中國是一個美酒充盈的國度,白酒文化源遠(yuǎn)流長。茅臺茅臺獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,中國白酒排名,根據(jù)歷屆國家名酒評比會評選來的“國家名酒”,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史,內(nèi)蒙古的蒙古王酒,河套酒業(yè),屬于濃香型白酒東北的老村長,龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒,屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍。
1、中國白酒是怎么排名的?
中國白酒排名,根據(jù)歷屆國家名酒評比會評選來的“國家名酒”。第一屆1952年的四大名灑:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒,第二屆1963年的八大名酒:茅臺、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒:茅臺、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒,第四屆1983年的十三大名酒:茅臺、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。
2、中國最好的白酒有哪些呢?
中國是一個美酒充盈的國度,白酒文化源遠(yuǎn)流長,接下來給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五糧液五糧液屬于濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”,
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒,一入口你就會被它的香與味征服,直接擊中你的味蕾。它的感覺就像綠茶里的鐵觀音,開蓋濃濃的香氣吸引著你,第四:西鳳酒西鳳酒,屬于獨(dú)特的鳳香型白酒,喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁。產(chǎn)自陜西寶雞,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲,
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。第三:瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品”。
第二、汾酒汾酒知名度確實(shí)高,連續(xù)5屆入選中國名酒,屬于清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝,80年代,汾酒每年的出口量最大,等于全國其它名酒出口量的總和。但是近幾年,由于山西煤炭的不景氣,汾酒也受到很大的影響,
第一:茅臺茅臺獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。茅臺酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴“國酒”皇冠的唯一名酒,不過有人卻坦言喝不慣,因?yàn)榭诟猩媳容^重口味,帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺。
3、中國白酒有幾種類型?哪種更好喝?
看到這個問題,就回答下吧…我全國大小城市去過沒有300個也有250個,雖然我本人不太喜歡喝白酒,但是做餐飲的,解除酒水就太多了…中國白酒類香型就太多了,先說華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型,跟普通清香型不一樣,衡水老白干有獨(dú)特的味道。山東景芝酒業(yè),還有古貝春,扳倒井,濰坊安丘景芝鎮(zhèn)的小鳥都能喝二兩,他的香型屬于芝麻香,開創(chuàng)的一種香型,有一種小老虎,價格不貴,度數(shù)低,在本地受歡迎…北京的二鍋頭,屬于濃香型白酒天津有津酒,屬于香型白酒,
內(nèi)蒙古的蒙古王酒,河套酒業(yè),屬于濃香型白酒東北的老村長,龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒,屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍。青海的天佑德青稞酒,屬于清香型的酒…山西的竹葉青酒,中國的白酒大概有清香,醬香,濃香,芝麻香,老白干香…經(jīng)常喝酒的人,應(yīng)該能嘗出一款酒的味道,喝酒能喝出香味,像我這樣的人,嘗出的味道就是辣…喝不出酒的味道。