步驟1用涼開水清洗李子自然晾干ps。買李子時挑選硬點(diǎn)的哦步驟2李子晾干之后在李子刮十字ps，玻璃缸用沸水燙一下，用白酒刷一下消毒，徹底的擦干凈水分和酒，罐子一定要洗干凈并晾干哦步驟4李子加工完成之后直接倒入白酒酒要沒過李子哦ps，新鮮紅李子10斤、高濃度白酒適量、綿白糖3-4斤。
1、泡過酒的李子怎么處理？
一、李子酒的制作方法材料：新鮮紅李子10斤、高濃度白酒適量、綿白糖3-4斤。透明玻璃缸1個，做法：1、首先把新鮮李徹底的洗干凈，然后瀝干水分。2、接著用水果刀在李子身上劃幾個十字架，這樣的話更加方便入味，3、然后玻璃缸用沸水燙一下，用白酒刷一下消毒，徹底的擦干凈水分和酒。4、接著把切好十字架的李子浦放在玻璃缸內(nèi)，一層李子一層白糖，直到放完為止，
2、怎樣浸泡李子酒？
步驟1用涼開水清洗李子自然晾干ps：買李子時挑選硬點(diǎn)的哦步驟2李子晾干之后在李子刮十字ps：多劃幾道也可以哦步驟3在罐子底部鋪一層冰糖，將加工好的李子擺在上面李子鋪滿一層后再灑一層冰糖以此類推ps：罐子一定要洗干凈并晾干哦步驟4李子加工完成之后直接倒入白酒酒要沒過李子哦ps：白酒可以隨便什么牌子噠，但是度數(shù)最好30度以上哦~~步驟5蓋好蓋子放陰涼干燥處寫上日期45天之后就可以喝啦當(dāng)然存放時間越久越好喝哦ps：天氣太熱的話不適合釀酒呢秋冬最佳。