未來(lái)白酒市場(chǎng)將迎來(lái)擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代。今天白酒大漲三個(gè)點(diǎn)，其實(shí)你往前翻，白酒大跌六個(gè)點(diǎn)都有，所以今天的白酒依然還在反彈，不是90后00后不喝白酒，是因?yàn)檫x擇變多，白酒對(duì)年輕人的吸引力沒(méi)有這么強(qiáng)，顯得年輕人好像是不愛(ài)喝白酒了，可能再過(guò)十年，我們會(huì)看到10后、20后問(wèn)“我們10后、20后都不喝白酒了，白酒還有存在的必要嗎。
1、醬香型白酒未來(lái)發(fā)展如何？
謝邀！現(xiàn)在的醬香型白酒市場(chǎng)是魚(yú)龍混雜，泥沙俱下，有想法的不管具備不具備條件都想來(lái)分一杯羹。就說(shuō)醬酒的核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒業(yè)公司起碼有上萬(wàn)家，但實(shí)際上持有生產(chǎn)許可證的的只不過(guò)區(qū)區(qū)三五百家，醬酒有今天的熱度，首先功不可沒(méi)的是茅臺(tái)酒，原本受益于茅臺(tái)酒的影響，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)所在地茅臺(tái)鎮(zhèn)也應(yīng)是一塊金字招牌。但前期即便是茅臺(tái)酒也只顧賺錢(qián)效應(yīng)，開(kāi)發(fā)了無(wú)數(shù)的子品牌，過(guò)度透支了茅臺(tái)酒的美譽(yù)度，
如果茅臺(tái)酒美譽(yù)度有損，我認(rèn)為對(duì)醬香酒的市場(chǎng)那絕對(duì)是只有百害無(wú)一利。還好，茅臺(tái)酒能夠及時(shí)剎車(chē)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，集中精力做自己的拳頭產(chǎn)品，現(xiàn)不管是茅臺(tái)酒，還是茅臺(tái)鎮(zhèn)，一切都在朝著好的方向改變和發(fā)展。未來(lái)，我認(rèn)為醬酒的行業(yè)集中度會(huì)越來(lái)越高，不符合相關(guān)法律法規(guī)要求的一些酒廠會(huì)被關(guān)停，行業(yè)會(huì)以品類(lèi)優(yōu)勢(shì)向整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)型和升級(jí)發(fā)展，
2、現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)前景怎么樣？
白酒在中國(guó)的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時(shí)中國(guó)古代愛(ài)酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛(ài)喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場(chǎng)，賺錢(qián)也指日可待，現(xiàn)在白酒市場(chǎng)怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價(jià)格更為合理，新的量?jī)r(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng)，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長(zhǎng)期持續(xù)性。未來(lái)白酒市場(chǎng)將迎來(lái)擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代，因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國(guó)化，未來(lái)高端白酒市場(chǎng)份額會(huì)有碎片化的趨勢(shì)，區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益。對(duì)此，白酒專家表示，隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求，
3、90后00后都不喝高度白酒，白酒還有未來(lái)嗎？
不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事叫《小馬過(guò)河》，講的是有一天小馬要過(guò)河，但是它不知道河水深不深，不敢過(guò)河。于是，它詢問(wèn)在一旁吃草的老牛，老牛說(shuō)水很淺，能趟過(guò)去，但是突然竄出一只松鼠說(shuō)河水很深，昨天還剛淹死了一只小松鼠，不能過(guò)河。小馬就在原地糾結(jié)，到底該不該過(guò)河，后來(lái)，小馬成功過(guò)河，發(fā)現(xiàn)河沒(méi)有老牛說(shuō)的那么淺，亦沒(méi)有松鼠說(shuō)的那么深。
其實(shí)，河水的深淺是客觀不變的，不會(huì)因?yàn)樗墒蠡蛘呃吓５脑挾兩钭儨\，但是深度的定義卻會(huì)因?yàn)閷?duì)象不同而結(jié)論不同，高度白酒正像這條河流，我們?cè)诎哆叄缓染频哪贻p人說(shuō)：“勸君莫飲酒，此物無(wú)甚用。喝醉又會(huì)吐，這河有何用？”，而對(duì)岸在河邊野餐的年輕人卻說(shuō)：“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何。何以解憂，唯有杜康，”此時(shí)我們站在岸邊，不能說(shuō)所有人都不喝酒，也不能說(shuō)所有人都喝酒。
我經(jīng)?？吹接心贻p人不愛(ài)喝高度白酒的言論出現(xiàn)，其實(shí)大家回憶一下，我們父母輩，他們出生在六七十年代，那個(gè)年代出生的孩子小時(shí)候喝白開(kāi)水，長(zhǎng)大了能選擇的飲品也就汽水、啤酒或者白酒，非常單一，但90后、00后就不同了，從小是牛奶、旺仔、AD鈣奶，長(zhǎng)大了想喝飲料有可樂(lè)、雪碧、奶茶，想喝酒有啤酒、白酒、紅酒、黃酒、預(yù)調(diào)酒、果酒等等眾多品類(lèi)。
并且，白酒相對(duì)其他飲品來(lái)說(shuō)價(jià)格更高，社交屬性更強(qiáng)烈，90后、00后年輕一代喝酒更多是興趣使然，更在意的是自己的需求以及態(tài)度。所以不是90后00后不喝白酒，是因?yàn)檫x擇變多，白酒對(duì)年輕人的吸引力沒(méi)有這么強(qiáng)，顯得年輕人好像是不愛(ài)喝白酒了，從2020年天貓雙11銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，白酒成交額是年輕人日常愛(ài)喝飲品奶茶的139.68倍。