后就不同了,從小是牛奶、旺仔、AD鈣奶,長大了想喝飲料有可樂、雪碧、奶茶,想喝酒有啤酒、白酒、紅酒、黃酒、預(yù)調(diào)酒、果酒等等眾多品類。
并且,白酒相對其他飲品來說價格更高,社交屬性更強烈,90后、00后年輕一代喝酒更多是興趣使然,更在意的是自己的需求以及態(tài)度。所以不是90后00后不喝白酒,是因為選擇變多,白酒對年輕人的吸引力沒有這么強,顯得年輕人好像是不愛喝白酒了,從2020年天貓雙11銷售數(shù)據(jù)來看,白酒成交額是年輕人日常愛喝飲品奶茶的139.68倍。