在西醫(yī)看來，白酒基本沒什么特別的功效，相反，因為酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，對肝臟的損害極大。營養(yǎng)價值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成分，白酒的營養(yǎng)價值低于紅酒和黃酒，硬要那只能說是大曲純糧古法老酒，一般人飲用啤酒最好每天不超過300毫升。
1、啤酒和白酒哪個更傷肝臟？為什么？
1.啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。營養(yǎng)價值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營養(yǎng)成分，適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進(jìn)食欲，且有助于防止骨質(zhì)疏松癥；但過量攝入，就會增加酒精攝入量，會損害肝臟和腎臟。2.白酒以糧谷為主要原料，為中國特有的一種蒸餾酒，
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒可以說基本沒什么營養(yǎng)，在西醫(yī)看來，白酒基本沒什么特別的功效，相反，因為酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，對肝臟的損害極大。所以說，如果真的喜歡喝點小酒，還是喝點啤酒比較好，一般人飲用啤酒最好每天不超過300毫升。
2、哪種白酒的營養(yǎng)價值比較好？
白酒的營養(yǎng)價值低于紅酒和黃酒，硬要說，那只能說是大曲純糧古法老酒，對于普通老百姓，這樣的酒根本買不到，可以這么說吧，一瓶高檔知名好酒里，僅在勾兌的時候加入一小杯老酒，平時大家喝的一兩百塊的酒里，里面一滴都沒有，全是勾兌的，基酒要么是酒精勾兌，要么是小曲工藝基酒勾兌，不經(jīng)過勾兌難以入口，現(xiàn)代的酒勾兌也是沒有辦法的事情，因為大曲古法釀酒術(shù)，在前幾十年那個特殊的時代基本已經(jīng)絕跡，中央電視臺早已經(jīng)曝光。
3、請問白酒、啤酒和果酒您更喜歡喝哪種？
我喜歡果酒，果酒是以不同的水果為原料釀制的酒，度數(shù)低，有許多營養(yǎng)價值。果酒有哪些特點？又應(yīng)該如何將市面上的果酒進(jìn)行哪些分類呢？1、營養(yǎng)價值高：果酒不僅汲取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸，還含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些，
2、度數(shù)低：果酒是以果品為原料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的低度飲料酒，酒度一般在12%VOL左右，種類多：不同的水果可以釀制不同的果酒，所以豐富的水果種類可以釀制不同類別和口味的果酒3、種類多：不同的水果可以釀制不同的果酒，所以豐富的水果種類可以釀制不同類口味的果酒營養(yǎng)價值高：果酒不僅汲取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需要的氨基酸。