如果把城市里差的和農(nóng)村里好的歸成一類檔次，山西人喜宴用煙酒基本上就是三個檔次。國窖1573瀘州老窖的高端白酒，價格在1035左右，品味1573年的歷史，酒的窖池老，酒質和文化都豐富，就是在白酒老大茅臺飛天，價格也是高數(shù)不勝寒，飛上天的價格，還是一瓶難求，那絕對是白酒宴請的重頭戲。
1、在山西酒席一般的煙酒都是什么檔次？
山西人要臉面但不會顯擺，所以在喜宴上所用煙和酒的檔次絕對和辦事家庭的經(jīng)濟條件相適合。娶媳婦一方要忙兩天，嫁閨女的要忙三天，下面我就以城市和農(nóng)村，條件好些的和條件差些的分別敘述一下：一、城市里條件好些的娶媳婦正日子的中午是男方最熱鬧的，而女方最熱鬧的喜宴是女兒女婿回門的午席。無論男方女方餐桌上的酒至少是汾酒二十年，煙是軟中華，
二、城市里條件差些的正日子男女方備的酒基本上是汾酒十年或十五年，煙是硬中華。三、農(nóng)村條件好些的正日子男女方的喜宴酒汾酒十五年，煙是硬中華，和城市里條件差些的基本一樣。四、農(nóng)村條件差些的正日子雙方用的灑瓷瓶汾酒或紅蓋汾，煙是芙蓉王，個別的也用大福煙，如果把城市里差的和農(nóng)村里好的歸成一類檔次，山西人喜宴用煙酒基本上就是三個檔次。
2、飯店一般用什么價位的酒水？
謝謝邀請，我是茶案談，歡迎大家關注，首先，這個問題有點寬泛，飯店規(guī)模，檔次，針對的消費群體不同，所以，我分為兩類來回答。低端飯店，客戶以收入中低人群居多，大多數(shù)收銀臺背后就是陳列酒水的壁柜，一般來說，江小白，勁酒，二鍋頭，是基本配置，加上一些品牌酒的低端產(chǎn)品，再配上啤酒，長城葡萄酒等，倒也是玲瑯滿目。
高端飯店恰恰不怎么賣酒，從客戶角度來說，客戶的邀請比較高端，不乏有頭有臉的人物，重要的客戶或領導，擔心飯店的白酒有假，會掃興丟臉，所以，高端餐飲客戶自帶酒水的比較多，也催生了開瓶費這個收費項目，從飯店角度來說，高端人士一般不會考慮低端酒，而高端酒本來進價就貴，加價空間不大。最重要的是，有客戶酒酣耳熱結賬之際，非得說酒是假的，拒絕買單，如果走流程鑒定，程序繁雜不說，時間也耗不起，所以，很少有飯店賣茅臺酒，
3、招待領導，喝什么酒比較有面子？
請領導喝什么酒最有面子，其實請客喝酒到如今就免了吧，因為喝酒出事的領導太多了，有很多領導如今根本都不出去喝酒了，免得引火燒身。公務招待一般都是五糧液中華煙，臨走了還有禮包相送，送禮一般都是地方特產(chǎn)，比如唐山市的高檔餐具，和陶瓷藝術品，如今的人情世故已經(jīng)越來越隱秘了，尤其是跟公務員領導打交道，更是不能談喝酒了。
4、商務宴請用什么酒？哪個牌子的酒好喝又體面？
推薦商務用酒，按價格歸類，可以做個參考：200～300左右的：1.水井坊八號，價格350左右，大品牌52度濃香型，2.瀘州老窖精品頭曲D12，精品頭曲的高系列酒，價格220左右。400～500左右的：1.劍南春，價格我435元左右，老品牌知名度強2.夢之藍M3，價格530左右，包裝和酒質都比較上檔次3.珍酒珍15價格480左右，酒質性價比挺高600～800左右的：1.習酒窖藏1988，價格635左右習酒的經(jīng)典酒款，酒質和檔次都不錯，高端宴請非常推薦，
2.國臺15年，價格835左右，國臺的高端核心酒款，有面子。3.汾酒30年，價格850左右，汾酒的經(jīng)典高端酒，清香型典范，800～1000元不等：1.君品習酒，習酒的高端酒款，價格在1200左右，名氣大在各大大型機場，和中央新聞報時都是，君品習酒的廣告，這個價位段酒質不用擔心，非常OK。2.青花郎酒，價格在1080左右，老品牌，郎酒的高端酒，瓶型真的好看，
3.五糧液白酒老二，不用多介紹，喝酒的友友都是曉得是好酒。4.國窖1573瀘州老窖的高端白酒，價格在1035左右，品味1573年的歷史，酒的窖池老，酒質和文化都豐富，5.就是在白酒老大茅臺飛天，價格也是高數(shù)不勝寒，飛上天的價格，還是一瓶難求，那絕對是白酒宴請的重頭戲，以上按價格歸類的宴請白酒，當然還有很多，就不細說了，希望能幫到你。
